Ponga una tarde lluviosa, chubascos, cielo gris plomizo, atmósfera neblinosa… Luego ponga un pequeño pueblo, Leyburn, enclavado en el campo en el corazón de Yorkshire, con cabañas bajas y pequeñas tiendas situadas a lo largo de la carretera principal. Por último, poner un coche con cuatro individuos (nosotros) afectados por la meteoropatía (al menos en lo que a mí respecta) y unos pocos kilómetros más para llegar a la siguiente etapa de nuestro itinerario.
¿Qué hacer? Probablemente si el tiempo hubiera sido mejor habríamos pasado por este pintoresco lugar, dándole unas cuantas miradas. En cambio aquí está la oportunidad perfecta para disfrutar de una de las experiencias inglesas más características: ¡comer en un salón de té! Lasensazione es un poco «encontrarte en una casa de muñecas -muy destartalada- con papel pintado astrisce vertical en crema y rosa antiguo, estantes con objetos que realmente parecen salir de una cápsula del tiempo. Tazas, platillos, teteras estrictamente de porcelana decorada, cubiertos y soportes con pasteles y dulces para todos los gustos. Salón de Té, un lugar para cada hora del día: ideal tanto para un desayuno en compañía como para una pausa para el té por la tarde.
En realidad las horas de apertura son continuas y a cada hora se puede sentar en una mesa y comer. El nombre podría ser un poco engañoso: de hecho se llaman «salones de té» pero en realidad es posible disfrutar de una verdadera comida con la sopa del día, salchichas, tortillas, tostadas, sándwiches divaria nature y esos pasteles… magníficos, irresistibles y deliciosos pasteles. No sólo el té entonces, con más razón una experiencia para probar absolutamente! Una comida del género refresca tanto el cuerpo como el alma, garantizado. Como incluso después de la comida el tiempo no daba señales de mejorar, lo mejor era hacer una parada en la Oficina de Turismo (¡siempre sale algo bueno!) buscando algunas ideas, quizás alcopertora pasar la tarde. ¡Lo encontré! A poca distancia hay dos empresas, una de dicerámicas y otra de chocolate, con tienda y laboratorio contiguos visitables. La «Tetera» es una fábrica de cerámica, principalmente teteras con un diseño único y a veces ingenioso, buscada por coleccionistas de todo el mundo. Hay innumerables tamaños, colores, tallas. Son objetos coloridos y preciosos: cada pieza está decorada totalmente a mano.
A través de un recorrido trazado se puede acceder al taller y a las distintas fases de producción, así como ver a los maestros decoradores trabajando con pegatinas y pinceles. El engorde es gratuito y la visita concluye con una pequeña tienda para permitir algunas compras. Al entrar, la primera sala se abre como tienda y espacio de exposición, la zona más profunda se utiliza como cafetería donde se pueden degustar los «productos de la casa» y entretenerse con vídeos que muestran los diversos procesos de elaboración del producto: desde el cultivo del cacao hasta la cafetería.
Pero la zona más interesante es sin duda la del taller: una ventana separa a los visitantes de los internos, pero es posible verlos trabajando, fascinados por las cascadas de chocolate que las hábiles manos manejan con gran destreza.por último, pero no menos importante, un espacio bastante grande preparado para acomodar a una docena de niños: por un costo de 7 libras esterlinas pueden participar en el taller dedicado a ellos.qué hermosos son, armados con una bandejapel de horno, revuelto rojo, sombrero de cocinero y vasos llenos de diversos manjares. A pesar de la dificultad de entender el idioma y de que aún no tiene 4 años, mi «enano» ha traído a casa una deliciosa «pizza» de chocolate blanco decorada con varios tipos de golosinas (mini marshmellows, gominolas, etc.).
En resumen, he aquí un ejemplo de cómo el abandono del esquema fijo para dejarse llevar un poco al azar puede reservar sorpresas inesperadas.
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