Como estudiante fuera de casa siempre he tratado de moverme gastando lo menos posible, pero nunca he desdeñado el buen vino y sobre todo la buena comida, últimamente estoy en Venecia, una ciudad que tiene la reputación de ser bastante cara. Para mi sorpresa descubrí en cambio la presencia de los llamados bacari, o tabernas rústicas venecianas, con un ambiente bohemio, donde se puede encontrar una amplia selección de vinos en vaso y pequeños aperitivos, carne o pescado, comúnmente llamados cichetti. Sin embargo, no todos los bacaro son realmente baratos y no todos los alimentos tienen la misma calidad. Por lo tanto, aquí está una guía para moverse por Venecia y encontrar bacari barato donde se puede comer y beber bien, pero a bajo precio.
Esto es lo que encontrarás en este artículo
- De Luca y Fred
- Bacareto de Lele
- Osteria Alla Ciurma
- Osteria Al Portego
- Osteria al Ponte
De Luca y Fred
Esta guía parte de un bacaro cerca de la estación, Da Luca e Fred, ideal para los que llegan a Venecia con un poco de picoteo, es uno de los bacari más populares del Sestiere Cannaregio. Ciertamente por la buena relación calidad-precio que permite disfrutar de los sabores de la laguna sin gastar una fortuna. Generalmente se pueden encontrar brochetas de mozzarella y patatas por 1 euro, arancini y cichetti clásicos. Excelentes sardinas en saor sobre polenta caliente. Cicheti de 1,50 euros sombras de 1,50 euros. Abierto de 9 a 23, cerrado los martes.
Cicheteria Venexiana en Luca y Fred. Ponte delle Guglie, 1518. Tel +39 041.716170
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Bacareto da Lele
En la zona de Tolentini encontramos en cambio un local histórico para los venecianos, muy pequeño en tamaño, pero también pequeño en precio. Será posible sorber una sombra de pies delante del mostrador, o en los escalones delante de la iglesia de Tolentini, aquí encontrará mini-sandwiches y vinos baratos. Cerrado los domingos y días festivos.
Bacareto da Lele – Campo dei Tolentini 183 – Santa Croce
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Cantina Do Spade
Si quiere probar el hígado a la veneciana, las sardinas in saor o el típico mantecato de bacalao con un buen tono de vino blanco o tinto, o con una fresca taza de cerveza veneciana sentado cómodamente en la mesa o al aire libre, en un ambiente pintoresco y apoyado en cómodos barriles, este es el lugar para usted. Cichetti desde 1,50 euros. Abierto desde las 18.00.
Cantina Do Spade – San Polo, 859, Venecia – 041 521 0583
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Osteria Alla Ciurma
A un tiro de piedra de Rialto (lado de Piazzale Roma), justo al lado de Do Spade se encuentra una notable variedad de cicheti en esta pequeña taberna. Precio desde 1,5´euros por cichettti y 10 euros por 1 litro de vino de la casa. Camarones fritos en manteca de cerdo y un asombroso bacalao para acompañar las bruschetas con pescado. Aquí también encontrarás deliciosas albóndigas guisadas que se sirven con pan caliente. Para probar
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Osteria Al Portego
Amplia selección de cichetti y platillos de pescado, esta ostería siempre está muy concurrida, aquí se pueden degustar sardinas en saor, atún alla Livornese, bacalao alla Vicentina, sepia en salsa negra, ensaladas de cangrejo y judías, pero también muchos platos fritos al precio de 2 euros por cichetto.
Osteria Al Portego – Calle della Malvasia Castello 6014. – 041 5229038
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Osteria al Ponte
Excelente bacaro siempre abierto, cichetti desde 1,50 euros con gran elección y amplio espacio para el pescado, pero también excelentes sándwiches con fiambres. Un vaso de vino de la casa cuesta 0,80 euros y puedes sorberlo mientras admiras la hermosa plaza en honor a los santos Pedro y Pablo.
Osteria al Ponte – 30121, Cannaregio, 6374
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