Conocer la gastronomía de una región es uno de los mejores atractivos para viajar. Las bebidas locales como el vino o la cerveza son parte fundamental para explicar la idiosincracia de una ciudad. En el pequeño estado de Vermont, la producción de cerveza artesanal se ha convertido junto con otras otros movientos locales, como el arte o la comida, es una seña cultural de este estado.
Te traemos las 11 cervecerías mas importantes de Vermont para que explores de Norte a Sur todos los sabores del Estado:
Magic Hat Brewing Company, South Burlington
Burlington y South Burlington tienen muchas cervecerías excelentes, pero una de las más famosas para agregar a su itinerario es Magic Hat. Magic Hat # 9 es una cerveza popular y original, fresca y refrescante. Otras cervezas anuales incluyen Electric Peel, Single Chair y Circus Boy.
En verano, la fábrica de cerveza abre de lunes a sábado de 11 a 19 horas y los domingos de 12 a 17 horas. Esta fábrica de cerveza existe desde 1994 y ofrece visitas guiadas gratuitas y visitas autoguiadas. También hay una gran tienda de regalos donde puede abastecerse de artículos de marca y recuerdos.
Cervecería de arte rupestre, Morrisville
Otra cervecería que existe desde hace algún tiempo en Vermont (¡más de 20 años!) Es la Rock Art Brewery en Morrisville. Algunas de nuestras cervezas favoritas son VT Maple Wheat, Golden Triple y Vermonster. En un estilo Vermont verdaderamente ecológico, la cervecería cambió recientemente a energía 100% solar.
Aunque la fábrica de cerveza está cerrada los domingos, por lo general está abierta de 10:00 am a 6:00 am, de lunes a sábado. Siéntese para ver la cervecería a continuación y probarla.
Elaboración de cerveza de la Nación Perdida, Morrisville
Cuando estés en Morrisville, asegúrate de visitar Lost Nation Brewing. The Dyers ‘Room está abierto de 11:30 am a 9:00 pm de miércoles a domingo, y los cerveceros se especializan en cervezas asequibles apropiadas para la sesión. También se inspiran en estilos de cerveza europeos menos conocidos, trayendo siglos de tradición al norte de Vermont.
El ambiente es rústico y amigable, con un productor de gasolina solo $ 10. En términos de comida, algunos de los platos locales favoritos de temporada son la sopa y el queso a la parrilla, el sándwich Ruben tempeh y las empanadas para derretir Vermont.
Long Trail Brewing Co., Bridgewater Corners
Esta cervecería ha estado operando en la escena cervecera de Vermont desde 1989 y celebra el espíritu viajero de los viajeros. Hay una ruta de senderismo de 273 millas a través de las Montañas Verdes, que inspira a esta cervecería a crear alimentos básicos y especialidades en pequeños lotes.
Esta cervecería está abierta todos los días de 10:00 a. M. A 7:00 a. M. En Bridgewater Corners. En verano, hay un ciclo musical con conciertos los viernes por la noche a partir de las 16:00. También puede obtener premios especiales de $ 3 de estos programas al ver los programas favoritos locales y contemplar el río Ottaukechi.
El alquimista, Stowe
Los amantes de la cerveza adoran The Alchemist por su mentalidad purista y su ambiente familiar. La fábrica de conservas Alchemist abrió en 2011 en Waterbury con solo una cerveza, la insignia IPA Heady Topper. Incluso hoy, esta cerveza se elabora aquí y se vende solo en un radio de 25 millas. Esta ubicación ahora está cerrada al público, pero está en Stowe de 11 am a 7 pm de martes a sábado. Aquí puede hacer una degustación, tomar una cerveza completa o llevársela a casa. Todas las cervecerías están disponibles en cuatro paquetes de 16 onzas. Cabe señalar que aquí no hay restaurante y aquí no hay fabricantes.
Bobcat Café ´; Brewery, Bristol
Este es un gran lugar para venir si le gusta la comida y la cerveza cómodas. El Bobcat Hotel, ubicado en las Montañas Verdes de Bristol, ha estado abierto desde 2002 y organiza cenas benéficas los miércoles. Las cervezas caseras incluyen Prayer Rock Pale Ale, Belgian Double IPA y Ripton Red Ale. La cerveza para los huéspedes también es de barril. Si viene a cenar, las opciones de menú recomendadas son carne de venado y chorizo, tofu tikka masala y mejillones al vapor con vino blanco.
Idletyme Brewing, Stowe
Otra cervecería de Stowe que vale la pena visitar es Idletyme, que tiene un menú de temporada simple de cerveza y comida. Idletyme Double IPA es una bebida popular aquí, y puede probar cervezas en vuelo, pintas, growlers y embotelladas. Se pueden organizar visitas guiadas a la fábrica de cerveza bajo petición. Idletyme abre todos los días y sirve almuerzos y cenas desde las 11:30 hasta la hora de cierre.
Cerveza Burlington Co., Williston
Vermont es un gran lugar para andar en bicicleta y detenerse en una o dos cervecerías locales. Burlington Beer Co., que vale la pena andar en bicicleta, es relativamente nueva en la escena. La cervecería abrió en 2014 en Williston y disfruta experimentando con diferentes sabores y estilos.
También puede pedir un sándwich, ensalada, tacos o un refrigerio con su mezcla favorita. Esta cervecería está abierta desde el mediodía hasta las 7:00 pm de lunes a jueves, desde el mediodía hasta las 8:00 am los viernes y sábados y desde las 12:00 del mediodía hasta las 5:00 pm los domingos.
Cervecería Hill Farmstead, Greensboro
Aquí hay una cervecería en Greensboro con un horario de almuerzo limitado pero algunas cervezas realmente sabrosas. El restaurante solo está abierto desde el mediodía hasta las 5:00 pm de miércoles a sábado, y aquí es donde puede tomar una cerveza de barril de 25 ml, botellas para beber en el lugar, bocadillos y comida para camiones.
Una tienda minorista también está abierta durante este horario, donde se puede comprar cerveza de barril en botellas de hasta 12 variedades. A principios de agosto, la cervecería suele organizar un festival de cerveza en una carpa al aire libre.
Otter Creek Brewing – Middlebury
Otter Creek es otra cervecería popular de Vermont y se puede encontrar en las regiones del noreste y del Atlántico medio. El pub abre todos los días de la semana y sirve cerveza y comida. En verano, suena una variedad de música con artistas locales de rock de Vermont. No hay recorridos aquí, pero la cervecería está abierta al público de 11 a. M. A 7 a. M. De jueves a domingo y de 11 a. M. A 6 p. M. De lunes a miércoles.
Fiddlehead Brewing, Shelburne
A los conocedores de la cerveza también les encanta Fiddlehead Brewing en la pintoresca ciudad de Shelburne. Puede pasar por la sala de degustación para obtener muestras gratuitas de lo que contiene Fiddlehead. La cerveza insignia es la Fiddlehead IPA, así que asegúrese de probarla.
La sala de degustación está abierta desde el mediodía hasta las 21:00 de lunes a viernes, de 11:00 a 9:00 los sábados y de 12:00 a 21:00 los domingos. También es un gran lugar para llenar a los growlers, pero las cervezas especiales enlatadas tienden a agotarse muy rápidamente.
