Explore el pintoresco centro antiguo de Lille lleno de elegantes boutiques, tiendas de comestibles exclusivas y restaurantes de primera clase.
Una vez que fue una isla, a solo dos paradas de St Pancras, la antigua capital de Flandes combina la tradición local con el diseño moderno para convertirse en un centro cultural. Lille es un lugar próspero con un centro antiguo peculiar lleno de boutiques elegantes, tiendas de comestibles exclusivas y restaurantes de primera clase que se especializan en la cocina del norte de Francia. La ciudad también alberga el Palais des Beaux-Arts, que se anuncia ampliamente en Francia como el segundo después del Louvre. El lugar para comprar es Old Lille, el corazón flamenco del siglo XVII, justo detrás del clásico teatro de la ópera. Merece la pena visitar los edificios altos y estrechos donde se encuentran las tiendas.
Dónde alojarse en Lille
HOTEL CARLTON 3 rue de Paris (00 33 3 20 13 33 13; www.carltonlille.com). Tiene una excelente ubicación con vistas a la Vieille Beers y la ópera, así como una suite de dos pisos con jacuzzi; pero d? kor es un tumulto de telas a cuadros y florales. CROWNE PLAZA 335, Leeds Blvd (00 33 3 20 42 46 46; www.lille-crowneplaza.com). Esta es la mejor opción de lujo, ubicada en un edificio de cobre reluciente detrás de Lille-Europe. Las habitaciones son grandes y urbanas; los baños cuentan con paredes de vidrio sin pulir que brillan en la oscuridad. HERMITAGE GANTOIS 224 rue de Paris (00 33 3 20 85 30 30; www.hotelhermitagegantois.com). Recientemente inaugurado en una antigua ermita y bien ubicado para visitar el Palacio de Bellas Artes, Art Deco H? Tel de Ville y Maison Colliot (14 rue de Fleurus), la farmacia Art Nouveau de Hector Guimard (famosa en el metro de París). HOTEL BREUGHEL 5 parvis Saint-Maurice (00 33 20 06 06 69; www.hotel-brueghel.com). Este elegante hotel económico de 2 estrellas tiene habitaciones pequeñas que pueden ser ruidosas, pero tienen carácter y estilo, con muebles blancos rústicos y balcones de hierro forjado.
Dónde comer en Lille
A L’HUITRIERE 3 rue des Chats Bossus (00 33 3 20 55 43 41; www.huitriere.fr). La cena en este establecimiento de pescado y marisco, al que se accede a través de una pescadería fantástica con mosaicos del artista bretón Mecheut Mathuren, es una experiencia lo suficientemente mágica como para justificar un viaje a Lille por su cuenta. El comedor, con manteles blancos y candelabros, da a los jardines de la Catedral; el personal es educado y discretamente atento; y la comida es impecable, desde una botana de patatas tiernas rellenas de queso Mara fundido, hasta espárragos, guisantes frescos, cazuela de parmesano y trufa, soles de langostasta negra y frijoles frescos, y delicioso helado de achicoria.
L’ECUME DES MERS 10 rue Pas (00 33 3 20 54 95 40; www.ecume-des-mers.com). Un popular bistró de pescado y marisco con un menú cambiante y servicio de marisco, dirigido por el hijo del propietario, L’Huitriere.
LA TERRASSE DES REMPART Logis de la Porte de Ghent, rue de Ghent (00 33 3 20 06 74 74; www.lilleremparts.fr). Otro establecimiento de Lille, en gran parte debido a su ubicación en una antigua puerta de entrada sobre una de las puertas de la ciudad, en la parte superior de la calle principal de restaurantes de Lille. El menú es principalmente francés con la adición de especias asiáticas.
ESTAMINET ‘T RIJSEL 25 rue de Ghent (00 33 3 20 15 01 59). Este pequeño y rústico pub flamenco, que lleva el nombre del idioma flamenco de la isla, combina muebles de madera destartalados con una variedad de chucherías y es un lugar acogedor para tomar una cerveza.
PAUL PRESTIGE 12 Rue de Paris (00 33 3 20 78 20 78). Ahora tiene más de 250 sucursales en Francia y el Reino Unido, pero la pastelería original abrió en Lille en 1889 y todavía está dirigida por la misma familia en la actualidad. Saboree un desayuno crujiente de baguette y chocolate caliente con vista al restaurante Thé Tre, y abastecerse de frambuesas y pasteles de chocolate.
LE PAIN QUOTIDIEN 35, Place Rihour (00 33 3 20 42 88 70). Lille es el puesto de avanzada de una exitosa cadena belga de panaderías y restaurantes que ahora tiene sucursales en toda Francia y más allá. El brunch (que incluye huevos revueltos, embutidos, ensalada, yogur y una barra de chocolate) es el paraíso.
LA ADMISIÓN PAGA 47 rue Basse (00 33 3 20 13 80 07). Panadería, tienda de comestibles, restaurante y salón du th? en Vieux Lille ofrece deliciosas ensaladasstas y canapés en un ambiente rústico y elegante.
AU GRE DU VIN 20 rue au Peterinck (00 33 3 20 55 42 51; www.vinomedia.fr). Además de comprar vino, puedes sentarte en un plato de embutidos o queso y beberlo.
Dónde comprar en Lille
VIEUX LILLE Fuera de La Braderie (un enorme mercadillo), puede comprar en Vieux-Lille, el centro de la ciudad flamenca del siglo XVII, justo detrás del clásico teatro de la ópera, que ha sido reformado a tiempo para celebrar la ciudad cultural europea. Lille 2004.
COMPRAS Cada calle tiene su propia personalidad. En la Rue de la Grande Chaussée, hay una mano dorada, el símbolo del ex vendedor de guantes, que señala el camino hacia marcas de lujo como Louis Vuitton y Herm’s. La Rue de la Clef, indicada por un gran letrero azul con una llave colgando sobre la callerece más joven y segura, con tiendas que venden discos, cómics, ropa y ropa de DieselStyleLab (prueba Rouge 15). Rue Basse es más elegante, con tiendas de antigüedades, galerías de arte y elegantes boutiques en mansiones del siglo XVIII. Agn? SB (número 15) se ha sumado recientemente a Cotelac (número 5), que vende cabinas de lino y estampados de poliéster arrugado en un interior con entrada para carruajestio con techo de vidrio y paneles verdes pintados con rosas rosas.
MEERT 27 rue Esquermoise. ¿Y N? Tisserie ha sido apreciada por sus interiores orientales y amaderados, así como por los delicados gofres infundidos con una crema de vainilla exquisitamente dulce. De Gaulle era un admirador de él, al igual que la escritora franco-belga Marguerite Yursenar.
MADELEINE ESTIENNE 8 rue des Vieux Murs. Una pequeña tienda con mesas decoradas con manteles a cuadros rojos que vende clásicos regionales como cerveza orgánica, Genevi? vre (ginebra local), potje vleesch (trozos de pollo, conejo, ternera y cerdo, servidos en terrina o enlatados en su propia gelatina en un tarro) y carbonade flamenco (estofado de ternera con cerveza y cebollas). Probé un vino de diente de león increíblemente hermoso y una deliciosa mermelada de sidra.
LA BOTTEGA Número 8 bis rue au Peterinck (www.la-bottega.com). Dirigido por Gilberto d’Annunzio, que es una especie de celebridad local. En la víspera de 2000, él y varios comerciantes locales en la Rue de la Monnet y sus alrededores posaron desnudos para el calendario como una broma. La primera edición (500 ejemplares) llegó a la portada de Le Figaro, y desde entonces han recaudado más de 90.000 € para caridad.
Que ver en Lille
LA BRADERIE La Grand Place (también conocida como plaza del General de Gaulle) ocupa un lugar central durante La Braderie, un enorme mercadillo que se apodera de la ciudad el primer fin de semana de septiembre. Esta tradición, acompañada del consumo desenfrenado de papas fritas, se remonta a la Edad Media, cuando los criados vendían los castillos de sus amos en las calles.
PALAIS DES BEAUX-ARTS Place de la Republique (00 33 3 20 06 78 00; www.pba-lille.fr). El recientemente remodelado Museo de Bellas Artes de Lille, ampliamente promocionado como el segundo después del Louvre, es un espacio amplio y luminoso con amplias escaleras, columnas altasredes claras y sillas tapizadas de Gaetano Pesce. Nótese el retrato de Goya Le Vieille, el retrato de dos ancianas jugando a una lechuza y los retratos de la artista Lillois Carolus-Durand, quien enseñó a John Singer Sargent. El sótano contiene varios modelos en relieve interesantes de las ciudades fortificadas del norte de Francia construidas por el ingeniero militar Sebastian Le Presre de Vauban bajo Luis XIV, incluida Lille, con su ciudadela pentagonal considerada su obra maestra.
MUSEE DE L’HOSPICE COMTESSE 32 rue de la Monnaie (00 33 3 28 36 84 00). Fundado en 1237 como un santuario para los enfermos, ahora es un escaparate de las artes decorativas de los siglos XV al XVII en Lille y los Países Bajos, ambientado en un hermoso interior flamenco de azulejos azules y blancos y madera tallada. La cámara del hospital se utiliza para exposiciones.
MUSEE D’ART ET D’INDUSTRIE 23 rue de l’Espérance, Roubaix (00 33 3 20 69 23 60; www.roubaix-lapiscine.com). Está ubicado en un hermoso complejo de piscinas de estilo Art Deco construido para mantener felices y saludables a miles de trabajadores textiles. El arquitecto francmasón Albert Burt modeló el complejo a partir de la abadía cisterciense con baños que rodean un jardín apartado y una piscina abovedada de 40 metros con capillas de vitrales. Fue inaugurado en 2001 después de la restauración por Jean-Paul Philippon (uno de los arquitectos que trabajó en la transformación del Musée d’Orsay), conservando muchos de los detalles originales.
RUBE Si solo tienes tiempo para un viaje fuera de la ciudad, ve a Rube. Anteriormente el corazón de la industria textil francesa y ahora un centro comercial de pedidos por correo, ofrece el antídoto perfecto para el encanto acogedor del Viejo Lille. Roubaix era conocida como la «ciudad de las 1000 chimeneas» y las antiguas fábricas aún existen. Está L’Usine, un centro de negocios de tres pisos que vende 200 marcas con hasta un 60% de descuento.
Como llegar a Lille
EUROSTAR Eurostar (08432 186 186; www.eurostar.com) tarda 1 hora y 40 minutos de ida.
