Las tradiciones sureñas, la ciudad vibrante y los ingredientes locales son partes integrales de la escena culinaria de Georgia. Desde el sur hasta Atlanta, hay muchos lugares para obtener bocadillos, postres y comidas realmente sabrosos. Entonces, si se dirige a la tierra de los duraznos, incluya estos alimentos en su lista de deseos.
Helado de melocotón en Lane Southern Orchards
Para alejarse de la sugerencia obvia de un zapatero de melocotón, Lane Southern Orchards hace helado dulce con sus propios melocotones. El helado artesanal es genial, los melocotones de Georgia son deliciosos, los pones juntos y tienes algo muy especial.
Famoso perro chili en la universidad
Mucha gente no puede pensar en Atlanta sin la «Universidad». The Massive Porch existe desde principios de la década de 1900 y ha logrado transformar un simple hot dog en uno clásico con frijoles de chile finamente molidos sin frijoles y toques de mostaza. ¡No olvides el arco!
Pecan Pie en Savannah
Hay una razón por la que los fantasmas pueden aparecer en Olde Pink House en Savannah: no es solo la vida la que no puede resistir el pastel de nueces caliente con su pastel de nueces, canela, ricotta de chocolate y helado de vainilla aterciopelado.
Hoteles cerca Brunswick Stew at Old Hickory House
Los sureños pueden calentarse discutiendo quién tiene el mejor estofado Brunswick: una sopa espesa ahumada con pechuga, cerdo y otras carnes cocidas a fuego lento con un enfoque en el maíz y los tomates. La antigua casa de Hickory es famosa por su momento de gloria en Smokey and the Bandit de Burt Reynold, al igual que el guiso relleno de carne tierna. Algunas ubicaciones han desaparecido, pero oramos para que la ubicación de Tucker permanezca para siempre.
Tomates verdes a la parrilla de The Whistle Stop
La película de 1991 Fried Green Tomatoes hizo famoso el plato en The Whistle Stop en Juliet, Georgia. Encontrarás muchos elementos de menú con tomates ligeramente picados y picantes, como ensaladas, sándwiches o simplemente platos a la carta con la famosa salsa de rábanos.
Pimiento morrón con queso casero
El queso perfumado de cosecha propia está hecho con queso cheddar perfectamente picante y no demasiado. Siéntese y sumerja galletas saladas y papas fritas en los dulces de sus sueños, o prepare un sándwich tradicional para el almuerzo. De hecho, es tan bueno que las tiendas locales comenzaron a enviarlo.
Camarones y sémola servidos en Cotton ´; Rye
Es natural que realice un viaje por la costa para encontrar la mejor sémola de camarón en Georgia, ya que aquí es donde se originan los mariscos más frescos y jugosos. Se requieren ciertos ingredientes para que un plato sea rico en granos procesados, pero no demasiado grandes con «bolsitas de mantequilla» para ser sazonados con camarones delicadamente sazonados cocinados a la perfección. Cotton ´; Rye, un antiguo banco de la década de 1950, ofrece un relleno de queso cheddar con sabor, tomates sabrosos y tocino.
Cacahuetes hervidos en Finch ´; Fifth
Mientras que los cacahuetes se pueden comprar en todo Georgia en pintorescas granjas y campamentos de montaña, Finch ´; Fifth en Augusta sirve cacahuetes hervidos caseros. Estas deliciosas legumbres son la cosecha oficial del estado de Georgia y casi el 50 por ciento del suministro de EE. UU. Proviene del estado del sur.
Fried Chicken en Mary Macs Tea House
Seamos realistas, desde el nacimiento de Chick-fil-A, Georgia ha dominado el pollo frito. Dejando a un lado la cadena de éxitos de taquilla, el pollo tierno y crujiente de Mary Macs Tea Room ha atraído clientes durante 70 años. Los rollos de canela tradicionales y las guarniciones tradicionales también pueden tener algo que ver con esto.
Cookies
Cubra con salsa, mermelada o simplemente mantequilla, las verdaderas galletas sureñas se pueden encontrar en abundancia en todo el estado. Back to Home Grown para esto porque llenan sus esponjosas galletas húmedas con una gran porción de pollo con salsa, también conocido como Comfy Chicken Biscuit.
Tener una Coca-Cola
Una visita a The World of Coca-Cola en el centro de Atlanta está llena de recuerdos, exhibiciones interactivas y el santo grial de todas las salas de degustación. Aquí se puede probar una variedad de refrescos de todo el mundo y, por supuesto, hay un borrador de la original Georgia, Coca-Cola.
