La magia de Montreal: descubre el invernadero cultural de Canadá
Durante tres siglos, los canadienses de habla francesa han luchado por mantener su idioma y afirmar su identidad. En consecuencia, Montreal se encuentra entre las ciudades más interesantes del mundo. Hay casas del siglo XVIII hechas de granito ligero local, así como una serie de calles adoquinadas y una catedral gótica de granito. Desde el momento en que los francófonos comenzaron sus propios negocios, Montreal se ha convertido en una ciudad encantadora. Los teatros, galerías de arte, museos y compañías de danza prosperan; la literatura está plagada de una especie de autoconciencia. Los edificios antiguos se están apreciando y actualizando. La parte más antigua de la ciudad, el Viejo Montreal, fundada en 1642, se ha quedado medio abandonada a medida que las empresas y los bancos se mudaron a un nuevo rascacielos en el centro de la ciudad, pero ahora disfruta de una restauración loca de lámparas de gas y adoquines. Está lleno de galerías, restaurantes y hoteles de diseño, muchos de los cuales son fantásticos.
Dónde alojarse en Montreal
ANTIGUO ALBERGUE PORTUARIO
97 Commune Street (00 1514 876 0081; fax: 876 8923; www.aubergeduvieuxport.com). Auberge du Vieux-Port se encuentra a orillas del río Vieux Montreal. Ofrece 27 habitaciones, un restaurante y una terraza en la azotea con vistas al río San Lorenzo y al Puerto Viejo. También hay 17 lofts y apartamentos que se pueden reservar diaria, semanal o mensual.
ALBERGUE LES PASSANTS DU SANS SOUCY
171 St Paul Street West (00 1514 842 2634; fax: 842 2912; www.lesanssoucy.com).
En el Viejo Montreal con vistas al Seminario Sulpicien: no muy lejos de la Catedral de Notre Dame y de varios buenos restaurantes franceses. El atrio sirve como galería de arte. Hay nueve espaciosas habitaciones, cada una con litografías de Chagall y del artista canadiense Jean-Paul Riopelle. Hay excelentes desayunos que se sirven en la barra de herramientas compartida. Es difícil encontrar una habitación, es necesario reservar con al menos dos meses de anticipación.
HILTON MONTREAL BONAVENTURE
900 De La Gauchetiere Street West (00 1514 878 2332; fax: 878 3881; www.hilton.com). Situado en los dos pisos superiores de Place Bonaventure, un centro de negocios de 17 pisos y un Centro Internacional de Exposiciones en el centro de Montreal, el hotel cuenta con una piscina climatizada en la azotea.
HOTEL GAULT
449 St-H? L? Ne Street (00 1514 904 1616, fax: 904 1717, www.hotelgault.com). Las 30 habitaciones del Gault, un almacén textil reconvertido en el Viejo Montrealrecen apartamentos tipo loft. Pisos de hormigón pulido, columnas de hierro fundido, ladrillos y grandes ventanales en arco. El mobiliario incluye sofás gigantes de color gris antracita, alfombras de lana resplandeciente y joyas de diseño como las lámparas Artemide Tolomeo y reediciones de Pierre Paulin y Harry Bertoy.
SOFITEL MONTREAL
1155 Sherbrooke Street West (00 1514 285 9000; fax: 289 1155; www.sofitel.com). El Sofitel Montreal se encuentra a los pies del famoso parque Mont Royal y cuenta con 258 habitaciones.
HOTEL SAINT JAMES
Calle 355 St Jacques (00 1514 841 3111; fax: 841 1232; www.hotellestjames.com). Este hotel está situado en el Viejo Montreal, un edificio del Segundo Imperio de 12 pisos con un entorno de fantasía de Belgravia. Los Rolling Stones se hicieron cargo del hotel en su última gira y Mick Jagger es un gran admirador de ellos. El hecho de que haya más suites que habitaciones dice mucho sobre la riqueza de la estratosfera exterior del hotel. Desayuno, té y cena en un gran salón con techos altos y escaleras de hierro forjado. Disfrute de un masaje en el spa a la luz de las velas de la Catedral.
HOTEL SAN PABLO
355 McGill Street (00 1514 380 2222; fax: 380 2200; www.hotelstpaul.com). El Viejo Montreal, ubicado cerca de Multimedia City, está al borde de la moda. La respuesta de Montreal a Silicon Valley. Edificio Beaux Arts bellamente restaurado; Interior refinado y minimalista. Viajeros de negocios exigentes, especialmente aquellos de la industria de los medios de comunicación de alta gama. 120 habitaciones y suites diseñadas por Ana Borrallo. Eric González, chef de Cube, crea cocina francesa contemporánea con productos locales. Hay numerosas comodidades para el viajero de negocios. El diseño de un hotel en esquina puede no ser la opción más segura para reuniones de negocios conservadoras. El hotel fue incluido en la Hot List de 2002.
RITZ CARLTON
1228 Sherbrooke Street West (00 1514842 4212, fax: 842 3383, www.ritzcarlton.com). En Golden Square Mile, el equivalente a la Quinta Avenida de Nueva York, a tiro de piedra del Museo de Bellas Artes. Hotel grande dame recientemente reformado con hermosos interiores de principios de siglo. Aquí es donde Liz Taylor se casó con Richard Burton (por primera vez) y es un destino favorito para bodas en efectivo en Montreal. Hay 229 espaciosos pasillos y suites diseñadas para los tambores de vapor de Vuitton. Las habitaciones tienen muebles antiguos y chimeneas decorativas. ¿Cafetería? de Paris sirve los mejores huevos de la ciudad Benedict; en verano, cenar al aire libre en Le Jardin atrae a la élite de la ciudad.
W MONTREAL
901 Victoria Square (001514395 3100; fax: 395 3150; www.whotels.com). El elegante Hotel W Montreal está ubicado en el edificio clásico de la ciudad Banque du Canada, en el barrio internacional. Las habitaciones ofrecen vistas al parque Victoria Square.
Dónde comer en Montreal
CAFÉ FERREIRA
1446 Peel Street (00 1 514 848 0988). Almorzar en este maravilloso restaurante portugués ofrece los mariscos más frescos y el ajetreo y el bullicio de la comodidad que solo se encuentra en restaurantes de alta gama como Gramercy Tavern de Nueva York.
EN CHARCUTTER SCHWARTZ
3895 Boulevard St-Laurent (00 1 514 842 4813). La carne ahumada es el plato estrella de Montreal y vale la pena dirigirse al Schwartz para una comida adecuada en un aire de indiferencia creado para el servicio y la decoración.
Cubo
Hotel Le St Paul (00 1514 380 2222; fax: 380 2200; www.hotelstpaul.com, consulte Dónde alojarse). ¿Fue facturado por el American Cond? Uno de los últimos 75 restaurantes nuevos del mundo. Nast Treveller.
SAVANA
4448 Boulevard St-Laurent (00 1 514 904 0277). Este espacioso y elegante restaurante cuenta con un chef muy talentoso de los Estados Unidos.
¡TOCAR!
900 Place Jean-Paul Riopelle (00 1514 499 2084). Es considerado el mejor restaurante francés de la ciudad. Es muy ambicioso, incluso caprichoso.
Qué ver en Montreal
Biodomo
4777 Avenue Pierre de Coubertin (00 1 514 868 3000). Se trata de un antiguo estadio de bicicletas, reconvertido en biodomo con cuatro zonas climáticas diferentes.
BIOSFERA
160 Chenin Tour de l’Isle, Ile Sainte-Eure? L? Ne (00 1 514 283 5000). La Biosfera Buckminster Fuller, construida para la Expo de 1967, es ahora un centro ecológico con excelentes vistas de la ciudad detrás de la iglesia marítima Notre Dame de Bon Secourt, que inspiró la canción Suzanne de Leonard Cohen.
CENTRO DE ARQUITECTURA CANADIENSE
1920 Baile Street (00 1 514 939 7026).
MUSEO CHÂTEAU CREASE
280 Notre Dame Street East (00 1514 861 3708).
CRISTO CATEDRAL
1444 Union Avenue 00 1514 843 6577).
Hábitat 67
2600 Avenue Pierre Dupuy (00 1 514 866 5971). Es uno de los íconos de Montreal, una serie de edificios de viviendas que están dispuestos casi al azar uno encima del otro.
A pocas cuadras de la montaña se encuentra Sherbrooke Street, que corre de este a oeste. Sherbrooke es un antiguo centro residencial y académico donde colonos escoceses e ingleses construyeron sus mansiones baroniales y la Universidad McGill en estilo gótico. La sección occidental se conoce como Golden Square Mile y alberga el famoso Museo de Bellas Artes de Montreal, el Museo McCord de Historia Canadiense y el Centro Canadiense de Arquitectura. Las altas puertas de McGill se abren en Sherbrooke, hogar de muchos de los hoteles de lujo de la ciudad, de los cuales el Ritz-Carlton, construido en 1912, es el más respetado.
MUSEO DE HISTORIA DE CANADÁ MACCORD
690 Sherbrooke Street West (00 1514 398 7100; www.mccord-museum.qc.ca).
Universidad McGill
845 Sherbrooke Street West (00 1514 398 4455; www.mcgill.ca).
JARDÍN BOTÁNICO MONTREAL
4101 Sherbrooke Street West (00 1514 872 1400).
MUSEO DE BELLAS ARTES DE MONTREAL
1380-1390 Sherbrooke Street West (00 1514 285 2000; www.mmfa.qc.ca). Está a ambos lados de Sherbrooke Street conectado por el metro. La parte sur de este museo es un hermoso edificio diseñado por el arquitecto más famoso de Montreal, Moshe Safdie.
CENTRO DE CIENCIAS DE MONTREAL
333 Commune Street West (00 1 514 496 4724).
BASÍLICA NOTR-DAM
116 Notre-Dame Street West (00 1 514 842 2925). Esta impresionante basílica, la catedral más grande de América del Norte, fue construida en 1824 por un arquitecto protestante irlandés, y su producto final es un ejemplo sorprendente del Renacimiento gótico, con llamativas ventanas azules y una escultura deslumbrante.
HOMBRE DEL SIGLO NOTRE DAME DE BON
400 St-Paul Street East (00 1 514 282 8670).
CALLE ST DENIS
De hecho, este es el Barrio Latino de Montreal: artístico, intelectual, francés. Aquí hay buenos restaurantes, así como una variedad de tiendas de música, ropa y diseño. Pero no espere la elegancia irresistible de París: sigue siendo un placer hacerlo en casa, a diferencia de las calles comerciales y de restaurantes del centro de Sherbrooke, Crescent, Drummond, Peel y partes de Saint Catherine.
Como llegar a Montreal
AEROPUERTO
El aeropuerto de Montreal Dorval está a 19,2 km de la ciudad.
LÍNEAS AÉREAS DE REINO UNIDO
British Airways (0870 850 9850; www.ba.com). Air Canada (0870 524 7226; www.aircanada.com) opera vuelos diarios desde Heathrow a Montreal. Zoom Airlines (0870240 0055; www.flyzoom.com)
