¿Quiere más «Arizona» de carnes abundantes, frijoles y queso rellenos con un rollo tradicional mexicano? Sonoran Hot Dog combina la cocina nacional, latinoamericana y de la frontera en una gran comida para su comodidad.
La comida callejera, que toma su nombre de la ciudad de Sonora en México, fue inventada en la década de 1980 en Hermosillo (la casa de Sonora en Hermosillo). El béisbol country supuestamente ayudó a esta franquicia única a ganar popularidad antes de que se extendiera a Arizona.
Si bien existen ligeras diferencias de un proveedor a otro, generalmente puede esperar un hot dog con tocino frito envuelto en un rollo esponjoso cubierto con frijoles, tomates, cebollas, mayonesa y mostaza. Algunos pimientos asados o asados suelen acompañarlos. ¡No olvide agregar salsa jalapeño si es posible!
El sándwich también es típico de México: el pan Bollilo tiene un medio suave y a veces una corteza ligera en los bordes exteriores. Hay una ranura en la parte superior para crear un bolsillo de tocino, y es lo suficientemente eficiente como para contener todos los deliciosos ingredientes en su interior.
Tucson y Phoenix son los puntos calientes para esta versión latina de la comida clásica, y solo en Tucson, estos cachorros son atendidos por más de 200 Dogueros o vendedores ambulantes. Sencillo pero encantador, cada tienda conoce su negocio. ¿Pero quién es mejor?
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Es realmente difícil nombrar el mejor porque con cientos de chefs de Sonoran Hotdog alrededor, ¡es difícil encontrar uno malo! Pero creemos que los mejores lugares para comenzar su viaje de degustación de hot dogs son El Güero Canelo, Nogales Hot Dogs, Aqui Con El Nene, BK Carne Asada and Hot Dogs o Kiki’s Sonoran Hotdogs.
¡Solo queda elegir! Pero serás feliz sin importar lo que elijas.