El campus ha sido el corazón de la escena gastronómica de Atlanta desde que abrió en 1928. los lugareños pasan regularmente por un chili dog, mientras que los turistas vienen de todas partes para probar el restaurante más grande del mundo.
¿Qué hace que The Varsity sea mucho mejor que otros restaurantes de comida rápida? Cualitativo. Varios camiones paran todos los días para traer alimentos frescos de primera calidad. Los métodos no han cambiado a lo largo de los años, y esta consistencia hace que las personas vengan porque saben que recibirán los mismos deliciosos aromas que recuerdan de la niñez.
El menú de la universidad es simple, pero ciertamente hay cosas por las que son famosos. Comencemos con delicioso. Los Chili Dogs parecen ser los más animados; Un bollo suave, un hot dog 100% jugoso, chile seco y mostaza amarilla crean la tormenta perfecta en el esplendor de la comida rápida. Un pequeño consejo; pide «peso pesado» para un chile «seco» adicional, que no contiene frijoles, tiene una textura quebradiza y está sazonado con muchas especias. Chile lo hace, ¡no te subas al chile!
Las hamburguesas de queso con chile, también conocidas localmente como filetes de queso con chile, son principalmente hamburguesas de queso y chile americano. Puede ser complicado elegir entre un perrito con chile o una hamburguesa con queso y chile, ¡así que haz una combinación y toma una!
Aquí es donde realmente se rompe el corazón; patatas fritas recién cortadas o aros de cebolla crujientes. Ambos sobresalen cuando se trata de «cuerdas» y «anillos»; la masa de aros de cebolla no se parece en nada a lo que se ve en una isla de hielo en un supermercado; angelical escamoso. Si vas a cenar con alguien, siempre puedes tomar uno y compartirlo.
¿Por dónde empezar con el postre? Cuando era niño, soñaba con una naranja glaseada, también conocida como FO. La naranja naranja característica se mezcla con un batido cremoso para que sea única. Y si eso es demasiado loco para ti, los batidos de chocolate son tan chocolateados que es surrealista; Probablemente nunca hayas probado un cóctel de chocolate tan rico. Es incluso más fácil con una PC tradicional. Leche cremosa con chocolate con finos copos de hielo. Reserve NIPC si prefiere rascar hielo, pero no se recomienda.
Los pasteles horneados a mano son irresistibles y tienen sabores de manzana y melocotón. Dado que el melocotón es la fruta icónica de Georgia, la consideraremos la mejor. Las abundantes porciones del sabroso relleno de la tarta se envuelven en una corteza sabrosa y crujiente para lograr un equilibrio fantástico que muestra un sabor afrutado.
El orden puede ser un poco caótico, pero eso es parte de la experiencia. Numerosos registros están alineados en un enorme banco; las multitudes a menudo llenan una sala grande, especialmente si los Bravos o los Falcons están jugando ese día. Las colas se mueven rápidamente a medida que los trabajadores que se mueven rápidamente toman los pedidos de manera eficiente y los apilan instantáneamente en una bandeja roja.
En lugar de decir en voz baja «Por favor, continúe», los asistentes gritan: «¡Qué voy a comer!». La frase es una tradición.
La próxima vez que esté en Atlanta, deténgase en el mitin o siéntese en una habitación en el último piso para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad.
