«¿Dónde me sugieres que coma en Padua «Uno de estos acogedores lugares es la Enoteca dei Tadi.
«La vida es demasiado corta para beber vinos mediocres», escribió Goethe, y esta frase es el credo de la Enoteca. Se llama así por el cercano puente Tadi que une la Riviera San Benedetto con la Riviera Mussato: en el centro fluye un agua que ha visto pasar años de la historia de la ciudad.
Este acogedor lugar se encuentra a dos pasos de la Catedral de Padua , en un ambiente que yo llamaría familiar.i yo mismo voy allí tan pronto como puedo, una necesidad, después de un paseo por el centro de la ciudad.
El personal le acompaña a la mesa, en la pequeña y hospitalaria habitación. En las paredes hay frases enmarcadas, citas, poemas y fotos históricas. En el resto del espacio disponible botellas y cajas de vino. En el lateral, una escalera te lleva al piso inferior. La suave luz de las velas de las mesas ilumina los grandes barriles que una vez contenían el néctar de los dioses. Cuando te sientas, la cordialidad pasa a formar parte del menú . En el fondo se oyen los ruidos de una cocina en el trabajo. Ollas, platos y cubiertos, casi como un concierto.
Una carta de vinos le espera para consultar: tintos, blancos y espumosos, terminando con un amplio surtido de grappas… Los platos son apetitosos, y no exagero . La lasaña casera te hará volver para otra cena, sólo para probarlas en todas las combinaciones de ingredientes que dan las estaciones. Y no olvides el guiso veneciano, la tabla de quesos con confitado francés y los fiambres locales.
¿Qué hay de los postres? Excelente a partir de Pazientina , el postre típico de Padua. Un pastel hecho en capas, una de pasta de avellanas y almendras, una de pasta blanda, luego rellena con una crema de zabaglione cubierta con chocolate negro…
Si quieres comer bien, beber buen vino y gastar la cantidad adecuada, este es el lugar para ti. El dueño deja la cocina desatendida de vez en cuando para pasar entre las mesas y asegurarse de que todo va bien!
Muy recomendable para los que pasan una tarde en el centro entre las tiendas y las calles históricas, pero también para los que están de paso para degustar los excelentes platos tradicionales venecianos en un lugar de luces suaves y amigables.
¡Por favor, reserve o no encontrará un lugar!
Información útil
La Enoteca dei Tadi se encuentra en Padua en via dei Tadi, 16.
Puede reservar por teléfono en el 049 8364099 o rellenando el formulario en línea en su sitio web Enotecadeitadi.it .
Están abiertos de martes a domingo de 6 pm a medianoche.
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