Hecho con aguacate, cebolla, jalapeños, cilantro y tomate, el guacamole es un platillo mexicano clásico que puede realzar un taco o hacerlo tú mismo con una tortilla fresca. Austin, Texas tiene una increíble cantidad de restaurantes de fusión mexicana, texana-mexicana y mexicana que sirven este delicioso platillo de aguacate. Si está buscando un excelente guacamole, diríjase a estos 12 restaurantes la próxima vez que esté en la ciudad capital de Texas.
Jack Allen’s Kitchen
Esta lista comienza con un guacamole poco convencional como Austin, Texas. Llamado «guacamole rallado» debido a su textura gruesa, este guacamole se cubre con semillas de calabaza cocidas y queso cotijia. Las semillas de calabaza agregan un delicioso crujido al guacamole de Jack Allen, que puede comprar por la mitad de precio durante la hora feliz en el restaurante de lunes a viernes a partir de las 3 pm. a las 19:00
La Condesa
Los austinianos no tienen ninguna duda de que La Condesa sirve deliciosa cocina mexicana. Así que no es de extrañar que este restaurante de Austin también tenga un delicioso guacamole. De hecho, La Condesa tiene cuatro variedades diferentes de guaca para elegir. El tradicional guacamole del restaurante siempre es apreciado por el público. Si desea sacar más provecho de su gacamole, pruebe el chipotle y guacamole de almendras tostadas, guacamole de cangrejo de manzana y guacamole de granada y queso fresco.
Tako Torchi
Torchy’s Tacos es un restaurante clásico de Austin que sirve deliciosos tacos y delicioso guacamole. El guacamole combina bien con cualquiera de sus tacos únicos en el menú. Sin embargo, a los asistentes a los restaurantes les encanta sumergir los tacos gauc de Torchy en los bollos caseros del restaurante.
Zocalo Cafe
Este restaurante de Austin tiene comida digna de Instagram y un establecimiento digno de Instagram. Disfrute del guacamole Zocalo Cafe al aire libre rodeado de plantas colgantes en una hermosa zona central de Austin. El guacamole aquí es «guacamole deconstruido», lo que significa que te dan los ingredientes para tu guacamole y puedes mezclarlo y cocinarlo como quieras. Lavar con deliciosa horchata.
Curra’s Grill
Si te encanta el aguacate en todas sus formas, definitivamente deberías visitar Curra’s Grill. Las papas fritas y el guacamole son lo suficientemente buenos aquí para hacer esta lista. Pero eso no es lo único que atrae a los amantes del aguacate a este restaurante de Austin. Guacamole Curra combina bien con margarita de aguacate en un restaurante. Realmente hay una sobrecarga de aguacate aquí.
Maison
El Mesón es una auténtica taquería que sirve comida deliciosa y un delicioso guacamole. Este restaurante del sur de Austin es perfecto para los amantes del guacamole con un presupuesto limitado, ya que tanto las porciones pequeñas como las grandes de guacamole cuestan menos de $ 6. Y dado que el guacamole se hace a pedido, definitivamente lo recibirá, un nuevo lote cada vez.
Matt’s El Rancho
Todos los habitantes de Austin conocen de Matt’s El Rancho, un restaurante mexicano con un patio enorme. Si bien Matt’s El Rancho es generalmente famoso por sus margaritas, el guacamole es el lado encantador de la bebida con infusión de tequila. Si quieres algo más que un lado de un guacamole, opta por pedir enchiladas de guacamole.
El Patio
El Patio ha estado sirviendo a Austins hambrientos desde 1954. Este restaurante familiar sirve guacamole fresco que combina bien con una variedad de elementos del menú, incluido el popular # 2, que es un taco de res crujiente y dos enchiladas de queso.
Fonda San Miguel
La Fundación San Miguel siempre está llena de gente, ya sea que la gente venga por deliciosas enchiladas, guacas frescas o margaritas frías. Este restaurante de Austin es perfecto para cenar, pero el restaurante mexicano es un gran lugar para el brunch dominical de 11:00 a 14:00.
Alma
Si estás en el sur de Austin y tienes ganas de guacamole, dirígete a El Alma. No hay nada mejor que disfrutar de una margarita fría o una sangría con guacamole en el patio de la azotea de El Alma. Si tiene un presupuesto ajustado, obtenga un guacamole con descuento durante la hora feliz en el restaurante, que funciona todos los días a partir de las 3 p.m. a las 18:00
El Naranjo
Rainey Street es la joya de Austin, donde muchos turistas y lugareños vienen para encontrar una excelente cerveza artesanal o un cóctel bien preparado. Afortunadamente para los amantes del guacamole, hay un restaurante en Rainey Street que sirve guacamole. El Naranjo crea el clásico guacamole servido con tortilla casera. Combina un plato verde con uno de los cócteles originales del restaurante.
Papalote Taco House
Si está buscando guacamole fresco y personalizado, diríjase a Papalote Taco House. Esta pequeña taquería se cocina mucho más que el guacamole, por lo que sería una pena venir aquí sin probar algo de su menú, como tacos de pescado o rajas con crema.
