A los tejanos les encanta el kolachi. Estos pasteles checos se han convertido en un alimento básico común tanto en las pastelerías como en las panaderías del estado de Lone Star. Relleno de carne, queso o fruta, hay una variedad de colache que encantará a todos. Las ocho ubicaciones que se enumeran a continuación son las mejores opciones en Texas.
Panadería Village, Oeste
Village Bakery fue la primera panadería totalmente checa que abrió en Texas en 1952. Ubicado en West, que es conocido como el mejor lugar para obtener excelente kolache en Texas, Village Bakery se destaca entre otros excelentes lugares de kolache. ciudad en el centro de Texas.
Encuentra kolacci esponjoso con rellenos checos clásicos como semillas de amapola, albaricoque, ciruelas pasas y cerezas, así como kolachi aromático. Estos kolachi, hechos desde cero, se hornean en un horno de gas antiguo, por lo que seguramente obtendrá una creación deliciosa elaborada con detalles pensados. Incluso si no está en el oeste, Village Bakery ofrece sus delicias a los amantes del colache en todo el país.
Parada Checa y Pequeña Panadería Checa, West
Czech Stop y Little Czech Bakery pueden ser algunos de los kolacs más famosos de esta lista. Este hotel, situado junto a la interestatal 35 en West, Texas, se ha convertido en un restaurante popular. Puede pensar que este lugar en una estación de servicio Shell no es el hogar de las mejores selecciones del estado, pero está equivocado.
Encuentra una variedad de colaca, desde dulce hasta salada, así como otros pasteles e incluso sándwiches. Durante décadas, Czech Stop nunca ha cerrado sus puertas. A diferencia de otros lugares de esta lista, Czech Stop está abierto las 24 horas, los siete días de la semana. De esta manera, puede curar los antojos de colaco en el Parada Checa en cualquier momento.
Tienda y panadería de Veikel, La Grange
Esta panadería familiar bien vale la pena el viaje desde la Interestatal 35 a La Grange. Weikel se enorgullece de producir kolachi originales hechos a mano, lo que ha aumentado la popularidad de Weikel entre los lugareños y turistas por igual. Con una receta directamente de Checoslovaquia de la bisabuela Alvin Weikel, este kolache no puede fallar. Si no se agotan antes de tu llegada, prueba aquí el clásico queso crema colache.
Hruska’s, Ellinger
Si viaja por la autopista 71 entre Houston y Austin, no pase Hrusky en Ellinger, Texas. Gracias a una receta de colache que data de 1962, Hruska’s se ha convertido en una visita obligada para la pastelería dulce Colache. La panadería tiene una vitrina que te hará la boca agua.
Estás aquí por el colache, pero también vale la pena echarle un vistazo a otras delicias como los rollos de canela y las galletas. Sin embargo, hay un cierto tipo de colache que solo encontrarás en Khrusk: colache de cerdo con salchicha fresca. Esta es una delicia deliciosa, al igual que todos los demás colacs dulces y salados que se encuentran en Hruska’s.
Panadería original Kountry, Schulenberg
The Original Kountry Bakery es una empresa familiar que ha estado en el negocio desde 1973. Actualmente, la panadería Original Kountry está dirigida por las hijas de los propietarios originales y ofrece productos horneados, chiles, hamburguesas y, por supuesto, kolachi en Schulenberg.
Para aquellos que viajan por la autopista 77, esta es una gran escala desde Houston o San Antonio. Incluso si no tiene tiempo para perder el tiempo caminando por esta panadería, aún obtenga la solución de colache en el camino de entrada en Original Kountry Bakery.
Panadería y delicatessen Chappell Hill, Chappell Hill
A diferencia de otros puntos calientes de kolache en esta lista, Chappell Hill Bakery es más que una simple panadería; es un restaurante de servicio completo. Así que venga a Chappell Hill Bakery para tomar colacs, pero quédese para la barbacoa. Ubicada en la autopista 290 entre Branham y Houston, esta autopista es una visita obligada para los amantes de la kolacha.
Panadería Old Main Street, Rosenberg
Esta reconocida panadería en el histórico distrito de Rosenberg se convirtió en una visita obligada para kolache gracias al chef Nicholas Mares, quien estudió en el Culinary Institute of America. Su amor por los kolacs se convierte en pasteles y deliciosos dulces.
En Old Main Street Bakery, Lemon Poppy Bakery se ha convertido en un favorito de los fanáticos, así que venga temprano antes de que se agoten. Después de disfrutar de algunos de los mejores colacs del estado, dé un paseo por Rosenberg, que es un gran lugar para visitar, y pasee por los edificios históricos y el distrito comercial.
Tienda y panadería Kolache de dos chicas checas, Danbury
Esta lista no estaría completa sin un perdedor, y eso es Two Czech Chicks Kolache Shoppe ´; Bakery en Danbury. mejor kolachi en el estado También ayuda a dos mujeres propietarias de un restaurante en el oeste de Texas, que se conoce como la capital del estado y alberga los restaurantes Czech Stop y Village Bakery.
Además, la receta de “Dos pollos checos” nos la pasó una abuela checa, por lo que podemos decir que los kolachi horneados se hacen en la familia. Tenga en cuenta que las dos chicas checas cierran a las 11 am, así que venga temprano para elegir algunas de las mejores chicas de Texas.