El sur de Florida es un crisol brillante de culturas que es un destino gourmet en el que no faltan excelentes restaurantes cubanos para elegir. Aquí, tendrá muchas opciones para encontrar su comida cubana favorita, incluidos sándwiches cubanos, lechón asado, croquetas y cafecito, y ningún viaje a la zona está completo sin una muestra de su oferta culinaria.
Si bien es difícil limitarse a unos pocos, estos son algunos de los mejores restaurantes cubanos del sur de Florida.
Versailles, Miami
Una atracción culinaria en la Pequeña Habana, Versailles es un restaurante cubano que ha deleitado a los comensales con una deliciosa cocina desde 1971. Con candelabros de oro y espejos, este restaurante ofrece un extenso menú de cocina clásica cubana.
Disfrute de croquetas de jamón, sándwiches Medianoche, café cubano y grandes porciones de arroz y frijoles negros, o visite la ventanilla de comida para llevar de la calle y tome su pastelería de guayaba matutina y Cubano Café.
Sandwich Shop de Enriqueta, Miami
Enriqueta’s Sandwich Shop es un pequeño restaurante en Wynwood, un restaurante cubano estilo café con muchas comidas clásicas. Desde tosada (tostada cubana con mantequilla) hasta empanadas, sándwiches y sándwiches de pan lechón, lave su comida rica en batido con papaya (batido) o papas fritas.
La pieza central de la tienda es un sándwich cubano aderezado con clásicos como jamón, cerdo asado, queso suizo, encurtidos y croquetas.
El Rai de las Freitas, Miami
Sirviendo a comensales hambrientos desde 1976, El Ray de las Fritas se ha expandido a tres ubicaciones en Miami. Conocido por sus hamburguesas al estilo cubano, pida uno de estos deliciosos platillos y encontrará paté de res, cerdo y chorizo con papas fritas y relleno entre dos rebanadas de mantequilla de pan cubano. Barato y sabroso, no es de extrañar por qué ha sido un alimento básico de Miami durante décadas.
El Exquisito, Miami
El restaurante familiar El Exquisito en La Pequeña Habana comenzó como una pequeña cafetería con 16 asientos. Su popularidad continúa creciendo y ahora es lo suficientemente grande como para albergar a 100 personas. Sirve cocina cubana desde 1974. Este es un restaurante digno de mención que ha sido elogiado por sus tamales y platos de cerdo. El menú es amplio y variado, desde sopa de frijoles negros hasta bistec cubano, trozos de cerdo frito y guiso de bacalao.
Islas Canarias, Miami
Ubicado en la Pequeña Habana, Islas Canarias es considerado el lugar para croquetas crujientes de jamón con salsa bechamel. Pequeña, no esponjosa, generalmente en fila, la comida es barata y el comedor es acogedor. Combine sus grandes croquetas fritas con una ropa vieja caliente (estofado de ternera) y un pastel hecho con yemas de huevo y jarabe de canela para una comida que no olvidará pronto.
Larios en la playa, South Beach
Ubicado en Ocean Drive, Larios on the Beach es propiedad de celebridades y lugareños de Miami, Gloria y Emilio Estefan. Este exclusivo restaurante de renombre internacional sirve cocina cubana galardonada y algunos de los mejores mojitos de la ciudad.
Agregue a eso las excelentes vistas de Ocean Drive de South Beach y el menú «Triple C» de productos cubanos libres de culpa, y comenzará a comprender por qué este lugar es tan popular. Ordene favoritos como Lechon y Vaca Frita, u opte por lubina a la parrilla y frijoles negros vegetarianos.
El Toucan, Miami
En El Toucan, no es solo comida, es cena y espectáculo. El club más popular de Miami, aquí se sumergirá en el brillo y el glamour de La Habana de los años 40 con una variedad de espectáculos y cabaret moderno que se ofrecen en el vecindario Brickell de Miami.
Cuenta con una variedad de estilos musicales, desde latino-latino hasta jóvenes DJ y una orquesta latina de 11 miembros. Si eso no es suficiente para mantenerte entretenido, el menú también incluye sabrosos platos cubanos del reconocido chef Jean Paul Lourdes.
Sergio’s, Miami
Un gran lugar para una comida hasta tarde en la noche con servicio 24/7 los fines de semana, Sergio’s abrió sus puertas en 1976 y ahora tiene varios establecimientos en Miami. Originalmente un sándwich, se ha convertido en un lugar para disfrutar de la comida cubana, desde sándwiches cubanos hasta bistec Paolomilla a la parrilla y fajitas de pollo al estilo cubano.
Si tiene espacio para el postre, asegúrese de probar Tres Leches, que combina un bizcocho, leche condensada y crema batida para un delicioso impulso de azúcar.
Restaurante La Rosa, Miami
Sirviendo cocina cubana desde la década de 1970, el restaurante La Rosa ha sido popular entre los lugareños durante muchos años. Usando carnes de alta calidad y platos hechos a medida, seguramente encontrará buena comida aquí.
Algunos de los aspectos más destacados del menú incluyen vaca frita de carne Angus (carne picada Angus), sopa de pollo (sopa de pollo) y bistec empanizado (bistec empanizado), así como la muy querida paella hecha por el propietario.
Havana Harry’s, Miami
Una excelente introducción a la cocina cubana, Havana Harry’s está ambientado en un ambiente amplio y luminoso con una multitud sólida en cualquier día de la semana. Encontrará generosas porciones de auténticos manjares cubanos, desde vaca frita (carnes a la parrilla) hasta masitas de puerco (trozos de cerdo a la parrilla) y vaca frita de pollo (pollo a la parrilla desmenuzado).
También tienen excelentes opciones de desayuno con deliciosas empanadas de jamón y queso esperando ser mimadas. Los postres son tan deliciosos como su paladar harán las delicias de los batidos ofrecidos con helado, galletas, trozos de pastel, Nutella y dulce de leche.
La Carreta, varias localizaciones
A pesar de tener varios lugares en todo el sur de Florida, La Carreta sigue siendo uno de los favoritos por su atemporal cocina cubana y al estilo de la abuela. Este es un lugar clásico en el que te vuelves adicto a los cafés con colador y las croquetas, y este lugar en La Pequeña Habana es famoso por su colorida estatua de gallo que se encuentra afuera.
Encontrarás todos los platos clásicos en su menú, así como una variedad de especialidades durante toda la semana, ofreciendo generosas porciones en los platos.