Es posible que ya sepa que Austin es posiblemente la ciudad más singular del gran estado de Texas. Hay mucho que ver y hacer aquí, y esta cultura tiene su propia mezcla única de rarezas.
A la luz de esta peculiaridad, Austin puede ofrecer una cocina local única. Por ejemplo, ¿alguna vez te has preguntado a qué sabe una serpiente de cascabel? ¿Y los tacos de pechuga o los tacos de jackalop? Encontrarás esto y más en algunos de los restaurantes más exclusivos de la ciudad.
Odd DuckOdd Duck
Pato extraño
Esta pequeña joya de moda se puede disfrutar en un ambiente relajado y complementada con un menú muy interesante que seguramente complacerá a su paladar. El menú cambia significativamente, pero aquí se sirven algunos platos más populares: salchichas de pato, codorniz rebozada, frijoles con pollo ahumado, pescado ahumado con baguette, huevos, repollo y aguacate y mucho más.
Salty SowSalty Sow
Cerda salada
Esta noche el restaurante ofrece cenas tradicionales estadounidenses y gastropubs. Sirve papas fritas de pato, cerdo, huevos trufados con trufas, mousse de hígado de pollo (servido en un tarro de gelatina de manzana y cebolla en escabeche), e incluso huevos y jamón verde. El ambiente es excelente y el servicio es de primera categoría. La comida es única, tienen una excelente carta de bebidas y los precios son muy razonables, casi todos los platos cuestan menos de $ 20.
Durazno
Situado en el corazón del distrito Warehouse, este bar de cócteles ofrece el mantra «Cocina y cócteles pecaminosos». Si eso por sí solo no le atrae, el primer bar de absenta de Austin tiene una selección de cócteles al estilo anterior a la prohibición. El chef combina esta atención con las opciones del menú, y la combinación de cócteles y cocina vale la pena el viaje.
Forking Fork
Tenedor rugiente
Hogar de la llamada «Big Ass Burger» y una de las 50 mejores hamburguesas de Estados Unidos, Roaring Fork es más que buena carne. También hay deliciosos bocadillos como el hervidor de chile verde y especialidades como salmón y pollo frito.
¡Hola! ¿Quieres comer o qué? ¡Oye! ¿Quieres comer o qué?
¡Oye! ¿Quieres comer o qué?
¿No grita Austin el nombre de este restaurante? Algunos de los mejores sándwiches de Texas se pueden encontrar aquí, como Spicy SXSW Rueben, Lone Star BLT y Shiner Monte Cristo. En pocas palabras, son conocidos por su excelente comida, excelente ambiente y excelentes precios.
Guiño
Wink es un destino gastronómico de primer nivel donde la gente viene con sus mejores vestidos de noche para un ambiente romántico. Los precios de los alimentos oscilan entre $ 30 y $ 60. Pruebe la sopa de tomate ahumado con queso de cabra a la parrilla y aceite de oliva de Texas, posiblemente seguida de tartar de ternera y tortillas dulces fritas.
Con esta lista, está listo para comer algunas de las mejores comidas de su vida. Recuerda, mantén a Austin raro.