Si planeas ir a Australia, lo primero que debes saber es que es inmensa y las distancias a cubrir son enormes. Lo mejor es planear cuidadosamente los lugares que querrá visitar. Optamos por un fly´;amp ; conducir desde Sydney a Melbourne (ciudad de la que ya he hablado aquí) y, con varias paradas en varios pueblos costeros, viajamos más de 1000 km por carreteras interminables bordeadas de altos árboles frondosos.
Estas pequeñas aldeas, como Merimbula por nombrar una, se desarrollan alrededor de lagos en los que se deslizan barcos y botes a pedal. Los surfistas, por otro lado, invaden las playas y montan olas indómitas. Desde aquí comienzan las excursiones para ver ballenas y delfines. A lo largo de la costa comen ostras divinas a precios de ganga.
Desde Melbourne volamos a Adelaida (por lo que me remito al post mencionado anteriormente) y desde allí partimos para Outback y Red Centre, la inmensa extensión central de la Australia semidesértica, salvaje y aún inexplorada en gran parte .
En el corazón de esta región se encuentra la Roca Ayers (Uluru para los aborígenes): el monolito más grande del mundo con sus 348 metros de altura. Disfrutamos del espectacular juego de luces que iluminan su piedra roja al atardecer mientras tomamos una copa de chardonnay. Al día siguiente fuimos a Kings Canyon : un trekking a través de gargantas y rocas rojas, estrictamente al amanecer para no arriesgarse a las quemaduras del sol abrasador. Evite el mes de diciembre para visitar estos lugares, cuando la temperatura es de alrededor de 40°.
También Alice Springs definitivamente vale la pena visitarla, una ciudad encantada donde los aborígenes constituyen una gran parte de la población, a menudo se sientan en círculos en las áreas verdes para trabajar, hablar, comer. No se pierda el desvío a la antigua estación de telégrafos, el primer asentamiento civil en el desierto australiano, donde se guardan las casas, la maquinaria y las herramientas de la época. Para la cena, recomiendo la casa de filetes Overlanders, un lugar histórico donde se puede probar la carne asada, incluyendo platos típicos como el filete de canguro y las brochetas de cocodrilo, en un ambiente de salón antiguo.
Finalmente, volamos a la Gran Barrera de Coral , más de dos mil kilómetros a lo largo de la costa de Queensland. Pasamos la noche en el centro marítimo de Cairns, desde donde parten las excursiones de un día en barco o ferry a la Barrera de Coral o al Bosque Tropical. Aquí la vida nocturna es particularmente intensa y en la Explanada – el paseo marítimo – sirven excelentes mariscos: camarones, calamares y los inevitables fish´;amp;chips.
La última parada de nuestro viaje, entonces, llegamos a Isla Fitzroy , una pequeña isla donde la única actividad contemplada es el descanso total y absoluto, lejos de nuestro concepto de recurso.
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