En un rincón de Montreal que alguna vez fue un barrio pobre para los trabajadores migrantes, una nueva multitud está luchando por Notre Dame West, donde los restaurantes de carne caliente se sientan en sus mejillas con pasteles dulces al aire libre. Estos son los mejores lugares para comer y beber.
Dee Nina Kaplan 
Comer y beber
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En Sophie
El mejor restaurante para almorzar
Después de entrenar con el gran chef francés Paul Bocuse y abrir un restaurante de alta gama en el Líbano, Sophie Tabeth regresó a casa para abrir el lugar. Su comida exhibe lo mejor del rigor francés: excelentes salsas, deliciosos cortes de carne, incluso ancas de rana con espuma de perejil, pero también juega con vinagreta de yuzu y cócteles extravagantes. Este es un restaurante con estrella Michelin que no tiene nada.
La dirección: Chez Sophie, rue Notre Dame Ouest 1974, Montreal, Quebec, Canadá
Teléfono: +1438 380 2365
Sitio web: chezsophiemontreal.com
Gran lujo
El mejor restaurante para aperitivos clásicos de Quebec
Las pantallas de las lámparas y el bonito papel pintado son anticuados aquí, pero la red de pesca más elegante (patatas fritas, ricotta y salsa, el plato favorito de Quebec) se ha actualizado con cardanes (cuadrados de patatas fritas) al estilo americano y un huevo.
La dirección: L’Gros Luxe, 2472 rue Notre Dame Ouest, Montreal, Quebec, Canadá
Teléfono: +1514903 2721
Sitio web: lgrosluxe.com
Vino Mariposa
El mejor bar para tomar una copa antes de la cena.
Joe Beef (número 2491) es tan impresionante como la lista de espera, razón por la cual los Beefie Boys abrieron Vin Papillon, una tienda de licores vibrante que ofrece una lista de vinos fantástica y comida increíblemente original, pero sin ninguna salvedad.
La dirección: Papillon Wine, 2519 rue Notre Dame Ouest, Montreal, Quebec, Canadá
Sitio web: vinpapillon.com
astuto
El mejor restaurante para cenar
Este establecimiento realmente genial es una bienvenida secuela del favorito durante el día del Viejo Montreal. Oliva + Gourmet… Todo, desde vieiras hasta bistecs, se cuece a la perfección en una parrilla crujiente de leña, la carta de vinos es de primera, el jamón se ahuma en el lugar y los postres caseros son muy peligrosos.
La dirección: Foxy, 1638 rue Notre Dame Ouest, Montreal, Quebec, Canadá
Teléfono: +1514925 7007
Sitio web: foxy.restaurant
¿Se ha publicado esta función en Cond? Nast Traveler, marzo de 2016
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