Atlanta, Savannah, Dahlonega … ¿Agosto? La ciudad de Georgia es una joya culinaria y, curiosamente, no es el primer lugar que viene a la mente cuando se trata de restaurantes en un estado pesquero. De hecho, hay tanto para comer en Augusta que un viaje planeado únicamente en torno a la comida solo puede justificarse por eso.
Frog Hollow Tavern
Con un extenso menú artesanal y un ambiente acogedor, Frog Hollow Tavern gana los corazones con su tierna y digna paleta de cerdo y gouda maca con queso. Los bartenders expertos no solo preparan cócteles perfectos, sino que también sirven una selección inusual de bourbon suave y otros licores.
Miel de la roca
Simplemente limpio, una buena cocina a la antigua en un edificio sencillo es genial. Todos los platos sureños como judías verdes, tomates verdes fritos, puré de papas, pollo, cazuela de calabaza, quimbombó, deliciosos postres y helados caseros llenan el menú. Vaya temprano ya que el horario de apertura es bastante limitado, de lunes a viernes de 11:00 a 14:00.
Abel Brown Southern Kitchen & Oyster Bar
Abel Brown tiende a ser caro, pero si te encantan los mariscos, especialmente las ostras, ¡deléitate con el lujo! Las ostras Rockefeller y el ceviche de vieiras son un plato digno por derecho propio, pero los deliciosos postres como el pastel de nueces hacen de este lugar una gran bofetada.
Whisky Bar Kitchen
Chick-fil-A no es el único lugar para servir gofres fritos: gofres fritos de whisky con salsa de chile de arce y trozos de queso Bleu en esta taberna de Augusta realmente se vuelven locos. Todos los demás platos estadounidenses, como hamburguesas y bocadillos, han hecho que Whiskey Bar Kitchen sea popular entre los lugareños. Ah, sí, tienen cientos de opciones de whisky para que pruebes.
Giuseppe
Sí, Augusta también tiene auténtico italiano. Lo que hace que la pizza y la pasta sean tan deliciosas son las recetas de salsa y pasta hechas desde cero. Un buen restaurante italiano debe tener métodos auténticos y familiares, y Giuseppez lo comprende muy bien. ¿Quieres probar la pizza más equilibrada? ¡Ve por un pastel de ensalada!
Craft & Vine
Augusta está lleno de pequeños establecimientos eclécticos con deliciosas tapas y comida de autor, con Craft & Vine entre los mejores. Los huevos de granja rellenos son increíblemente frescos con un toque único, y las tablas de refrigerios son reflexivas y entretenidas.
BBQ BBQ
Solo hay una gran barbacoa en Georgia, y en la mayoría de las listas de alimentos del estado, probablemente verá una o dos. Parece un granero rojo tradicional, es un buen lugar y tiene una comida increíble. Las costillas se caen de los huesos, el resto de la carne está tierna y ahumada, y hay una buena selección de guarniciones. ¿Qué más se le puede pedir a un amante de la barbacoa? Postre casero? Ellos también lo tienen.
Cadwalladers Cafe
Cadwalladers Café sirve su comida a la perfección, es un lugar muy especial para cenar. Las tortillas de cangrejo son populares con una selección de especialidades de mariscos y sushi. Pero no puedes irte sin probar un postre delicioso y bien preparado.
Hildebrandt’s
Hildebrandt’s es un manjar de fusión del sur de Alemania con fantásticos sándwiches y vasos. Esta es una escapada sencilla y agradable de un restaurante típico. Si desea la comida perfecta, pruebe el Louis alemán con Braunschweiger, Yachtwurst, Salami, Zungenwurst, Münster y Swiss con mayonesa y mostaza picante en Pumpernickel. ¡Combínalo con ensalada de papa tibia!
