Descubra el paraíso secreto de la isla escandinava.
Además de los encantadores pueblos y el aire cristalino que espera Escandinavia, la isla danesa de Bornholm también cuenta con hermosas playas y el lugar más soleado del Báltico.
Dónde alojarse en Bornholm
Se pueden alquilar casas, cabañas y apartamentos en sitios de Bornholm, y la mayoría de las empresas de alquiler tienen sitios web. Uno de los más útiles es el catálogo de Svanekeferie (www.svanekeferie.dk): está disponible en la versión en inglés y ofrece un extenso catálogo inmobiliario con planos, fotos e informes breves. Puede encontrar más información sobre otras empresas de alojamiento en la isla en el sitio web de turismo de Bornholm (www.bornholminfo.dk).
HOTEL PASCUA
Havnebryggen 10, Svaneke (00 45 5649 6020; www.ostersoen.dk). Otra casa de comerciantes (siglo XVII), justo enfrente de Simsens Gaard. Reformado en 1990, el edificio consta de 22 apartamentos limpios y bien equipados distribuidos alrededor de un patio central con piscina climatizada. Los apartamentos del frente tienen una hermosa vista al mar.
Apartamentos para 2-3 personas.
HOTEL SIEMSENS GAARD
Havnebryggen 9, Svaneke (00 45 56 49 61 49; www.siemsens.dk). Casa comercial reconvertida con un popular café-restaurante en la terraza con vistas al pintoresco puerto de Svaneke. La mayoría de las habitaciones están ubicadas en el edificio nuevo en la parte trasera del edificio, pero hay otras habitaciones en el edificio antiguo.
HOTEL JANTZENS
Broddegade 33, Gudhjem (00 45 5648 5017; www.jantzens hotel.dk). Un gran hotel ocre en el pueblo de Gudhym, con una
los mejores restaurantes de Bornholm. Las habitaciones del frente dan al puerto; También hay buenas casas de jardín para alquilar.
Dónde comer en Bornholm
PERRONEN
Monch Petersensvej 3, R? Nne (00 45 5696 3410). Nuevo restaurante que sirve buen pescado y caza, así como pan y helados caseros. Dirigido por un equipo exitoso con Christianhojkroen, un restaurante en un pabellón de caza cerca de Kirkeby.
RESTAURANTE BOCULHUS
Bokulvej 4, Gudhjem (00 45 5648 5297). En una gran villa en la ladera con una terraza con vistas a los tejados de Gudhjem, el restaurante Bokulhus sirve cocina danesa moderna elaborada con los mejores productos locales de temporada: rollo de bacalao con remolacha pelada y pan casero, filete de ternera con patatas nuevas de Bornholm. ensalada aderezada con vinagre balsámico y tomillo.
APERITIVOS Y BEBIDAS
BOISEN0COLÓGICO
Hovedgaden 4, Snogebaek (00 45 5648 8089). Heladería en un tranquilo pueblo costero. Aquí se sirve helado casero, incluido un excelente sorbete de saúco y un excelente café.
BRIGAS SVANEKE
Torvet 5, Svaneke (00 45 5649 7321). La Microcervecería Bornholm produce una variedad de cervezas, que incluyen una excelente pilsner sin pasteurizar y sin pasteurizar, cervezas doradas con un alto contenido de lúpulo, cervezas dulces fuertes y cervezas elaboradas con ingredientes de temporada. El ambiente relajado del bar y el restaurante (que forman parte de las fundiciones de cobre) y los precios escandinavos le animan a tomar una copa.
CAB HUMMER
Strandstien 10, listado (00 45 2022 5305). Un pequeño ahumadero en el lado del puerto se ha convertido en un pequeño pueblo de pescadores entre Gudhiy y Svaneke. Todas las mesas menos dos están afuera, por lo que vale la pena pasar un día soleado. Como su nombre indica (que significa «cabaña de langosta»), el plato estrella aquí es la langosta, a la parrilla o servida en un volovan con ajo. Abierto para el almuerzo aproximadamente a las 17:00.
ROGERIE Y SVANEKE
Fiskergade 12, Svaneke (00 45 5649 6324). El ahumadero está abierto de 9 a. M. A 5 p. M., Según la temporada. Sirve una excelente selección de pescado ahumado en los enormes hornos del hotel: anguila, salmón, trucha y, por supuesto, arenque del Báltico con pan de centeno o ensalada de patatas o patatas fritas. Hay otros fumadores encantadores en Hasl, Alling y Goodhiem.
CABINA DE PLAYA
Baunevej 18, Vester Somarken, Pedersker (00 45 5697 8250). Un café-restaurante recién inaugurado al final de un camino sinuoso a través de un bosque de pinos que conduce a las blancas arenas de la playa de Dueodde. ¿Cafetería? Durante todo el día, en la hermosa Strand Terrace se sirven comidas completas como langosta y linguini de espárragos.
Que ver en Bornholm
Hammershus
El castillo de Hammershus, con vistas al mar espumoso y la costa rocosa del extremo norte de Bornholm, era uno de los más grandes de Escandinavia. Las paredes están hechas de enormes cantos rodados irregulares. Desde las murallas se puede ver la costa sur de Suecia, la provincia de Skane.
ISTERLAS RUNDKIRK
Enorme y redondo con un techo ahusado y engranajes de metal flanqueando sus lados, el Osterlars Rundkirke blanco parece un cohete enano lejos de Goodhyem. Construida a principios del siglo XII, es una de las cuatro rundkirkers («iglesias redondas») exclusivas de Bornholm. Como parte de un edificio religiosorte de un bastión defensivo, la iglesia tiene muros de dos metros de espesor en forma de anillos concéntricos que forman una ciudadela en el centro. El atrio fue una vez un arsenal donde los guerreros que asistían a misa podían dejar sus armas. Desde los miradores de arriba, puedes ver al este de Christianso, una pequeña isla remota con un fuerte circular de piedra donde los soldados escoceses enseñaron por primera vez a los lugareños cómo salar y ahumar pescado. El rundkirker se construyó cuando los piratas Wendish atacaron regularmente Bornholm desde sus fortificaciones al sur de la costa de Pomerania (ahora parte de Polonia y Alemania).
Svaneck
Las casas con entramado de madera están pintadas en tonos ocres, imitando el color de la cerámica, que alguna vez fue un manjar local. La iglesia es de color rojo oscuro, y un callejón cercano corre entre mostaza, tierra quemada y casas de color cereza pálido combinadas con ébano, todo debajo de azulejos de color naranja pálido. Los días de semana, el amarre de los barcos de pesca provoca una notable emoción. Se lleva un gran bote de basura gris al muelle. Los pescadores cargan bandejas de plástico de trucha marina, pescado, bacalao y arenque en una cinta transportadora mecánica, mientras que los lugareños se reúnen para comprar paquetes de mariscos que se arrastran por el espacio entre el barco y el muelle para entregar su dinero a los pescadores. La mayoría del pescado se puede encontrar a la vuelta de la esquina del ahumadero local.
MUSEO DE ARTE DE IL
El Kunstmuseum contiene obras de los mejores artistas de Bornholm. Se eleva sobre los imponentes acantilados de Helligdomsklipperne, una obra maestra del diseño contemporáneo danés de los arquitectos Fogh & Folner. Las galerías de proporciones perfectas parten de un espacioso corredor central de granito pulido, ladrillo y acero sin tratar.
Como llegar a Bornholm
AEROPUERTO El aeropuerto más cercano es el aeropuerto de Bornholm-Roenn. LÍNEAS AÉREAS DE REINO UNIDO
SAS Scandinavian Airlines (www.flysas.com) opera vuelos diarios desde varios aeropuertos del Reino Unido a Copenhague. Cimber Air (00 45 7010 1218; www.cimber.dk) opera varios vuelos diarios desde Copenhague a Rene. ¿También es posible tomar el ferry nocturno (tiempo de viaje de seis horas y media) a Renzza desde K? Ge, a 30 minutos en coche de la capital danesa. Probablemente la forma más fácil sea tomar el tren directamente desde el aeropuerto de Copenhague (consulte los horarios en www.dsb.dk). El viaje, que dura poco más de cuatro horas, lo lleva a través del puente Resund y hasta Ystad en Suecia, donde se conecta con el ferry rápido a Rene. Los ferries a Bornholm son operados por Bornholmstraffiken (00 45 7010 1866, www.bornholmferries.dk). Para las vacaciones y algunas fechas de verano, los boletos pueden estar agotados con varios meses de anticipación, por lo que se recomienda que reserve sus boletos con anticipación para esta parte del viaje.
Información turística sobre Bornholm
Visite el sitio turístico de Bornholm www.bornholminfo.dk.