Dubai es una nueva ciudad-estado próspera y uno de los destinos de más rápido crecimiento en el mundo.
La Zona Libre de Impuestos de Dubái es un paraíso para los compradores, que ofrece algunos de los centros comerciales más lujosos del mundo, así como hoteles de lujo y kilómetros de playas vírgenes.
Dónde alojarse en Dubái
RESORT AL MAHA
El exclusivo Al Maha Resort, a 45 minutos de Dubai, es un paraíso desértico dentro de una reserva natural. Agrupadas en Emirates, Royal Suite y Bedouin Suite, cada una de las suites de estilo beduino tiene una piscina privada. Los huéspedes pueden disfrutar de la cetrería, el senderismo por la naturaleza y la equitación. Cene en el relajante restaurante Al Diwaan o en las terrazas privadas de las suites.
Sheikh Zayed Road (00 971 4 343 9595; al-maha.com).
BAB AL SHAMS DESERT RESORT & SPA
A cincuenta kilómetros del colosal balneario de Madinat Jumeirah, Jumeirah International ha abierto un hotel asociado, Bab Al Desert Resort & Spa. Un exclusivo hotel spa de estilo árabe con 115 habitaciones y suites que ofrecen paseos en camello y enjambres de dunas, así como el primer restaurante al aire libre desierto de la región, Al Hadheerah. El Satori Spa ofrece una amplia gama de tratamientos.
(00 971 4832 6699; jumeirahbabalshams.com).
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CLUB METROPOLITANO
También en la playa de Jumeirah, el Metropolitan Resort and Beach Club cuenta con una arquitectura de estilo andaluz, jardines, una playa privada, piscina, canchas de tenis y squash e instalaciones para deportes acuáticos. El hotel tiene 80 habitaciones y 14 suites. El restaurante L’Orangerie sirve cocina internacional, cocina italiana Luciano y cocina libanesa de Al Bashi.
(00 971 4399 5000; metropolitanhoteldubai.com).
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RITZ CARLTON
Ubicado en la playa de Jumeirah, The Ritz-Carlton es la respuesta de Dubai a Beverly Hills. Tiene una playa privada y tres piscinas, así como un restaurante de mariscos francés y un bar de puros. Algunas de las 138 habitaciones y suites tienen ducha de vapor. Todas las habitaciones tienen vistas a la piscina y al jardín desde su propio balcón o patio. También hay un spa balinés.
(00 971 4 399 4000; (ritzcarlton.com).
HOTEL Y TORRES SHERATON DUBAI CREEK
Quizás superado por su nuevo hotel asociado en Deira, el Sheraton Dubai ciruela bastante cúbico marca la ubicación del Creekside junto al club de yates, a 800 metros del bazar. Cuenta con 255 habitaciones y una amplia variedad de opciones gastronómicas, incluido el restaurante italiano Vivaldi y el restaurante indio Ashiana.
Baniyas Street (Creek Road), (00 971 4228 1111; starwoodhotels.com).
Dónde comer en Dubai
AL-IVAN
Burj Al Arab
Un escaparate elegante para platos árabes sencillos con un fuerte acento marroquí. Al Iwan, que forma parte del hotel Burj Al Arab y cuenta con un personal atento y cariñoso, es posiblemente más popular entre los visitantes que entre los lugareños, pero sigue siendo una de las mejores delicias culinarias de Dubái. Al Muntaha en el último piso del hotel probablemente supera a Al Iwan solo por sus increíbles vistas, pero su moderno menú Med, aunque bueno, no brinda la experiencia completa de Dubai. Si solo come una vez en el hotel, pruebe los cócteles antes y después en el bar antes de regresar a Al Iwan.
(00971 4301 7600; burj-al-arab.com/dining/al_iwan)
AL-MALLA
Carretera al dhiyafha
Una casa de shawarma libanesa abarrotada en el área de Satwa. Comida callejera fantástica y deliciosa por unas pocas libras. Si el día es lo suficientemente frío, siéntese en una mesa en la acera y observe cómo el tráfico fluye como un río lento. Se sirven deliciosos jugos y cócteles de frutas en jarras de cerveza antiguas.
(00 971 4 398 4723)
AL-MINSAF
Navega por el centro de Dubái a bordo del yate Al Minsaf de 56 m. Vaya a almorzar, cócteles al atardecer o cena, o simplemente organice una fiesta privada para 400 de sus amigos más cercanos.
(00 971 4315 47 77; bateauxdubai.com)
¿SUFICIENTE ART CAF?
¿Es esto un café? esto es lo mejor en Bastakiya, el «barrio antiguo» de Bur Dubai. Beba té helado de menta o pruebe una ensalada en el tranquilo patio bajo un viejo árbol retorcido. Es un lugar con sombra adecuado para niños y un gran lugar para sentarse con un libro en el medio del día.
Calle Al-Fahidi (00 971 4 353 5071)
BARRA AZUL
A pesar del nombre, es más jazz que blues; Puede ver la escena desde una silla alta o relajarse en uno de los sofás hirvientes. La cerveza belga es una bebida favorita. Abierto de 2:00 pm a 3:00 am.
Novotel World Trade Center, Zabeel Road 2nd (00971 4332 0000, novotel-dubai-world-trade-centre.com/)
LA CARRETERA
Curiosamente, solo hay un restaurante junto al golfo en Dubai: Boardwalk. Con vistas al agua y una agradable sensación en el piso de arriba, este restaurante sobre pilotes es inmejorable. Pero todo lo demás, comida, decoración y clientela, es decepcionante.
Dubai Creek Golf & Yacht Club (00 971 4295 6000; dubaigolf.com)
CELEBRIDAD
No pospongas este sobrenombre chillón; Este es un tarro de miel árabe elegante, picante y animado con una hermosa vista de Dubai. Buena relación calidad-precio (no es poca cosa en esta ciudad de restaurantes notoriamente caros): pruebe un menú de degustación de siete platos para un recorrido por innumerables cocinas.
One & Only Royal Mirage (00 971 4399 9999; oneandonlyresorts.com)
CIGARRO
El ambiente lujoso y bien equipado del Cigar Bar, con los aromas de Montecristo y Cohiba flotando en el aire, lo convierte en un lugar popular para después de la cena para retirarse del calor del desierto. Abierto de 18:00 a 02:00.
Fairmont Hotel, Sheikh Zayed Road (00971433 5555, fairmont.com)
Eauzone
Un exquisito restaurante fusión que forma parte de One & Only Royal Mirage. Cene en la playa o cene junto a la piscina. Pruebe el hamur, un pescado local similar al bacalao en rodajas, o el salmón con puré de wasabi. Los bocadillos incluyen sopa tailandesa de pollo con coco y wontons abiertos crujientes con ensalada de pulpo.
Corte árabe (00971 4399 9999, oneandonlyresorts.com)
ELEMENTOS
Un café con un diseño modesto, perfecto para tapas o espresso para llevar pausados (y agradablemente auténticos).
Bur Dubai (00 971 4324 4252)
LOTO UNO
Este es un animado restaurante tailandés que sirve galones de cócteles y DJ. La comida (prueba el filete de tiburón envuelto en hojas de betel) y el estado de ánimo (música discreta) son perfectos. Abierto de mediodía a 15:00, de 19:00 a 3:00.
Planta baja, Centro de convenciones, Sheikh Zayed Road (00 971 4 329 3200)
Pierchic
Puede llegar a Pirchik a través de la playa frente a Al-Qasr, el «palacio» en el corazón del complejo Madinat Jumeirah. Pirchik se encuentra a 5 minutos a pie por el muelle con techo de madera, donde encontrará un bar y un restaurante. Una de las cocinas más populares de Dubai.
Hotel Al Qasr, Madinat Jumeirah (00 971 4366 6730)
RAWI
Real curry, cerca de Al Mallah. Se especializa en comida del norte de la India y sirve a la gran comunidad de expatriados del subcontinente indio.
Satwa High Stretch (00971 4331 5353)
SHO-CHO
Las reservas de fin de semana son uno de los mayores desafíos culinarios de Dubái. Hay poco que ofrecer en esta ciudad: excelente comida japonesa a precios razonables. El sushi, el teriyaki y el tempura se preparan con cuidado y se presentan de forma sencilla. Los acuarios de pared crean una atmósfera interesante. Tenga cuidado: a partir de las 22:00 horas, el nivel de ruido comienza a subir, y una multitud joven y hermosa vierte bondad y cócteles. Si desea una velada íntima, venga temprano. Abierto de 19:00 a 14:30.
Dubai Marine Beach Resort (00971 4346 1111; dxbmarine.com)
TAGINE
Destacado en el Hotel Royal Mirage en la playa de Jumeirah, Tagine bien vale la pena la corta caminata fuera del centro de la ciudad. La lujosa decoración marroquí del restaurante (velas enormes, alfombras de harén y linternas) y la cocina del norte de África lo convierten en una buena opción para una velada llena de diversión (también hay música en vivo). Los baños son geniales.
One & Only Royal Mirage (00 971 4399 9999; oneandonlyresorts.com)
CASA DE CRISTAL
El brunch de tres platos es bastante bueno e incluye de todo, desde pargo a la parrilla hasta salchicha Cumberland. Pero la comida es secundaria a la promesa de champán ilimitado desde el mediodía hasta las 3 de la tarde. También es una buena opción para un almuerzo de negocios.
Hilton Dubai Creek (00 971 4212 7550, www3.hilton.com)
EMPRESA CARNE
Este restaurante, inspirado en su nombre, se encuentra en Souk Madinat Jumeirah. Es especialmente bueno para carnes y ofrece una amplia selección de vinos.
Tienda 148 Souk Madinat, Jumeirah (00971 4368 6040; themeatcompany.co.za)
COCINA TAILANDESA
Siéntese en la cocina y observe cómo los chefs preparan deliciosa comida tailandesa. Las comidas se sirven en una variedad de tazas, platos y platillos, ideales para compartir. Los huéspedes pueden cenar al aire libre en la terraza cubierta.
(00971 4602 1234; dubai.park.hyatt.com)
ZHEN HE
Comida china realmente increíble, el mejor dim sum de Dubai. Asegúrese de probar la carne de pimienta negra.
Madinat Jumeirah (00 971 4366 6730, jumeirah.com)
Guía
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BARRA SKYVIEW
Pasar a los porteros en Burj Al Arab es lo suficientemente complicado como para que este bar, en medio de una gran navegación, sea el lugar más exclusivo de todo Dubai. En un día despejado, se puede ver toda la bahía, se puede contemplar el desierto fuera de la ciudad y se pueden contemplar las islas en desarrollo de palmeras que toman forma en el mar. Advertencias sustanciales.
Burj Al Arab (00 971 4 301 7600, jumeirah.com)
BAR WU
Este elegante bar está ubicado en el piso 51 de Jumeirah Emirates Towers. Subirse a un ascensor de cristal es embriagador, y los precios te harán dudar, por lo que te sentirás achispado sin ni siquiera tocar una gota. Las vistas de la ciudad son increíbles.
Torres de los Emiratos de Jumeirah (00971 4319 8088)
Guía
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SIN BANDA
Detrás de la Gran Mezquita de Bur Dubai hay un callejón estrecho de pequeñas tiendas que venden adornos hindúes como imágenes de un bebé azul brillante de Krishna. Al final de Hindi Lane hay un encantador bazar textil donde los mayoristas cuelgan pashminas y saris en setos de madera.
MEZQUITA DE JUMEIR
Es la única mezquita de Dubai abierta a los no musulmanes. El interior es sereno. ¿Realice una visita guiada y luego piense en el cercano Lime Tree Café? (00 971 4 349 8498).
ESQUÍ
El Mall of the Emirates tiene una pista de esquí seca, un edificio enorme que es esencialmente un refrigerador gigante con una montaña de plástico en su interior. Hay trineos y toboganes de hielo para niños, y para adultos hay varias pistas difíciles. Bastante extraño.
(Malloftheemirates.com)
PATRIMONIO DEL PUEBLO Y BUCEO
Recrea la vida en Dubai antes del petróleo.
(00 971 4 3937151)
Ayala Tal
Como llegar a Dubai
AEROPUERTO
Los vuelos van directamente al aeropuerto de Dubai.
LÍNEAS AÉREAS DE REINO UNIDO
British Airways (0870 850 9850; ba.com) desde el aeropuerto de Heathrow en Dubai. Emiratos (0870 243 222; emirates.com) vuela desde Gatwick y Heathrow a Dubai y Manchester.
Detalles del operador turístico en Dubai
Los siguientes están organizando viajes a Dubai; Azul claro (01244 322770; azurecollection.com); Vector (0161 491; carrier.co.uk); Resorts elegantes (01244 897 888, elegantresorts.co.uk); Clásicos del ITC (01244 355320; itcclassics.com); Kuoney (01306 743 000; kuoni.co.uk); Temporadas con estilo (01244202000; seasonsinstyle.co.uk).