Menorca es una joya escondida de exuberantes paisajes y playas desiertas, y queda fuera del turismo de masas.
La hermosa isla balear de Menorca ha pasado por alto el turismo de masas, dejando intacta su apariencia prístina. Este es un lugar de tranquilidad y encanto con paisajes mágicos, mar turquesa y playas desiertas, muchas de las cuales solo se pueden llegar a pie. Declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 1993, está protegida de los desastres del desarrollo que han invadido a sus vecinos y, en cambio, alberga costas vírgenes y profundos desfiladeros, o Barranca, donde encontrará algunas de las flores más raras de Europa.
Además de los paquetes de hotel y las villas con cocina en lugares anglo-céntricos como Cala’n Bosch, Cala Galdana o Sant Tom, la principal opción para aquellos que buscan explorar una parte más auténtica de la isla son los hoteles rurales, en su mayoría convertidos en Menorca. llocks (casas de campo tradicionales).
Dónde alojarse en Menorca
Para una isla tan ansiosa por ofrecer una alternativa al turismo combinado de alta densidad, Menorca está experimentando una sorprendente escasez de viviendas de alta calidad, aunque esto está cambiando rápidamente.
PUERTO MAO
Avenida Fort de L’Eau 13, Ma? (00 34971362600, fax: 351 050). El hotel más famoso de la isla está ubicado en un hermoso edificio del siglo XVIII en el puerto con hermosas vistas. Desafortunadamente, el interior ha sido renovado por un gusto terrible.
HOTEL RURAL SANT IGNASI
Fuera de Ciutadela (00 34971385575/481 686, fax: 971480537, correo electrónico [email protected]). Uno de los dos mejores hoteles de la isla, este lloc (casa de campo en Menorca) reconvertido fue una vez la residencia de verano de una familia aristocrática. La casa, construida en 1777, ha sido exquisitamente restaurada y amueblada en estilo colonial anglo-menoricano. El restaurante del hotel, Es Lloc, sirve algunos de los platos gourmet más glamorosos de la isla, cortesía del chef Oscar Riera, con sede en Barcelona. Prueba las esupinhas de la isla, una especialidad de marisco menorquina que es un cruce entre ostras y mariscos.
HOTEL RURAL BINIARROCA
San Luis (00 34 971 150 059). Otro gran hotel es el Hotel Rural Biniarroca, una antigua masía, bellamente reformada, cuya decoración (libros, flores, cuadros) refleja el gusto exigente de los propietarios ingleses. El personal ofrece una atención discreta pero amable. Una habitación ha sido especialmente diseñada para personas con movilidad reducida. No se permiten niños.
HOTEL MORVEDRA NOU
Fuera de Ciutadela (00 34 971 359 521, fax: 359 174). Este hotel de piedra está situado en el campo, a las afueras del pueblo de San Juan de Misa. Ofrece 18 habitaciones cómodas pero sencillas.
Otras opciones incluyen siete agroturismo en la isla, granjas de alojamiento y desayuno; Incluso:
Biniatram
Cerca de Cala Morell (00 34971383113, fax: 482829, correo electrónico: [email protected]). Menorca, 500 años? Casa rusa con capilla. La granja ahora se especializa en la crianza de terneros Charolais, pero también produce excelente queso de leche cruda.
LLUCMA? ANES GRAN
¿Cerca de una iglesia en el pueblo de Ljukma? Anes (00 34 971 352 117). Lukma? Anes no puede presumir de un entorno tan hermoso como Biniatram, pero las habitaciones (en la antigua cocina de la granja convertida recientemente en habitaciones y suites) son cómodas y están perfectamente limpias.
ANTIGUO ALKAUFAR
A 3 km de San Luis (00 34971 151874/93 675 1278, fax: 971 151874). Una hermosa casa de campo antigua con una vista magnífica.
SON TRIAY NOU
Ferries (00 3497115 078/360 446; fax: 971 368 600). Otro hermoso lloc, su fachada está pintada de rojo ciruela en un estilo tradicional menorquín.
Dónde comer en Menorca
EN FORNELLS
ES CRANC y ES CRANC PELUT
Escole 31E, Fornells (00 34 971 376442); Paseo Mar? Timo 98, Fornells, Menorca (00 34 971 376 743). El único plato menorquín que la mayoría de la gente conoce es la caldereta di llagosta, un rico y sabroso guiso de langosta que es más popular en el pequeño puerto pesquero de Fornells en el noreste del país. Si tienes 100 * por persona para servir (60 por caldereta, el resto para vino, servicio y uno o dos bocadillos más), dirígete a Es Cranc o Es Cranc Pelut, reconocidos templos del plato.
En ES MERCADAL
CA N’OLGA
Pont Na Macarrana, Carrer d’Es Sol, Es Mercadal, Menorca (00 34 971375459). Es Mercadal, un pueblo tranquilo y acogedor en el centro casi muerto de la isla, es un imán gastronómico local, y verá por qué cuando reserve una mesa en Ca N’Olga. Este encantador restaurante de gestión familiar con una hermosa terraza jardín sirve comidas sencillas pero frescas elaboradas con productos locales frescos. El menú puede incluir frijoles fritos con setas y camarones, o cabrito frito (para niños) con hierbas. ¿Acerca de? 35 para dos sin vino; abierto desde mediados de marzo hasta mediados de diciembre; cerrado los lunes para el almuerzo y los martes todo el día
EN ES MIGJORN GRAN
S’Engolidor
Carrer Major 3, Es Migjorn Gran, Menorca (00 34 971370 193, www.sengolidor.com). Al sur de Es Mercadal, en Es Mighorn Gran, una ciudad comercial aún más somnolienta en la carretera a São Tomás, se encuentra S’Engolidor. Esta es la joya del restaurante: cocina rústica con muchas mesas en una hermosa casa llena de obras de arte al final de la carretera principal. Este es un gran lugar para degustar el oliagio, un plato campesino menorquín, un caldo limpiador ligero a base de tomates, cebollas, ajos y pimientos verdes. Pero todo está bien y vale la pena el dinero. Si tiene ganas de quedarse, hay cuatro habitaciones incómodas pero cómodas en el piso de arriba. ¿Acerca de? 30 para dos sin vino; abierto de abril a octubre, solo por la noche; lunes cerrado
EN CHUTADELLA
VOLTAJE SES
Carrer Josep Mar? A Quandro 22, Ciutadella, Menorca (00 34 971 381 498). En el casco antiguo, Ses Voltes es un gran bar con columnas en la calle principal que sirve de todo, desde bocadillos hasta una comida completa. ¿Acerca de? 50 para dos sin vino; abierto de abril a octubre
¿En MA?
ADIVINAR
Moll de Llevant 314, Ma?, Menorca (00 34 971 369 801). ¿La escena gastronómica de mamá? centrado en su aparentemente interminable paseo marítimo, con muchos restaurantes y bares, es un paseo animado, pero muchos de los restaurantes son trampas para turistas. Entre las excepciones está Marivent. Con su terraza en la azotea y su creativo menú de mariscos (atún tempura, ensalada de pulpo con almendras tostadas), este es el lugar perfecto para venir y ver entrar su barco. ¿Acerca de? 70 para dos sin vino; Abierto todo el año; cerrado el domingo
SESPIG?
Moll de Llevant 267, Ma?, Menorca (00 34 971 369 909; www.sespigo.com). S’Espig, un pequeño y serio establecimiento embotellado, sirve el pescado más fresco sin molestias. ¿Acerca de? 100 por dos sin vino; abierto desde febrero hasta mediados de diciembre; cerrado los domingos por la noche y los lunes
LESNAYA SPP
Rovellada de Dalt 20, Ma?, Menorca (00 34 971 352 711; www.sesforquilles.com). en el casco antiguo, es un restaurante y bar de tapas muy atractivo. Este es un gran lugar para almorzar (cuando el menú es a las 4:50 pm) o para sentarse en el bar y degustar bocadillos gourmet como tempura de atún rojo con frijoles tiernos, acompañados de una copa de vino menorquín, posiblemente Merlot pío del Bodega Binifadet. Abierto todo el año
EN ES GRIS
PU BERNAT
Carreretera Mah? N-Fornells km 3, Es Grau, Menorca (00 34971377294). No te pierdas la escapada a Es Grau para cenar en Can Bernat, un bar-restaurante animado y con una excelente relación calidad-precio situado en primera línea de playa, que sirve especialidades como pescado a la plancha, lengua de ternera con guisantes y chorizo picante. Pero reserve con anticipación: este lugar tiene una gran demanda. Abierto todo el año
* Los precios son correctos a mayo de 2010.
Como llegar a Menorca
EL AEROPUERTO
El aeropuerto de Menorca se encuentra a tan solo 20 minutos del centro de Ma; hay autobuses desde la ciudad y viceversa, así como una parada de taxis (el viaje cuesta unos 15).
AEROLÍNEAS
EasyJet (www.easyjet.com) opera vuelos estacionales desde Gatwick, Luton, Bristol, Liverpool y Newcastle a Ma? el aeropuerto; Spanair (www.spanair.com) y Vueling (www.vueling.com) ofrecen vuelos de bajo coste a Madrid y Barcelona.
POR MAR
Al acercarse al mar, ¿se puede tomar un ferry rápido (unas tres horas) o uno lento (unas ocho horas) de Barcelona a Ma? o Ciutadella; También hay ferries desde Mallorca.
