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8 cosas que todo aficionado a la comida en Florida debería experimentar al menos una vez

Si miras lo suficientemente de cerca, encontrarás una variedad de experiencias gastronómicas únicas repartidas por Florida que te darán una idea de cuántas personas viven en Florida. Para apreciar verdaderamente todo lo que Sunshine State tiene para ofrecer, visite uno de estos establecimientos y disfrute de una auténtica experiencia gastronómica en Florida.

Cortesía: Chelseth Star Fish Company Restaurante y mercado de pescado de Star Fish Company

Mariscos frescos en Cortese

El pescado y restaurante Starfish Company Market & Restaurant, capturado por pescadores locales, es tan fresco como el marisco de Florida. Sirviendo comidas sencillas, encontrarás a los lugareños comiendo pescado delicioso a la parrilla, a la parrilla, ennegrecido o frito con una guarnición de panqueques de repollo, queso o harina de maíz. Este es un lugar solo en efectivo con lugares para picnic al aire libre y tiene fantásticas vistas de los manglares, Key Jephish, Key Longboat y Bradenton Beach, así como de la bulliciosa flota de pesca comercial local. Si te gusta lo que ves, llévatelo a casa en su Star Fish Market.

Crédito: Florida Fish & Wildlife.

Ostras en Apalachicola

Hogar de más del 90% de las ostras de Florida, Apalachicola Bay es el lugar para disfrutar de la auténtica cocina de Florida. Hechos a mano con ostras en pequeños botes de madera, estos deliciosos tesoros se pueden disfrutar en uno de los bares locales. En Port St. Joe, encontrará el Indian Pass Raw Bar, uno de los mejores lugares para probar la solución de ostras. Un ejemplo clásico de la vieja Florida, este bar tranquilo ha servido a los lugareños durante más de 100 años. Tome una cerveza del refrigerador, siéntese en una mesa común y elija entre ostras parmesanas crudas, al vapor o al horno.

Crédito: Florida Fish & Wildlife.

Vieiras en la Costa del Golfo

Diversión para toda la familia, bucear en el Golfo Arábigo es una verdadera aventura en Florida que todos deberían probar al menos una vez. Conocida por una de las mejores vieiras recreativas del mundo, puedes encontrar estos pequeños tesoros en las aguas de Florida con un poco de esfuerzo. De julio a septiembre, lleve su snorkel y aletas y cace vieiras en las aguas del Golfo alrededor de Cedar Key, Crystal River, Homossass, Suwanni y Steinhatchee en recorridos organizados. Más tarde, puede cosechar las recompensas y disfrutar de la pesca del día con una cena fresca de Florida que no olvidará pronto.

Degustando auténtica comida cubana en Miami

No se puede viajar a Miami sin probar los sabores de la cocina cubana. Para una verdadera experiencia cultural y una inmersión completa en la vibrante cultura cubana, no puede equivocarse con un hito vibrante, Versalles, ubicado en el corazón de la Pequeña Habana. Deténgase para comer croquetas, ropa vieja, Lechón Asado y sándwiches cubanos, o dé un salto con cafeína en un fuerte café cubano en la ventana de su café al aire libre para vivir una verdadera aventura culinaria en el sur de Florida.

Jackson Ice Cream, Dinamarca Beach Ice Cream Jackson, Dinamarca Beach

Disfrute de un helado en Dania Beach

Un favorito entre turistas y lugareños por igual, Jaxson’s Ice Cream Parlor en Dania Beach es un establecimiento de Florida. Con grandes porciones de delicioso helado, este restaurante al estilo de la década de 1950 ha relajado a los residentes y ha hecho realidad los sueños de todos los niños durante 58 años. Los amantes de los dulces estarán encantados con la decoración inusual y los 45 sabores para elegir al terminar el día en la playa en uno de los destinos de postres más famosos de Florida.

Table Table por Fornaio

Granja fresca para cocinar Boca Raton

En un menú basado en alimentos conscientes, saludables y limpios, la frescura es la clave de la mesa del granjero de Boca Raton. Al combinar el movimiento de la granja a la mesa en Florida, Fresh Farm ofrece productos orgánicos de mariscos cultivados o recolectados, proteínas sin hormonas y sin antibióticos y hierbas frescas de su propio jardín. El impresionante concepto de granja de plantación de Florida, así como la obtención de ingredientes de agricultores locales, también evitan el uso de hornos de crema, mantequilla o microondas para platos deliciosos como albóndigas de pollo con mozzarella caseras y tacos de carne de res alimentada con pasto.

Crédito: Sam Housit, Blue Skies, Blue Skies

Mejorando Key Lime Pie en Key West

No se puede hablar de los restaurantes locales de Florida sin mencionar el postre icónico del estado, Key Lime Pie. Hay muchas variaciones diferentes en esta receta clásica, y muchos amantes de la comida de Florida están buscando su favorito absoluto, pero solo unos pocos restaurantes usan ingredientes auténticos, incluidas las verdaderas limas de los Cayos de Florida. Estas pequeñas golosinas amarillas son la clave para crear el pedazo de pastel perfecto que llene el cielo. Blue Heaven es un destino popular de Key West donde cada bocado está adornado con un montón de merengues, lo que ofrece a los huéspedes una de las experiencias gastronómicas más emblemáticas de Florida en el estado.

Crédito: cangrejos de piedra Clender. Cangrejos de piedra.

Degustación de cangrejo de roca en Miami

Conocidos como un manjar de Florida, los cangrejos de piedra tienen reglas estrictas sobre cómo atacar a las criaturas. Servido frío con salsa de mostaza caliente. Este plato está lleno de deliciosas carnes, perfecto para disfrutar de uno de los infames días calurosos de Florida. Diríjase al famoso Joe’s Stone Crab de Miami para disfrutar de una sopa de mariscos de cangrejo de roca y mero, o deléitese con una fuente de mariscos fría que incluye cangrejo de roca, camarones, ostras y ½ langosta de Florida para uno de los mejores platos de mariscos que encontrará en Florida .

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