Estados UnidosColorado10 mejores bodegas para visitar en Colorado

10 mejores bodegas para visitar en Colorado

Si bien Rocky Mountain es famoso por sus aventuras al aire libre como el esquí y el senderismo, se está volviendo cada vez más popular entre los entusiastas de la cata de vinos y las excursiones. Colorado es el hogar de más de 100 productores y los viñedos más altos del país. Venga y conozca algunos de los mejores destinos enológicos que tiene para ofrecer.

Bodega y castillo Two Rivers, Grand Junction 10 best wineries to visit in colorado Crédito: Rivers Cantina dei Douai, Winery y Chateau Two Rivers.

Bodega y castillo Two Rivers, Grand Junction (hotel nelle vicinanze)

Two Rivers Winery & Chateau es una bodega boutique que sirve el sabor del sur de Francia en las laderas occidentales de Colorado en el área de Redlands. Debido a que se enfoca en producir constantemente una pequeña cantidad de vinos excepcionales, solo cultiva tres variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, pero su dedicación ha dado sus frutos. Desde su apertura en 1999, sus vinos han recibido más de 60 premios y reconocimientos, incluidas medallas de plata para la cosecha 2013 de Riesling y Chardonnay en el Concurso Internacional de Vinos de San Francisco. Los vinos Two Rivers se pueden degustar y comprar en la acogedora sala de degustación. Los visitantes también pueden hacer un recorrido por la propiedad y tomar una copa mientras disfrutan de las espectaculares vistas desde la base del Monumento Nacional de Colorado.

Cantine Plum Creeklisade 10 best wineries to visit in colorado 2 Plum Creek Cellars

Bodegas Plum Creeklisade

Plum Creek Cellars, una de las bodegas más respetadas de Colorado, premiada con más de 400 medallas en concursos internacionales, nacionales y regionales, fue fundada en 1984 y es considerada uno de los pioneros del estado en la producción de vinos finos exclusivamente a partir de uvas cultivadas en Colorado. Todos sus viñedos están ubicados a menos de cinco millas de la pequeña comunidad agrícola de Palisade en el Grand Valley de AVA, sobre todo en East Orchard Mesa. La atención se centra en el cultivo de la uva en las zonas más adecuadas para cada variedad y, como señala en su sitio web, «todas las uvas se cosechan a mano, fila por fila, una vez que han alcanzado la madurez y la madurez óptimas». una amplia selección de vinos en una elegante sala de degustación con antigüedades, arte oriental y alfombras. También puede dirigirse al patio cubierto o al área de picnic. También se ofrecen rutas del vino.

Libro de viñetas Cliff, Boulder 10 best wineries to visit in colorado 3 BookCliff Vineyards, Boulder

LibroCliff Vineyards, Boulder

Fundado en 1999 por el esposo y la esposa John Garlich y Ulla Merz, Buckcliff Vineyards incluye un viñedo de 37 acres en la región occidental de Colorado conocido como Vinelands, donde las uvas se han cultivado desde principios de 1900, pero su sala de degustación se puede encontrar en Boulder. . Se encuentra dentro de la estación de fermentación y embotellado y ofrece el ambiente perfecto para la degustación de vinos. Bookcliffe cultiva 10 variedades y tiene un surtido bastante impresionante para su tamaño: se ofrecen alrededor de una docena y media para degustar. Los más vendidos son Friday Folly White y Red, vinos añejos inútiles, y su Cab Franc ha estado en el repertorio desde 2002 y ha ganado múltiples medallas de oro o dobles medallas de oro. La bodega agregó recientemente una visita guiada especial que incluye degustaciones de vino, chocolate y queso, incluida una visita a la bodega y una visita virtual a los viñedos.

Bodega Ten Bears, Laporte 10 best wineries to visit in colorado 4 Crédito: Bodega Ten Bears Bodega Ten Bears

Ten Bears Winery, Laporte

Escondido en las estribaciones de Fort Collins, Ten Bears Winery es un gran lugar para detenerse, disfrutar de deliciosos vinos y sentarse en el patio mientras admira las vistas y los sonidos de la naturaleza. Ten Bears es mejor conocido por sus vinos tintos, en particular Poudre River Red, un vino de mesa suave y de cuerpo medio elaborado a partir de una mezcla de uvas Market cultivadas en verano con Alicante Bouchet, Merlot y Zinfandel. Siempre que es posible, las uvas cultivadas en Colorado se utilizan para elaborar vinos, incluida la pequeña cosecha de Marquette y La Crescent, dos variedades híbridas resistentes al frío. En realidad, hay dos salas de degustación, una en el centro de Fort Collins y la otra en Laporte, donde puede disfrutar de cruceros enológicos de martes a jueves desde el mediodía hasta las 5:00 p.m. y los viernes y sábados desde el mediodía hasta las 7:00 p.m.

Bodega Snowy Peaks 10 best wineries to visit in colorado 5 Crédito: Bodega Snowy Peaks Bodega Snowy Peaks

Bodega Snowy Peaks

La bodega Snowy Peaks en Estes Park, cerca del Parque Nacional Rocky Mountain, abrió sus puertas en 2005 y utiliza solo uvas cosechadas en Colorado y cultivadas en Colorado para producir sus vinos. Se cultivaron en los vecindarios de Palisade y Paonia en el lado oeste, así como en Warden Farms en Burlington, pero todos los vinos se elaboran a mano en Estes Park y se venden principalmente en la sala de degustación y el sitio web de Snowy Peaks. Los dos vinos más populares son el Cabernet Sauvignon 2012 y la mezcla estilo Rhone 2011 de Petite Sirah, Mourvedre, Cinsault y Syrah, ambos ganadores de la Governor’s Cup Colorado en 2015. La sala de degustación está abierta los siete días de la semana e incluye cómodos asientos en el interior y al aire libre para degustar algunos de los vinos galardonados y, a veces, música en vivo.

Viñedos Carlsonlisade 10 best wineries to visit in colorado 6 Carlson Vineyards.

Viñedos Carlsonlisade (Hotel Vicini)

Esta pequeña granja de energía solar ha estado produciendo vinos justo encima de Palisade y el río Colorado en la montaña oriental de Mesa desde 1988. Uno de los viñedos más antiguos de Colorado y los principales productores de vino de frutas, produce 10,000 cajas al año, un tercio de los cuales son vinos de frutas y están hechos completamente de frutas de Colorado. Wintner Parker Carlson dice que la bodega recibe su nombre de Rieslings porque el clima de la zona, los días cálidos y las noches frescas son ideales para la maduración de la fruta. En 2003, Riesling ganó la Copa Mundial de Riesling en el 28º Concurso Internacional de Vinos Orientales y ganó el premio al Mejor Vino Favorito Local en el Concurso Best Western Wines 2008. Carlson produce una docena de otras variedades, todas de uvas locales. Gewurztraminer, Merlot, Shiraz, Chardonnay y vinos de frutas. Los visitantes pueden ingresar a la sala de degustación vintage y degustar muestras gratis, o relajarse en el patio trasero para disfrutar de las vistas panorámicas del Gran Valle. Los tours, degustaciones y compras se pueden visitar todos los días del año, excepto las grandes fiestas.

Viñedos Balistreri, Denver 10 best wineries to visit in colorado 7 Crédito: Viñedos Balisteri Viñedos Balisteri.

Viñedos Balistrerie, Denver

Si bien probablemente no pensó que Denver sería el hogar de viñedos, Balistreri tiene un pequeño viñedo familiar en la ciudad. Desde 1988, los viñedos producen vino «a la antigua», como sus abuelos italianos, todo a mano, barril a barril, sin sulfitos, agentes filtrantes ni agentes de limpieza. Los resultados son increíblemente deliciosos y se pueden disfrutar con una cocina gourmet italiana excepcional que incluye platos y cenas tradicionales de temporada. Cuando visite, será recibido por John Balistreri, su esposa Birdie o su hija Julie. Además de degustar los vinos premiados, también puede realizar una visita guiada por la bodega y las instalaciones de producción de vino.

Viñedos de Hermozalisade 10 best wineries to visit in colorado 8 Crédito: Hermosa-Vineyards Hermosa Vineyards.

Hermos Vineyardslisade (Hotel Vicini)

Este viñedo de Palisade fue fundado por Ken Dunn en 2001 después de años de cultivar uvas premium para otras bodegas de Grand Valley. Hoy, esta pequeña bodega familiar produce los mejores vinos de uvas cultivadas en el desierto alto en el oeste de Colorado. Dunn dice que su objetivo no es convertirse en una de las bodegas más grandes, sino en una de las mejores, donde todos los vinos se producen en cantidades muy limitadas y cada vez son más de culto. Visite la sala de degustación de vinos fantásticos en un ambiente relajado y tal vez incluso charle con personas increíblemente hospitalarias, amables y conocedoras.

Vino Cantine vinicole Salida, Salida 10 best wineries to visit in colorado 9 Crédito: Wine Exit Wine Cellars Wine Exit Bodegas de vino

Bodegas, salida (hotel vicini)

Ubicada en el Valle Superior de Arkansas, esta pequeña empresa artesanal elabora sus vinos artesanales a partir de uvas cultivadas en Palisade y Paonia. Se enfoca en vinos bajos en carbono cultivados en Colorado, y todos los vinos se venden solo dentro del estado. Chardonnay, Albarino, Riesling, Viognier, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petite Verdot, Merlot, Syrah, Petite Syrah, Zinfandel, Sangiovese y Carignan son los principales vinos que produce, aunque también produce hidromiel de alta calidad con miel de Salida. La bodega cuenta con sala de degustación y vinoteca con más de 20 variedades, embutidos y opciones vegetarianas, y música en vivo los viernes y sábados. También puede realizar una visita guiada a la fábrica de vino y aguamiel, aprender sobre la viticultura de Colorado y probar una variedad de vinos y aguamiel artesanales con el enólogo Steve Flynn.

Viñedos de Grand Riverlisade 10 best wineries to visit in colorado 10 Crédito: Viñedos de Grand River Viñedos de Grand River

Hoteles en Grand River Vineyards – Palisade

Ubicado en las estribaciones de Bookcliffs Ridge en el oeste de Colorado, Grand River Vineyards es la bodega más grande del estado y produce la cosecha de uva más grande de Colorado. Desde 1987, ha estado creando vinos premiados, ricos en sabores y elaborados en estilos tradicionales, y hasta la fecha cuenta con cerca de 300 premios tanto a nivel nacional como internacional. No solo ofrece recorridos y catas con una sala de degustación construida en medio de los viñedos de la vertiente sur, sino que también cuenta con un anfiteatro para conciertos sobre el césped en los meses de verano. Los visitantes pueden disfrutar de buena música en vivo, comida deliciosa y buen vino durante toda la temporada, y los niños también son bienvenidos. Además, las ganancias de los conciertos benefician a organizaciones benéficas locales.

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