Desde el descubrimiento de delfines hasta los restaurantes con estrellas Michelin y la visita a algunas de las 790 islas de Escocia, estas son las razones para enamorarse de la tierra de los tartanes y las tabletas.
Dee Cond? Nast Treveller 
arte y Cultura
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5) comida
Escocia es mundialmente conocida por sus haggis, salchichas y pasteles, Mars Mars frito, shortbread e Irn Bru, pero hay mucho más en el menú. El primer evento de Terra Madre en Escocia se llevará a cabo este mes para celebrar la comida casera «buena, limpia y justa» de Escocia y para promover la difusión de la «comida lenta» en todo el país. ¿Quieres comer bien? Al norte de la frontera, hay al menos 15 restaurantes con estrellas Michelin para agregar a sus listas de alimentos. Consulte nuestras guías de Dónde comer en Edimburgo, Glasgow y Highlands para conocer decenas de otros restaurantes que vale la pena visitar solo.
6) es whisky
La última vez que estuvimos en Edimburgo, conocimos a un tejano en medio del Trono de Arthur. Nos dijo, mientras todos nos detuvimos un momento para recuperar el aliento, que había ido a Escocia únicamente para visitar sus destilerías de fama mundial y, más específicamentera probar el mejor whisky que existe (nota: asumimos que dijo «Whisky» no «whisky» era el tono respetuoso de su voz). ¿No tenemos la suerte de estar en la misma isla que el whisky de clase mundial? Te invitamos a hacer un plan para trabajar a través de nuestra lista de las mejores destilerías de Escocia.
7) campos de golf
Donald Trump ha luchado duro por el honor de ser dueño de uno de los mejores campos de Escocia, el nombre Trump Turnberry desde que completó su compra este verano, y el privilegio de gastar $ 100 millones en renovaciones. ¿Porque? Dado que el deporte se inventó en Escocia y se jugó por primera vez en el siglo XV, también hay campos de golf que se han jugado desde el siglo XVI. Con 500 campos para elegir, si solo siente curiosidad por la gira del club, realmente debería ser en Escocia. Además, las viudas pueden disfrutar de la mejor experiencia de golf VIP escocesa.
8) Otras actividades al aire libre
Brezo púrpura, ondulantes colinas verdes, ríos con gotas de agua y enormes lagos: ya no encontrarás paisajes llamativos que te inspiren a realizar actividades al aire libre. Desde esquí, snowboard y golf, ciclismo, kayak, pesca, vela y senderismo, cada vez más empresas abren empresas de viajes y alquiler al norte de la frontera. ¿Por qué no comenzar su saludable aventura al aire libre con un nuevo paseo por la bahía Mahir en las Hébridas?
9) Isla en Isla
Es fácil olvidar que Escocia está formada por no menos de 790 islas. Si bien la lista incluye muchos sitios famosos (Skye, Mull, Orkney), hay literalmente cientos de islas secretas para cruzar o navegar. Por ejemplo, Staffa Island: alguna vez fue la favorita de los grandes del siglo XIX como Keats y Wordsworth, Sir Walter Scott, Jules Verne y Robert Louis Stevenson, incluso la reina Victoria y el príncipe Alberto. Obtenga más información sobre las pequeñas islas de Escocia en el libro completo de Dix Wills, Tiny Isles of Britain, y las islas de las Hébridas Exteriores en nuestras guías de viaje dedicadas.
10) Posibilidad de permanecer en un castillo real.
Es una reminiscencia del clásico de James Bond de 1999. * Hay poco de todo el mundo en tu mente; Vea las vacaciones más memorables de la historia en The Four Weddings: no hay nada más memorable o más deseable para los cinéfilos estadounidenses que un auténtico castillo en ruinas. Escocia alberga literalmente cientos de edificios de diferentes tamaños que datan del siglo XI. Además, hay varios lugares en los que puedes pasar la noche, incluido el castillo de Fonab, que abrió el año pasado, el castillo de Loch Ness Olduri y el castillo de Balbeno, más caro en Aberdeenshire (bueno, está a solo una hora de Balmoral).
* James Bond, siendo escocés, es otro tesoro nacional que no podemos evitar querer. Los verdaderos fanáticos de JB pueden incluso unirse a las giras oficiales de películas escocesas de James Bond con Visit Scotland.
