El Parque Histórico Fourth Ward de Atlanta se convierte en un paraíso para los amantes del queso con The Cheese Fest, que se celebra anualmente en Peach State Resorts. Una variedad de puestos que ofrecen sabores de quesos orgánicos caseros y delicias como carnes, aceitunas y otras combinaciones se alinean en las pasarelas, y los visitantes pueden comer tantas muestras como deseen por un boleto de admisión general de $ 35. Beneficios de Giving Kitchen, una organización sin fines de lucro dedicada a ayudar a los restauradores a superar la crisis financiera. Tome un vino, cerveza o champán para disfrutar de todas las delicias y siga estos favoritos del Cheese Fest del pasado y del presente.
High Road Ice Cream Shop
High Road está desarrollando algunas cosas geniales para exhibir en un espectáculo de queso, como tostadas francesas, queso frito, helado de sándwich híbrido, una combinación que es celestial. El primero en aparecer en el menú fue una selección de helados de queso. Los artesanos utilizan la técnica Crème Anglaise para sus mezclas, lo que significa más yemas de huevo, crema y mantequilla grasosa para una textura agradable que también madura durante 24 horas. Se agregan ingredientes caseros a los sabores únicos del chef, como el azúcar bourbon quemado.
Queso frito .com
Queso frito
Cada año, Meltdown, una competencia de queso a la parrilla, se lleva a cabo al mismo tiempo que las vacaciones. Combinaciones elegantes como Krispy Kreme glaseado con queso asado fueron instantáneas, y cada año el maestro del sándwich Trabajó duro hasta el final. Cruzando los dedos, podemos decir que alguien vuelve con una selección de deliciosos y pegajosos quesos de pimiento, que en el pasado han soñado con todos los amantes de la cocina sureña.
Laura Chenel’s
La familia cultivaba leche de cabra y el amor se unió para hacer el queso de cabra más cremoso de California. El original es delicioso porque puede definir la calidad sin interferir con los sabores extravagantes, pero las colecciones de encurtidos y troncos también son de ensueño.
Granja de sapo gordo
Pequeñas porciones de caramelo de leche de cabra son aún más sorprendentes de lo que parece. Con su propia textura, combina perfectamente con una variedad de quesos, ¡así que sube tus propias carnes para las fiestas! Fat Toad va bien con postre, café o incluso con una cuchara.
Banner Butter
Banner Butter, un pequeño grupo de empresas con sede en Atlanta, utiliza viejos métodos de cultivo natural para producir mantequilla real, libre de hormonas y a base de hierbas, rica en leche de vaca. Esta es una gran diferencia que hay que intentar para creer. Los sabores incluyen sal marina, ligeramente salado, sin sal, ajo asado, perejil con albahaca, cebollas caramelizadas con higos balsámicos, canela, cardamomo, jengibre, suero de leche y selección de temporada.
Judi Cakes (Hotel cercano)
El pastel de queso crema cuesta como el queso si nos preguntas. Los pasteles Judi se elaboran en Atlanta con ingredientes reales y recetas familiares antiguas. Fall Caramel Apple, Caramel Caramel, Blueberry y Ginger están disponibles durante todo el año, mientras que las opciones durante todo el año incluyen albaricoque, sopa de chocolate con caramelo, chocolate con frambuesa y limón teñido con romero.
Terrapin Beer
Terrapin es posiblemente una de las mejores cervecerías de Georgia, desde excelentes cervezas hechas con miel de Savannah Bee Co. hasta delicias más simples. Estarán en Cheese Fest, y los quioscos ofrecerán cerveza y vino con una variedad de especialidades locales.
Hoteles en Point Reyes Farmstead Cheese
Recientemente ganado cuatro de los prestigiosos premios American Cheese Society Awards, Point Reyes es uno de esos lugares que venden un queso incomprensiblemente grande. En una granja costera de California, las vacas viven su mejor vida, lo que contribuye al increíble sabor del queso casero. Bold and Peppery Original Blue es uno de los favoritos del público, cultivado con cuajo microbiano vegetariano. Tome un Cabernet de uno de los cajones, ya que Point Reyes recomienda que las notas de bayas combinen perfectamente con el sabor número uno del queso final.
Productos lácteos dulces y picantes Sweet Grass Dairy
Sweet Grass Dairy
Los visitantes de la pequeña Thomasville, Georgia, se deleitan con Asher Blue, uno de los quesos Sweet Grass más populares, gracias a su sabor sorprendentemente suave pero terroso. La hierba dulce, que a menudo es difícil de preparar, ha hecho de esto una ciencia. Con una galleta, ensalada o directamente de tu mano, esta es una experiencia inolvidable.
Carr Valley Cheese
Orgullosamente elaborado en Wisconsin, Carr Valley ofrece queso de arándano Cheddar sobre una base de queso blanco duro y se sirve con una mezcla dulce y cálida con arándanos y pimientos morrones. El sabor es comparable al de Texas BBQ y este es un queso galardonado que combina perfectamente con lager.
Aceituna .com
Olive (Hotel cercano)
Tienes que descubrir todo un mundo de aceitunas versus verdes rellenas de pimiento en la tienda de comestibles. En el festival, se pueden degustar aceitunas artesanales de todo el mundo, desde aceitunas asadas y en escabeche hasta delicias exóticas. Las aceitunas son la mejor manera de terminar un día cursi.