Por que deberías ir a Perth
Perth, la capital de Australia Occidental, es conocida como una ciudad luminosa por su excelente clima y su medio ambiente limpio y saludable. Situada en un tramo de costa que bordea el Océano Índico, la ciudad ha atraído visitantes durante mucho tiempo con sus animados bares, excelente cocina y, más recientemente, una nueva gama de hoteles boutique. El río en el centro de la ciudad ofrece excelentes oportunidades para la navegación y los deportes acuáticos, y la Orquesta Sinfónica de Australia Occidental es la compañía clásica mejor patrocinada del país.
Dónde comer en Perth
BLUE DUCK CAFE 151 Marine Parade, Cottesloe (00 61 8 9385 2499; www.blueduck.com.au). ¿Café de pato azul? sirve excelentes desayunos y buen café.
Bodega 663 663 Beaufort Street, Mount Lawley (00 6 8 9370 4883; www.cantina663.com). Cantina 663 es oscura y acogedora, con paredes ocres, la sensación de una bodega en España, y muestras de ingredientes locales.
Embarcadero de HALO Barrack Street, Perth (00 61 8 9325 4575; www.halorestaurant.com.au). Halo ofrece una fusión bellamente presentada de la cocina australiana contemporánea. El menú a la carta es de temporada e incluye una amplia selección de mariscos y caza, así como varias opciones vegetarianas. También tienen una gran selección de vinos nacionales para preparar.
CERVECERÍA PEQUEÑA CRIATURA 40 mews Road, Fremantle (00 61 8 9430 5555; www.littlecreatures.com.au). El restaurante Little Creatures, adjunto a la cervecería en funcionamiento, sirve las cervezas más frescas y la deliciosa cocina australiana. También es posible realizar visitas a la propia fábrica de cerveza. No es necesario reservar, pero el espacio para grupos más grandes es limitado.
DEBE WINEBAR 519 Beaufort Street, Highgate, Perth (00 61 8 9328 8255; www.must.co.au). Los sábados por la noche, el Must Winebar es una multitud hirviente de jóvenes bebedores alborotadores y vestidos livianos que empujan la barra por otra cerveza o vino. ¿Detrás de una gran partición que funciona como una vitrina hay una brasserie que sirve ostras y platos extravagantes como el maná azul doble y el soufflé de cangrejo? y boudin blanc de piel de becerro. El vino viene en muchas variedades; un vaso de bebida blanca y una botella de excelente Cabernet Sauvignon, ambos del Margaret River, al sur de Perth. Debería balancearse.
Que ver en Perth
MUSEOS
GALERÍA DE AUSTRALIA OCCIDENTAL Centro Cultural de Perth, Perth (00 61 8 9492 6622; www.artgallery.wa.gov.au). El centro de la vibrante escena artística de Perth es la Galería de Arte de Australia Occidental. Cuentan con la mejor colección de arte aborigen del país, gran parte de ella pintada sobre lienzo en lugar de piedras. Abierto de 10.00 a 17.00 de miércoles a lunes.
HOLMES UNA GALERÍA DE TRIBUNALES
11 Brown Street, East Perth (00 61 8 9218 4540; www.holmesacourtgallery.com.au). Presenta obras de artistas de Australia Occidental en un suburbio residencial de nueva construcción de East Perth, construido en el sitio de astilleros y almacenes.
MUSEO MARINO Victoria Quay, Fremantle (00 61 8 9431 8334; www.museum.wa.gov.au). Los museos marítimos exhiben la historia natural, social y marítima de Australia Occidental, así como el legado cultural de los aborígenes locales.
MÚSICA
ORQUESTA SINFÓNICA DE AUSTRALIA OCCIDENTAL Sala de conciertos de Perth, Mill Street, Perth (www.waso.com.au). Orgullo de orgullo, Orquesta Sinfónica de Australia Occidental dirigida por Paul Daniel.
Como llegar a Perth
LÍNEAS AÉREAS DE REINO UNIDO
Qantas (08457 747767; www.qantas.co.uk) y Singapore Airlines (08448 002380; www.singaporeair.com) vuelan desde Heathrow a Perth vía Singapur; Cathay Pacific (020 8834 8888; www.cathaypacific.com) vuela desde Heathrow a Perth a través de Hong Kong.
