Los impresionantes edificios Art Deco de Casablanca podrían transformarla en Miami. La ciudad se ha visto ensombrecida durante mucho tiempo por la bohemia literaria de Tánger, el esplendor medieval de Fez y el exotismo de moda de Marrakech. Sin embargo, a diferencia de los minaretes y los patrones de calles medievales de Marrakech y Fez, Casablanca es completamente moderna. Camine hasta Muhammad V y contemple los escalones de los balcones sensualmente amplios y curvos, visite la impresionante Mezquita Hassan II, pruebe los pasteles en la elegante Villa Z? ¿Vaco y el ajetreado marzo imprescindible? Central.
Siempre consulte con el Ministerio de Relaciones Exteriores antes de viajar.
Dónde alojarse en Casablanca
TEMPORADA DEL HOTEL
19 rue El Oraibi Jilali (00 212 2 249 0901; www.hotellessaisonsmaroc.ma). Con solo 45 habitaciones, este hotel para pequeñas empresas recientemente inaugurado ofrece un servicio mucho más personalizado que los hoteles de cadenas vecinas. La inexperiencia es evidente en los detalles (cortinas que dan cuenta de los baños mal iluminados), pero las habitaciones dobles son espaciosas con camas agradables y grandes. Inclínese lo suficientemente lejos de la ventana y casi podrá ver el mar. Los taxistas tienen un problema de dirección: dígales que está cerca de Royal Mansour, en el mismo lado de la carretera que Air France.
HOTEL TRANSATLÁNTICO
79 rue Chaouia (00 212 2229 4551). El edificio es un buen ejemplo de la elegancia de los años 20, aunque muchas áreas públicas, incluido el restaurante y la recepción, se deben más a una torpe restauración de los años 70. Las habitaciones son funcionales pero están ligeramente amuebladas a un precio razonable. Sin embargo, este es un lugar con mucho carácter, incluso si no es el personaje con el que normalmente te gustaría aparecer en público.
REAL MANSOUR MERIDIEN
27 avenue de l’Arm? E Royale (00 212 2231 3011; www.mansourlemeridien.com). El lujoso y poco atractivo Royal Mansour cuenta con al menos una excelente ubicación junto a la plaza principal, Place des Nations Unies. Todas las habitaciones son espaciosas y están equipadas con todas las comodidades que esperaría de un hotel de esta clase. Fundada en 1952, es la ciudad más cercana al hotel histórico.
Dónde comer en Casablanca
CAVA
129 rue Allal Ben Abdallah (00 212 2 254 1842). Es un colorido bar de tapas de estilo español con luces de neón rojas en las paredes que anuncian Red Bull y servilletas llenas de cigarrillos Fortuna. Es ruidoso y muy popular. El volumen aumenta increíblemente en la planta baja, donde hay una discoteca con poca luz.
PEQUEÑO CALENTADOR
Boulevard de la Corniche (00 212 2236 2626). Situado en un acantilado a unas pocas millas al oeste del centro de la ciudad, cerca del faro de El Khank, este es un gran bar salón en la planta baja con muchos asientos bajos alrededor de mesas con paneles de cobre igualmente bajos. El restaurante sirve tapasella y pescado, pero es principalmente un lugar para beber y bailar. También ofrece las mejores vistas de la Mezquita Hassan II, que se encuentra justo enfrente de la bahía.
ROUGE DE LILE
16 rue Rouget de l’Isle (00 212 2229 4740). Otra villa restaurada de la década de 1930, aunque esta casi parece una pieza de museo con muebles antiguos y arte. El menú es francés de la vieja escuela, la cocina es excepcional y los precios son razonables. El restaurante está ubicado en un callejón arbolado junto a la Escuela de Bellas Artes; no hay placa conmemorativa, solo un tramo de escaleras a la entrada al primer piso. Si solo hay 12 mesas, se requiere reserva.
ESFINGE
13 rue Mohamed el Qorri (00 212 2 222 2594). ¿Es este un café frente al cine Rialto? donde camareros con chalecos negros y pajaritas entregan botellas de Casablanca y vasos de nus nus (mitad café negro, mitad leche) a los empresarios locales.
MARCAS CENTRALES
Boulevard Mohammed V. En el lado norte del mercado principal hay una pequeña calle con columnas llena de pequeños restaurantes de pescado. Todo es muy sencillo, manteles de plástico y muebles de plástico, pero el pescado es fresco, se sirve frito en un rebozado ligero, con cabezas y colas enteras, con un plato de cebollas y tomates picados. Los visitantes incluyen comerciantes del mercado, compradores y empleados locales. Luego lávese las manos en la antigua fuente pública decorada con mosaicos.
PAUL VILLA ZEVACO
Bulevar de la esquina Moulay Rachid y bulevar d’Anfa (00212 2236 6000). Dzhevaco se siente completamente como Saint-Tropez. Las chicas de Dolce and Gabbana se sientan en el borde de los sofás de lona blanca sombreados con sombrillas de lona blanca y picotean ensaladas y deliciosos pasteles. Hay platos más abundantes como pasta, tortitas y el plato del día. Los bocadillos para llevar están disponibles en Paul Bakery. Aquí deberá tomar un taxi.
CAFÉ RIKA
Boulevard Sur Jdid, 248 (00212 2227 4207; www.rickscafe.ma). Los objetos de recuerdo de la película se han reducido al mínimo, lo que ha permitido que los interiores bellamente restaurados de los años 30 atraigan toda la atención. La atención se centra en un patio con arcos apuntados y frondosas palmeras en cada rincón. Una linterna de filigrana cuelga de la cúpula de dos pisos de arriba. Isaam, el pianista local, obedece felizmente los requisitos de «As Times Goes By» al menos dos veces por noche. El menú incluye platos de mariscos y carnes, así como las mejores hamburguesas de la ciudad. Los cócteles se sirven en el bar largo en la parte trasera del restaurante.
Roca
Boulevard Almohad, frente al puerto deportivo (00 212 2226 0960). La ciudad recuperó gran parte de su tierra del Océano Atlántico, por lo que lo que una vez fue una fortaleza costera ahora está abandonada en el lado terrestre de la carretera de cuatro carriles. Sin embargo, ¿es el bastión el escenario perfecto para un café en el jardín? y un restaurante con una galería de fotos adjunta. El menú incluye pescado fresco, zumos, café y té. Prohibido el alcohol.
Santiamén
5 rue El Moutanabi (00 212 2222 0706; www.ilove-casablanca.com/trica). El nombre es solo dos letras más corto que el elegante barrio de Nueva York, que es el hogar espiritual de este bar-restaurante. Es un gran lugar con paredes de ladrillo, una barra con paredes de latón y estantes iluminados con cuentos de hadas. La carta de vinos es excelente y el menú incluye 40 o más tipos de pasta, complementados con ofertas especiales mensuales.
Que ver en Casablanca
ARTE A BEAUTE a las 9
Esta es una impresionante villa de dos pisos que se ha transformado en un centro de belleza y galería de arte, donde flechas abstractas y espirales compiten con espejos por la atención de las humildes madres de Casablancan. El propietario dijo que Tlemcani planea exportar el concepto a Nueva York.
BOULEVARD D’ANFA
Esta amplia avenida bordeada de palmeras está diseñada para viajar sin prisas. Los callejones aquí se están llenando rápidamente de marcas francesas como Carr? Tienda infantil Blanc y Sergent Major. El mercado objetivo de estas boutiques y tiendas de alta gama se encuentra en los suburbios del oeste, especialmente en Anfa, donde las líneas frescas y limpias de las villas Deco apenas se ven por encima de los setos perfectamente cuidados. Es similar a Beverly Hills en Marruecos, pero con mejor arquitectura.
CAPÓ CATEDRAL DU SACRE
Creado por Paul Tournon en 1930 y legado por el Vaticano. El interior, desprovisto de muebles, es un espacio esquelético flotante con 40 columnas nervadas. Hoy en día, la catedral sirve como un magnífico salón de pueblo, que alberga exposiciones temporales de arte y ferias de artesanía.
MARCAS CENTRALES
Una parte de la pesca matutina se vende todos los días en Marche Central. Los monumentos de los alrededores incluyen el Hotel Transatlantique, construido en 1922, y el Cine Rialto, construido ocho años después, que, además de ver películas, ha acogido a estrellas de la música como Edith Piaf y Josephine Baker.
MEZQUITA DE HASSAN II
Construido en 1993 tras seis años de trabajo por más de 30.000 artesanos, su escala es totalitaria. Su minarete de 200 metros es el más alto del mundo, y solo la mezquita de La Meca tiene un área más grande.
CAFÉ RIKA
Hasta que Casablanca tenga su propio distrito Art Deco reconocido, habrá más herencia comercial falsa, así que bienvenido a Rick’s Café. Katie Krieger, ex asesora comercial del consulado estadounidense local, invirtió en una propiedad portuaria en las afueras de la antigua Medina y la convirtió en un tributo a Casablanca. ¿No importa en qué café esté Rick? nunca existió, y que toda la película se filmó en Burbank. Sin embargo, el decorado se basó en miles de fotografías tomadas en Casablanca; Krieger recurrió a un material de origen similar para ayudar a crear el interior de su bar-restaurante.
VILLA ZEVAKO
Jean-François Zevaco fue uno de los arquitectos más progresistas de Marruecos, ejerciendo en Marruecos desde finales de la década de 1940. Tenía predilección por los rincones mareados y desprecio por la gravedad. La villa, diseñada por él en 1949, tiene un techo de chapa tensada estirada en las esquinas. La villa fue noticia cuando sus nuevos propietarios, Mehdi y Leila Bahraoui, solicitaron la ayuda del famoso restaurador londinense Oliver Peyton para hacer del lugar un elegante restaurante y bar. Estos planes colapsaron y Peyton se negó. La parte de catering de la empresa es actualmente operada por la cadena de confitería francesa Paul. Si la comida no es tan emocionante como podría ser, el entorno sigue siendo excelente, especialmente el jardín lleno de palmeras y cactus.
Como llegar a Casablanca
AEROPUERTO
El aeropuerto Mohammed V se encuentra a 29 km de Casablanca.
LÍNEAS AÉREAS DE REINO UNIDO
British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) desde Heathrow a Casablanca. Royal Air Maroc (020 7439 4361; www.royalairmaroc.com) desde el aeropuerto de Heathrow.
Información turística de Casablanca
www.tourism-in-morocco.com
