Una combinación perfecta de tarta agridulce, la tarta de lima es un postre típico de los Cayos de Florida. El famoso pastel recibe su nombre de pequeños cítricos que se dice que se introdujeron en la década de 1830 y ahora se consideran un manjar local que no debe perderse cuando visite Sunshine State. Desde Cayo Hueso hasta Cayo Largo, estos son los lugares para obtener una porción del pastel de lima principal en los Cayos de Florida.
Blue Heaven, Cayo Hueso
Comience su aventura fundamental de degustación de lima en Blue Heaven en Key West. Ubicada en el histórico Bahama Village, esta tienda de moda ha estado sirviendo deliciosas rebanadas de pastel durante más de 20 años. Disfrute de la música en vivo y un ambiente relajante, luego pruebe su pastel de lima favorito. Elaborado a diario con lima recién exprimida y corteza de galleta Graham, servido con una porción de merengue encima.
Key West Key Lime Pie Company, Cayo Hueso 
.com Key West Key Lime Pie Company, Cayo Hueso
Hoteles en Key West Key Lime Pie Company – Cayo Hueso (Key West)
Un favorito de Key West, Key West Key Lime Pie Company cuenta con pasteles galardonados que se han creado desde cero. Usan ingredientes naturales como jugo de limón real, mientras que la corteza de galletas Graham hecha a mano es difícil de resistir. Al llenarlo con una textura ligera y suave y la cantidad justa de dulzura, tienen una receta ganadora para la proporción perfecta de cremoso a crujiente.
Key West di Kermit Key Lime Shoppe, Cayo Hueso 
Key West Key Lime Shoppe, Cayo Hueso De Kermit
Hoteles en Kermit’s Key West Key Lime Shoppe – Cayo Hueso (Key West)
Key Kime Key Shime de Kermit ofrece algunos de los mejores pasteles de lima del estado. Ha servido a comensales hambrientos durante más de dos décadas, ha sido reconocido por Food Network y National Geographic, y se ha convertido en una institución local. Tome una rebanada de un pastel clásico o pruebe algo nuevo, ya que esta tienda también sirve brownies bañados en chocolate negro o blanco.
Blond Giraffe Key Lime Pie Factory, Tavernier
Destacado en revistas como Southern Living y Coastal Living, vale la pena intentarlo con Blond Giraffe Key Lime Pie Factory de Tavernier. Según la receta que dio la abuela del copropietario, la tienda sirve una rodaja de lima por rodaja, entera o congelada en un palito y bañada en chocolate. También encontrará una amplia selección de otros importantes productos a base de lima como galletas, pretzels y dulces.
Old Town Bakery, Key West
Exudando el antiguo encanto de Cayo Hueso de Florida, Old Town Bakery prepara tartas caseras de lima esenciales a la antigua. La combinación de jugo de limón fresco y corteza de jengibre, elaborada por un chef pastelero experimentado, crea una deliciosa explosión de sabores. Adornado con crema batida casera recién hecha justo antes de servir, le resultará difícil no llevarse una rebanada a casa como recuerdo.
Green Turtle Inn, Islamorada 
.com Green Turtle Inn, Islamorada.
Green Turtle Inn, Islamorada
Una pieza icónica de la historia de Key West, el Green Turtle Inn, conocido como la «Tortuga», es famoso por su cocina sureña y el encanto histórico de Florida. Su pastel de lima central, presentado en Diners, Drive-In y Dives de Guy Fieri, es irresistible gracias a su corteza especial de nueces de macadamia que combina bien con el relleno clásico de pastel dulce y crema batida, crema batida, jarabe de bayas y guarnición de fresa.
Cocina de la señorita Mack, Key Largo 
Crédito: Alette B. / Asistencia de Mrs. Mack’s Kitchen, Key Largo.
Señora. Mac’s Kitchen, Key Largo
Destacado por la revista Cosmopolitan por su delicioso pastel de lima, Mrs. Mack’s Kitchen en Key Largo ha estado en el negocio por más de 40 años. Una famosa atracción de Key Largo, los principales aficionados al pastel de lima acuden en masa a este lugar para obtener una combinación ganadora de corteza de galleta de calabaza recién hecha y crema batida. También sirven el popular helado de lima, una receta secreta y una bebida similar a un batido que hace un gran trabajo con el calor.
Mangrove Mama’s, Sugarloaf Key 
Mangrove Mama’s, Summerland Key
Mangrove Mama’s, Sugarloaf Key
Se sentirá atraído por el ambiente rústico de Mangrove Mama en Sugarloaf Key con su patio bordeado de palmeras, ya que ha sido un hito durante más de 30 años. Con su reputación como un restaurante que sirve mariscos frescos, es difícil resistirse a los deliciosos postres, especialmente con el pastel de lima básico, que tiene varias variedades, como el arándano. Asegúrese de venir a esta hora feliz para tomar un martini de lima.
Fish House, Cayo Largo 
Fish House, Key Largo.
Fish House, Cayo Largo
No espera encontrar una de las rebanadas de pastel de lima más sabrosas en The Fish House en Key Largo, pero muchos de los que frecuentan el área saben que sus bocados siempre son buenos. Antes de que puedas darte un capricho con el relleno ligero e intrincado del pastel, primero debes conocer su relleno de merengue único. Si bien muchas tiendas agregan un montón de lujos, la cobertura de este restaurante se enrolla en rizos y se convierte en un bonito plato de caramelo marrón.
¡Saludo! en la playa, Key West 
¡Saludo! en la playa, Key West
¡Saludo! en la playa, Cayo Hueso
Rama de Cayo Hueso del Cielo Azul, ¡Saludos! on the Beach cuenta con su propio estilo único, ya que este café junto a la playa ofrece deliciosas tartas de lima por derecho propio. Mientras que el menú principal es cocina caribeña, el pastel de lima principal se sirve tradicionalmente con una crema pastelera cremosa. una base que combina bien con una corteza de galleta gruesa y luego cubierta con una generosa ración de merengue esponjoso.
Pepe’s Cafe, Cayo Hueso 
Crédito: Dave O./Ayuta Pepe Cafe, Cayo Hueso.
Pepe’s Cafe, Cayo Hueso
Construido en 1909, Pepe’s Café en Key West es considerado el restaurante más antiguo de la zona. También sirve algunos de los mejores pasteles tradicionales a base de lima, ya que todos los postres son caseros. El pastel es tan cremoso y ligero que se sirve en un tazón, y la corteza de las galletas y el relleno de jengibre complementan la cucharadita de crema batida que viene encima.
Hoteles en Key Lime Pie Bakery – Key West
La panadería Key Lime Pie Bakery en Key West es propiedad de las autoridades locales y está dirigida por una variedad de deliciosas tartas de limón. Tiene un sabor a lima y una corteza gruesa que seguramente complacerá a su paladar, mientras que una rebanada de pastel de lima cubierta de chocolate, galletas y caramelo son excelentes para los amantes de los postres. Mientras espera que llegue el postre, puede visitar la tienda para encontrar una gran selección de recuerdos para llevar a casa.
Mattheessens, Cayo Hueso 
Crédito: Bonnie A. / Help Mattheessens Homemade, Key West.
Matteessens, Cayo Hueso
Te sorprenderá la selección de dulces de Matthiessens en Key West. No solo sirven rebanadas de tarta de limón casera tradicional, sino que también sirven rebanadas de chocolate negro en un palito, así como galletas gigantes y deliciosas rebanadas de mermelada veteada. El favorito de Duval Street, si necesita combatir el calor, asegúrese de probar el helado cremoso de lima.