Esta historia comienza donde el viaje terminó. Los que dicen que en las Azores siempre hay una eterna primavera nunca han disfrutado de una tormenta a orillas del océano con grandes olas y viento fuerte, pero nunca han recogido arco iris y felicidad , porque los últimos días en el archipiélago oceánico fueron sólo eso: frío, viento y arco iris, pero en los primeros días el sol brillaba y el cielo era azul brillante.
Experimentar la hermosa naturaleza de las Azores en cualquier clima fue un gran enriquecimiento. Hemos podido descubrir los matices más íntimos, los colores brillantes, las grandes nubes que se reflejan en los lagos volcánicos y los acantilados con vistas al mar. Pasamos largos minutos en los miradouros sintiéndonos en el centro del mundo.
Deseamos que te enamores como nosotros de estas islas que entrarán en tu corazón como pocos lugares del mundo y te damos algunos consejos para descubrir los secretos de la isla de Sao Miguel.
# PUNTO DELGADA
Las Portas da Cidade son el punto de partida ideal para descubrir la ciudad, desde allí se puede disfrutar de la arquitectura colonial de los palacios, las iglesias enriquecidas con piedra de lava, las aceras con su pavimento bicolor decorado con diseños sorprendentes y las calles estrechas y arzigoladas. Nos gustaría contaros todo con detalle, pero son dos de los lugares que más nos han impresionado y fascinado.
Las Azores son un exuberante paraíso dondequiera que se mire. Pero en el jardín de Antonio Borges se puede caminar tranquilamente en este paraíso descubriendo plantas locales y exóticas, se puede caminar entre estanques y pequeños arroyos y trepar a inmensas raíces.
El otro paraíso, por otro lado, es el de la comida y se encuentra entre los puestos del mercado de la ciudad. En un lugar lleno de vida y tradiciones, se pueden degustar los quesos locales, el pescado, pero sobre todo la jugosa piña, el maracuyá y el kiwi.
# NATURALEZA
Para descubrir el aspecto más íntimo de la «isla verde» hay que salir de la capital y conocer la verdadera naturaleza. ¿Cómo? Tomando el coche y conduciendo por unos espacios magníficos.
Furnas, ubicada en el corazón de la isla, se trata de agua hirviendo y vapor que sale del subsuelo. El olor a azufre está en todas partes, pero nunca es demasiado intrusivo. Es agradable caminar por esta zona geotérmica entre paisajes particulares y balnearios naturales.
Pruebe el cozido das Furnas , un plato típico local de carne y verduras cocinado durante varias horas en el calor del subsuelo.
Antes de continuar, suba al Pico de Ferro desde donde podrá admirar una maravillosa vista del valle de las Furnas; aquí la caldera volcánica está llena de agua cristalina. Allí arriba, rodeado de naturaleza y tranquilidad, puede que conozcas a Jorge que llena el aire con el melodioso y fascinante sonido de su tambor.
Otro medio para visitar es el Caldeiradas Sete Cidades . La característica de este paisaje en particular es que desde cada ángulo que se mira se tiene una vista completamente diferente de los dos lagos, el verde y el azul. Para tener una vista impresionante hay que seguir un camino que conduce a un promontorio abierto de par en par sobre la maravilla de la naturaleza.
Si se mueve del interior a la costa, puede que encuentre otros puntos de vista con vistas al océano, donde un paisaje único se abrirá a sus ojos, altas montañas o colinas escarpadas descenderán al agua enriquecidas por rocas de mil tonos y agaves gigantes que trepan.
# EL TÉ
Una de las visitas más interesantes que puedes hacer a Sao Miguel es a la única plantación de té de Europa. Cuando entras en la fábrica de té tienes la impresión de que el tiempo se ha detenido hace 100 años. Las máquinas son, de hecho, las de principios del siglo XX, pero perfectamente funcionales y productivas. La visita es completamente gratuita y al final del recorrido hay un pequeño autoservicio donde se pueden degustar los distintos tipos de té producidos gratuitamente. La estructura domina las verdes laderas cultivadas y en su interior existe obviamente la posibilidad de comprar el té producido. La vista se pierde entre el interior y el exterior de la estructura, y el olor sabe a las pequeñas hojas que se están secando y que producirán una mezcla particular. La plantación de té de Gorreana es un verdadero viaje a los 5 sentidos.
# EL VINO EN LA VELA DEL MAR
Dondequiera que estés en las Azores tienes que permitirte un pequeño vicio: vino blanco y camarones junto al océano. Hemos elegido el Bar Caloura Esplanada, situado en una pequeña cala con vistas a la playa. La iridiscente luz nocturna, gafas de hielo y un plato para compartir.
No muy lejos se encuentra el puerto pesquero de Caloura y, por consiguiente, pescado fresco todos los días. Cada mordisco hablará de agua salada y sabores preciosos. El vino será entonces estrictamente el vino portugués del Alentejo.
# CARTA DE VIAJE
Donna di Porto Pim, de Antonio Tabucchi aduna primera lectura puede parecer un simple cuaderno de viaje o una colección de prosa corta, pero la «saudade» que impregna cada página y el entrelazamiento de diferentes estilos y planos narrativos forman un único y hermoso tapiz. La sabia mano del escritor ha sido capaz de crear una red de historias y personajes que cuentan la vista que serpentea por las islas Azores.
Cómo no recordar la historia «Altomare» donde el narrador es testigo de la matanza de una ballena , y cuando un ballenero le pregunta por qué quería estar allí, él responde en voz baja: «Tal vez porque ambos están en extinción, tú y las ballenas.» Este libro es también un gran tributo a los mares de Melville, Stevenson, Conrad.
Léelo, esta vez a tu regreso, porque llenará la melancolía que sentirás durante días y días.
