GUIA de VIAJE de SANTA FE, Nuevo Mexico: donde alojarse, que ver y hacer, donde comer

Santa Fe: Joya del Desierto y Capital Cultural

Ubicada en el corazón del impresionante estado de Nuevo México, Santa Fe se erige como un luminoso oasis en el desierto, situada majestuosamente a 7,000 pies sobre el nivel del mar. Al observarla, te encontrarás envuelto por la belleza de los imponentes acantilados rojos y los vastos paisajes que parecen sacados de un escenario lunar.

Más allá de su impresionante geografía, Santa Fe es un crisol de culturas. Reconocida mundialmente por su richeza artística, su icónica arquitectura de adobe y la mezcla de herencias españolas, mexicanas y nativas americanas, es una ciudad que captura la esencia de la diversidad cultural.

Como orgullosa capital de Nuevo México, Santa Fe no solo es el centro político, sino también cultural. En sus calles puedes encontrar museos de talla mundial, degustar delicias culinarias en sus excelentes restaurantes y explorar tiendas que ofrecen desde joyas sofisticadas hasta auténticas botas de vaquero y monturas. Sin duda, Santa Fe es un destino imperdible para quienes buscan una experiencia única.

Dónde alojarse en Santa Fe

Santa Fe, con su rica tapeza de culturas y paisajes cautivadores, es un destino que invita a la exploración y al descanso. Desde lujosos hoteles hasta acogedores bed and breakfasts, la ciudad ofrece una amplia gama de opciones de alojamiento para satisfacer los gustos y necesidades de cada viajero. Si planeas visitar esta joya del suroeste, aquí te presentamos una guía con algunas de las mejores opciones sobre dónde alojarse en Santa Fe. ¡Prepárate para una experiencia inolvidable!

Elegir el Mejor Lugar en Santa Fe: Tu Guía de Alojamiento

Decidir dónde alojarse en Santa Fe puede ser una tarea fascinante dada la rica diversidad de opciones que ofrece esta ciudad. Aquí te presentamos algunas sugerencias:

1. Hoteles Boutique: En el corazón del centro, encontrarás lujosos hoteles boutique que reflejan la esencia y tradición de la ciudad con una mezcla de estilos españoles y nativos americanos.
2. Posadas Tradicionales: Estas son perfectas para aquellos que buscan una experiencia más auténtica y tranquila. A menudo, están adornadas con arte local y ofrecen un ambiente acogedor.
3. Resorts de Lujo: Si buscas relajarte al máximo, Santa Fe tiene resorts con spa, piscinas y vistas panorámicas a los majestuosos paisajes desérticos.
4. Alojamiento Económico: Para los viajeros con presupuesto, hay hostales y moteles que ofrecen comodidad a un precio razonable, sin sacrificar la calidad.

Guía de Alojamiento en Santa Fe: Las Mejores Opciones

L’INN DELL’ANASAZI

• Dirección: 113 Washington Avenue.
• Contacto: 00 1505988 3030; fax: 988 3277.
• Características: Este hotel destaca por sus elegantes habitaciones de estilo suroeste, camas con dosel y chimeneas kiva tradicionales. Es reconocido como uno de los mejores alojamientos de la ciudad.

LODS DEL OBISPO

• Dirección: Bishops Lodge Road.
• Contacto: 00 1505 983 6377, fax: 989 8739.
• Descripción: Un resort de gestión familiar, este lugar está ubicado a tres millas de la ciudad y a la sombra de las montañas Sangre de Cristo. Con una rica historia que se remonta a 1918, es un lugar lleno de tradición.

RANCHO ENCANTADO

• Dirección: State Road 592, Tesuque.
• Contacto: 00 1505 982 3537, fax: 983 8269.
• Especialidad: Un rancho alejado del bullicio, es ideal para aquellos que buscan tranquilidad. Se destaca por sus vistas panorámicas del cielo y las fotos de sus invitados famosos adornando sus paredes.

1001 NOTTI B & B

• Dirección: 147 East DeVargas Street.
• Contacto: Libro 00 1505 982 6636.
• Características: Esta opción ofrece apartamentos residenciales con cocinas, diseñados alrededor de un acogedor patio central.

HOTEL SANTA FE

• Dirección: 1501 Paseo de Peralta en Cerillos Rd.
• Contacto: 00 1505 982 1200, fax: 983 0785.
• Detalles: Es un hotel con estructura de Adobe, situado en las proximidades del centro de la ciudad. Sus habitaciones son cómodas y cuenta con el renombrado Corn Dance Café.

Cuando busques un lugar donde alojarte en Santa Fe, estas opciones te garantizan una experiencia memorable. ¡Disfruta tu estancia!

Dónde comer en Santa Fe

Santa Fe es, sin duda, un epicentro culinario en el corazón del suroeste americano. Su rica mezcla cultural da lugar a sabores españoles, mexicanos y nativos americanos, creando una tapestría culinaria única. No solo es famosa por sus tradicionales platos de chile rojo y verde, sino que ofrece una variedad impresionante de experiencias gastronómicas, desde alta cocina hasta acogedores cafés y food trucks.

Ya busques auténticos tacos, una moderna interpretación de la cocina suroeste o simplemente disfrutar de una cena con vistas panorámicas de las montañas, Santa Fe satisface todos los antojos. Explora nuestras recomendaciones sobre dónde comer en Santa Fe y embárcate en una aventura culinaria que te dejará pidiendo más.

Mejores Platos Tipicos de Santa Fe

Chile Verde y Chile Rojo: La Esencia del Sabor
Estos dos chiles representan la dualidad y la rica tradición culinaria de Santa Fe. Mientras el Chile Verde está hecho con chiles verdes frescos y se sirve principalmente con cerdo, el Chile Rojo se hace a partir de chiles secos y tiene una profundidad de sabor más ahumada. Son la base de innumerables recetas y definen el carácter picante de la cocina local.

Tamales: La Tradición Envuelta
Hechos a mano y cocidos al vapor, los tamales son pequeños paquetes de masa rellenos de carnes, chiles y otros ingredientes. Son una celebración de las festividades y su preparación a menudo reúne a familias enteras.

Pozole: El Encanto en una Sopa
Este caldo espeso, elaborado con granos de maíz hominy y generalmente cerdo o pollo, es a menudo decorado con rábanos, lechuga y orégano. Es un plato tradicional especialmente popular durante las festividades.

Enchiladas de Pila: Una Variación con Altura
A diferencia de las típicas enchiladas enrolladas, en Santa Fe se sirven apiladas, como un pastel. Capas de tortillas se intercalan con queso, frijoles y chile, ofreciendo un bocado lleno de textura y sabor.

Sopaipillas: El Aire del Desierto
Pequeños pedazos de masa frita que se inflan al cocinar, resultando en bolsas huecas perfectas para llenar con miel o servir como acompañamiento. En algunas variaciones, también se rellenan con carne y chile.

Huevos Rancheros: El Despertar del Paladar
Una base de tortillas cubiertas con huevos fritos y bañadas en salsa de chile. Es un desayuno robusto que energiza para el día.

Carne Adovada: La Intensidad Hecha Plato
Pedazos de cerdo marinados en una rica salsa de chile rojo y luego cocidos lentamente hasta que están tiernos. Es un plato que combina lo picante y lo suculento, siendo un favorito local.

Chiles Rellenos: El Abrazo Cálido del Desierto
Grandes chiles verdes, generalmente del tipo Anaheim o Poblano, rellenos de queso o carne, pasados por huevo batido y luego fritos. Son una perfecta combinación de texturas y sabores.

Biscochitos: Dulzura Anisada
Galletas tradicionales hechas con manteca y sazonadas con anís y canela. Suelen cortarse en formas festivas y se espolvorean con azúcar. Son un símbolo del estado y un deleite en las fiestas.

Calabacitas con Maíz: El Jardín en el Plato
Un plato sencillo pero delicioso que combina calabacitas (un tipo de calabaza), maíz y chiles verdes. Representa la frescura de la cosecha y es un favorito durante el verano.

Natillas: El Final Dulce
Un postre cremoso similar a una crema pastelera, aromatizado con canela y vainilla. Es servido frío y a menudo se decora con un toque de canela en polvo o unas pocas pasas. Es el postre tradicional perfecto para culminar una comida en Santa Fe.

Mejores lugares de Santa Fe para Comer

EMPRESA BURRITO

• Dirección: 111 Washington Avenue (00 1505 982 4453)
• Detalles: Ubicado en el corazón del histórico distrito Plaza, es una parada obligada para quienes buscan auténticos sabores mexicanos entre las tiendas principales. Ofrecen exquisitas opciones como adowada, chalupa y enchiladas con múltiples acompañamientos.

THE ANASAZI RESTAURANT

• Dirección: 113 Washington Avenue (00 1505988 3030; fax: 988 3277)
• Detalles: Este establecimiento es conocido por sus platos elegantes y picantes. Puedes optar por cenar en su restaurante, biblioteca o en el bar.

CAFÉ COYOTE

• Dirección: 132 W. Water Street (00 1505 983 1615)
• Detalles: Un espacio acogedor que ofrece una variedad de platos del suroeste.

CAFÉ PASKVAL

• Dirección: S t. Don Gaspara, 121 (00 1505 983 9340, fax 988 4645)
• Detalles: Destaca por su decoración mexicana y su comida deliciosa, en especial sus desayunos.

HERÓNIMO

• Dirección: 724 Canyon Road (00 1505 982 1500)
• Detalles: Reconocido como el restaurante más elegante de Santa Fe, ofrece una experiencia culinaria serena especialmente durante el almuerzo.

RESTAURANTE GIULIANO

• Dirección: 221 Shelby Street (00 1505 988 2355)
• Detalles: Para aquellos que buscan un giro, este restaurante italiano ofrece una cocina diferente en Santa Fe.

Santacafé

• Dirección: 231 Washington Avenue (00 1505 984 1788)
• Detalles: Situado en un edificio histórico de 200 años, el lugar es visualmente impresionante, aunque su servicio puede variar.

GRANERO

• Dirección: 113 1/2 East Palace Avenue (00 1505 982 9030)
• Detalles: Conocido por sus auténticas enchiladas, chile y frijoles.

CAFÉ TEKALOT

• Dirección: Carretera Cerrillos 1203 (00 1505 988 1362)
• Detalles: Aunque modesto en apariencia, es famoso por sus desayunos robustos.

MERCADO DEL PUEBLO DE TESUQUE

• Dirección: Ruta 22 y Bishops Lodge Road (00 1505 988 8848)
• Detalles: Ideal para comidas y cenas, este restaurante combina el encanto de un mercado tradicional con delicias culinarias.

Qué hacer en Santa Fe

Montando el Horizonte de Santa Fe
EQUITACIÓN: Más allá de las calles empedradas de Santa Fe, se extiende un paisaje vasto y majestuoso, perfecto para explorar a caballo. Tanto si eres un jinete experimentado como si es tu primera vez, te espera una aventura única en la silla. Coordina tu travesía con los Parques Nacionales del Estado de Nuevo México o el Servicio de Parques Nacionales.

Un Cielo de Emociones
PASEO EN GLOBO: Si deseas una perspectiva totalmente diferente, eleva tus sentidos con un paseo en globo aerostático sobre el serpenteante Río Grande. Con precios alrededor de los $600, este vuelo te brindará vistas panorámicas inigualables. Reserva tu experiencia a través de la Posada de los Anasazi.

Tesuque: Un Encanto Pintoresco
A tan solo nueve millas al sur de Santa Fe, yace Tesuque, un pequeño pueblo escondido. Perfecto para aquellos que aman la tranquilidad y los paseos en la naturaleza. Mientras paseas, haz una parada en el mercado de Tesuque Village. Aquí encontrarás desde mermeladas caseras hasta hebras de chile. Y para refrescarte, no te pierdas las margaritas del bar cercano.

TAOS: Donde el Arte y la Historia Cobran Vida

Un viaje a Santa Fe no está completo sin visitar Taos, hogar de artistas legendarios. La ciudad irradia un encanto especial, siendo una fuente de inspiración para muchos. La icónica iglesia San Francisco de Asis es una obra maestra arquitectónica, capturada por muchos a través de sus lentes. Para los amantes de las antigüedades, Horse Feathers es un tesoro escondido, repleto de piezas únicas y con historia.

Relajación Profunda en DIEZ ONDAS
A poca distancia de la ciudad, Ten Thousand Waves te invita a sumergirte en una experiencia de spa inspirada en Japón. Desde masajes orientales hasta envolturas de hierbas, es el refugio perfecto para rejuvenecer cuerpo y alma. Además, su tienda ofrece una variedad de productos exclusivos para continuar la relajación en casa.

Deslizándote por los Sueños Blancos
ESQUÍ: Cuando el invierno cae y Santa Fe se cubre de un manto blanco, los entusiastas del deporte se dirigen a la estación de esquí de Santa Fe. Ofreciendo un paraíso para esquiadores y snowboarders, esta estación se vuelve un bullicio de actividad y diversión.

En definitiva, Santa Fe no es solo un destino, es una experiencia. Ya sea que busques aventura, cultura o relajación, aquí encontrarás las mejores actividades para enriquecer tu visita.

Donde y que comprar en Santa Fe

Joyerías Centenarias en Santa Fe

JOYAS

The Rainbow Man – Situado en 107 East Palace Avenue, The Rainbow Man no es solo una joyería, es un viaje a través de la historia. Fundada en 1945 dentro de una casa del siglo XVII, esta joyería es un testimonio del rico pasado de Santa Fe y su relación con las comunidades nativas americanas. Su colección, que abarca desde el siglo XIX hasta 1940, alberga todo desde crucifijos de coral hasta anillos y amuletos con un rango de precios que oscila entre los 50 y los 5,000 dólares. Además de joyería, aquí también puedes encontrar una colección de arte popular y obras del célebre fotógrafo Edward Sheriff Curtis.

La Bodega – Ubicada en 667 Canyon Road, desde el exterior puede parecer una tienda sencilla, pero en su interior esconde tesoros impresionantes. La Bodega, regentada por Teal McKibben, especialista en arte tribal, presenta una alucinante variedad de joyería, desde diseños vintage hasta creaciones contemporáneas.

Estilo y Elegancia del Oeste

ROPA Y ACCESORIOS

Natalie – En 503 Canyon Road, encontrarás el boutique de Nathalie Kent, exeditora de Vogue francesa. Este espacio ofrece una fascinante mezcla de moda inspirada en el oeste americano, incluyendo botas hechas a medida, joyería, y prendas de gamuza. Y si estás buscando algo realmente especial, el estudio del artista Lenny Spurlock está justo al lado, donde practica la milenaria técnica de tejido de crines.

Desert Son – En 725 Canyon Road, Desert Son redefine el estilo vaquero para el hombre urbano moderno. Olvídate de la imagen tradicional del vaquero; aquí encontrarás diseños elegantes y sofisticados en cuero que te harán lucir distinguido en cualquier parte del mundo.

Bazar de Tesoros

MERCADOS

Mercado de pulgas de Santa Fe – Situado junto a la imponente cordillera de Sangre de Cristo, este mercado de pulgas es una parada obligatoria para los amantes de las compras. Con más de 300 vendedores, ofrece desde antigüedades y joyas hasta muebles mexicanos antiguos. Ya sea que estés buscando una pieza de época o un artículo contemporáneo, es probable que lo encuentres aquí y a precios muy competitivos.

Santa Fe es, sin duda, un epicentro de cultura, historia y artesanía, y sus tiendas y mercados son un fiel reflejo de esta rica mezcla. Cada esquina de esta ciudad tiene una historia que contar, y qué mejor manera de llevar un pedazo de ella contigo que a través de sus preciosos objetos y creaciones.

Descubre Santa Fe: Tu Guía de Transporte

Alquilar un vehículo: Tu mejor opción

Si llegas a Santa Fe vía el aeropuerto de Albuquerque, considera alquilar un automóvil para hacer el trayecto de 100 km hasta la ciudad. Esta es, sin duda, una de las opciones más flexibles y convenientes por varias razones:

1. Flexibilidad y Comodidad: Tener un vehículo propio te permite moverte a tu propio ritmo, detenerte en lugares de interés en el camino y explorar áreas menos accesibles.
2. Condiciones del terreno: Si planeas visitar durante el invierno o deseas aventurarte fuera de la ciudad, un vehículo 4WD es especialmente recomendable. Esta clase de vehículo te permitirá desplazarte con seguridad, especialmente en caminos de montaña o zonas rurales.
3. Costo-Efectividad: Contrario a lo que muchos podrían pensar, alquilar un coche no representa un gasto exorbitante. De hecho, en muchas ocasiones puede resultar más económico que depender constantemente de otros medios de transporte, especialmente si viajas en grupo.
4. Escasez de Taxis: Santa Fe no cuenta con una abundancia de taxis como podrías esperar en ciudades más grandes. Tener tu propio medio de transporte elimina la necesidad de esperar o buscar un taxi, especialmente en horas pico o durante eventos locales.

Sin embargo, es importante recordar que, al alquilar un vehículo, debes familiarizarte con las leyes y regulaciones de tráfico locales. Además, siempre es recomendable hacer reservaciones con anticipación, especialmente durante la temporada alta, para asegurarte de obtener el vehículo que mejor se adapte a tus necesidades.

En resumen, para disfrutar plenamente de todo lo que Santa Fe tiene para ofrecer, alquilar un coche es, sin duda, la mejor opción. Te brinda la libertad de explorar a tu ritmo y asegura que puedas llegar a todos los rincones de este maravilloso destino. ¡Feliz viaje!