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Guía turística de Cádiz

Cádiz es la ciudad viva más antigua del mundo occidental, fundada poco después de la Guerra de Troya alrededor del 1100 a. C. Sus habitantes son más conocidos por su dedicación al entretenimiento. Pasar el rato durante el Carnaval de Primavera, el evento más grande de C? Diz, que es elaborado por toda la población en unos meses.

Dónde alojarse en Cádiz

HOTEL ATLANTICO Duque de N? Jera 9 (00 34956 226905; www.parador.es). El mejor hotel en C? Deese, cerca de la playa en el casco antiguo, con vistas al mar. A diferencia de otros kappa, no está ubicado en un hermoso edificio histórico, pero su diseño es agradablemente funcional. Cerrado por reformas hasta el 2 de noviembre de 2011. HOTEL FRANCIA Y PARIS Plaza de San Francisco 6 (00 34956 212319; www.hotelfrancia.com). Aunque es un hotel un poco abandonado con un servicio inusual, es un hotel cómodo justo en el centro del casco antiguo. Las habitaciones dobles comunicadas en cada piso son adecuadas para familias. Las habitaciones traseras del cuarto y quinto piso tienen vistas a la iglesia y la bahía cercanas; los fines de semana, las habitaciones que dan a la plaza se vuelven ruidosas. HOSTAL BAHIA HOSTALES Estas casas antiguas ofrecen un alojamiento sencillo y asequible. Mejor Hostal Bah? A, Calle Plocia 5 (00 34 956 259061), junto a Piazza San Juan de Dios con doble acristalamiento para protección acústica. También busque los grandes hoteles nuevos en la playa Extramuros en la parte nueva de la ciudad.

Dónde comer en Cádiz

RESTAURANTES

EL FARO San F? Lix 15 (00 34 956 211 068; www.elfarodecadiz.com). Primer lugar para una cena clásica: un deli local venerado. Pruebe las excelentes ostras (‘de Sancti Petri’) y pescados de la bah? un (‘pescado de la bahía’) como la corvina (encantador, un poco como la lubina), ¿caz? n (lobo de mar) y parga (perca roja), que aparecen en el menú en C? diz y en ningún otro lugar.

EL VENTORRILLO DEL CHATO En la carretera entre C? Dis y San Fernando, 2 km a la derecha (00 34956 250025; www.ventorrilloelchato.com). Fundada en 1780, aquí es donde se supone que Tapa debe recibir su nombre de Fernando VII, quien fue exiliado a C? Diza es llamado «Tapamela» («cúbrelo por mí») cuando el polvo del techo amenazaba con caer en su copa de vino. La tapa, o tapa, era comestible. ¿Jos dirige el restaurante ahora? Manuel, un joven chef que inventa temas tradicionales, prueba ensalada de pulpo y paparga con verduras y cuscús con pescado ahumado.

BAR DI TAPAS

EL10 DE VEEDOR Calle Veedor 8, cerca de Plaza San Antonio (00 34956225222; www.el10deveedor.com).

VEEDOR Calle Veedor. Frente al 10 de Veedor y bien merece una visita para los quesos curados.

LA PEROLA & CIA Canovas del Castillo. Pequeño bar moderno. Prueba los chocos con garbanzos (calamares con garbanzos).

¿Hay freidur además de los bares de tapas? come de pescado, barritas de pescado frito típicas de C? diz, como la Plaza de las Flores. Desde la ventana que da a la calle, puede comprar una gran selección de pescado frito rebozado y servido en un embudo de papel grueso, desde puntillitas (pequeñas patas de calamar) hasta c? zon en adobe (pescado de perro marinado, fresco y nada grasoso).

La mejor vida nocturna en Cádiz

¿Gran parte de la socialización en C? Deese ocurre en la calle, en la carretera o en la playa, de forma más o menos espontánea. En invierno, las plazas del casco antiguo se llenan de noche; ¿Se está cambiando el enfoque hacia el Paseo Mar en la primavera? tomillo, una enorme playa en la parte nueva de la ciudad. Los lugares de vida nocturna incluyen La Cava en Calle Antonio L? Pez es una taberna flamenca de moda que atrae más a lugareños que a turistas.

Que ver en Cádiz

HOSPITAL DE MUJERES Calle del Hospital de Mujeres (00 34956 223647). Un ejemplo clásico del barroco andaluz, dedicado a la Virgen del Carmentrona de los pescadores. Las mujeres vienen al vestíbulo y vienen de la calle a rezar.

MUSEO DE C? DIZ Plaza de Mina (00 34956 203 368; www.juntadeandalucia.es). Dirígete a la sección arqueológica para encontrar hallazgos fenicios y romanos.

PUERTO DE SANTA MAR? A ¿Te llevará un barco desde el puerto al Puerto de Santa Mar? Y al otro lado de la bahía. Raphael Alberti, el mayor poeta español contemporáneo después de Lorca, murió aquí en octubre de 1999. Su Fundación (00 34 956 850 711) es un museo dedicado a su vida y obra, que abarca siglos de historia española, ubicado en la calle Santo Domingo 25.

Como llegar a Cádiz

AEROPUERTO Aeropuerto de Jerez de la Frontera. Desde allí, tome un taxi, que tarda entre 30 y 40 minutos y cuesta aproximadamente? 35, en C? Diz. ¿Hay trenes frecuentes de Jerez a C? Deese llega a una estación en la ciudad vieja.

LÍNEAS AÉREAS DE REINO UNIDO British Airways (0905 821 0905; www.ba.com) e Iberia (www.iberia.com) vuelan a Jerez de la Frontera vía Madrid. Ryanair (0871 246 0000; www.ryanair.com) opera vuelos directos desde Londres Stansted a Jerez.

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