Si pensamos en la Andalucía morisca , con la que tanto tiempo llevamos soñando y para la que hemos organizado este viaje, pensamos en Sevilla, Granada o Córdoba, pero por elección, hemos pensado en partir de la más pequeña y recogida Málaga , que además de su larga historia de conquistas y pueblos foráneos, nos ofrecería también el mar fresco y el aire salobre.
# Qué ver
Los puntos de referencia en Málaga son el casco antiguo de la ciudad , casi totalmente peatonal, limitado por la gran Catedral y la fortaleza de la Alcazaba y el puerto con un paseo marítimo que, después del faro, conduce a las largas playas de la costa. El auge turístico que ha afectado a Andalucía y a la Costa del Sol desde los años 60 ha traído prosperidad económica a la ciudad, pero también una excesiva expansión de la construcción, especialmente en las zonas alrededor del puerto y detrás de las playas. Es, en nuestra opinión, el único punto delicado de una ciudad que, en general, ofrece mucho al viajero: lugares abiertos a todas horas, muchos museos temáticos y ofertas de alojamiento para todos los presupuestos.
El corazón de la antigua ciudad es la fortaleza de la Alcazaba. Desde el anfiteatro romano se inicia un recorrido por la fortaleza que data de la época musulmana. Se camina ligeramente cuesta arriba, pero envuelto por el aroma de los pinos marítimos, hibiscos, eucaliptos, jazmines y bordes floridos que se abren a vistas cada vez más espectaculares de la ciudad. Dentro de la doble muralla concéntrica que rodea la Alcazaba, la ruta sube por la colina y se pueden admirar restos romanos, incluyendo puertas fortificadas, estatuas y columnas con capiteles, los encantadores jardines árabes llenos de espléndida vegetación, las habitaciones privadas, donde vivían reyes y gobernantes, y el palacio moro, ahora utilizado como museo arqueológico. En su interior hay esculturas griegas y romanas, decoraciones cristianas, visigodas y árabes, cerámicas hispanomusulmanas y árabes y fragmentos de mosaicos.
Cómo llegar ——- al Museo de Málaga
Dejando el palacio musulmán puedes dirigirte a la zona del puerto. Mirando al mar, tomando la gran noria como punto de partida, se camina hacia el este hasta el faro (la Farola) . En el camino pasará por el Paseo del Parque a la izquierda y caminará a lo largo del modernísimo Palmeral de las Sorpresas, una larga pérgola de hormigón blanco con jardines temáticos y espacios para eventos culturales. También podrá admirar el Centre Pompidour, una instalación cúbica y multicolor situada cerca del puerto .
# Dónde comer
Caminando por los estrechos callejones del casco antiguo, entre altas palmeras, balcones de hierro forjado llenos de flores y fachadas de edificios decorados, se llega al mercado cubierto de Atarazanas . Era nuestro lugar favorito. Una gran estructura Art Nouveau, de metal, decorada con vidrieras, con docenas y docenas de puestos de comida local: pescado, fruta fresca y seca, setas, queso, aceitunas y productos de aceite, carne, especias. Un verdadero espectáculo para los ojos y el paladar. Tanto es así que nuestro consejo es que se detenga y coma en uno de los restaurantes locales , donde podrá beber cerveza fresca y comer el plato típico, siempre servido de manera suscriptiva aunque en versión de tapas, o la fritura malagueña .
Si quieres aprovechar otro manjar gastronómico te recomiendo la Antigua Casa de Guardia , donde sirven algunos tipos de vino dulce (como el moscatel) directamente de los barriles y donde se puede respirar el ambiente de otros tiempos. Todo el mundo de pie en el mostrador, se puede conocer a otros viajeros, pero también a mucha gente local, siempre dispuestos a charlar, como es típico en Andalucía y a recomendar el lugar adecuado donde, por ejemplo, comer el mejor jamón serrano de la ciudad .
# Dónde dormir
Para saborear Andalucía hay que dormir en una Finca, una finca rodeada de naturaleza, posiblemente de cítricos. En este viaje me quedé una noche en la Finca al Limona Cártama, a 15 km del aeropuerto de Málaga , y rodeado de la naturaleza de un Parque Nacional. Este inusual alojamiento está un poco aislado, lejos de la vida nocturna de la ciudad, pero ofrece una serie de maravillas inesperadas. En primer lugar , el mobiliario es multiétnico y recuperado ; los propietarios traen sus muebles de ecolodge, mobiliario y vajilla de todos sus viajes alrededor del mundo. Luego están en contacto con los productores locales y el desayuno es hecho personalmente por ellos ofreciendo frutas y verduras en el km0 , huevos de gallinas criadas como antes y un excelente café. El propietario, de hecho, ha vivido en Italia durante mucho tiempo, conoce el italiano a la perfección y siempre está disponible para contar anécdotas curiosas y compartir información sobre lugares para ver . Pero lo más destacado es el alojamiento para la noche, ya que va desde simples habitaciones, amuebladas al estilo andaluz, hasta yurtas marroquíessando por caravanas de circo o tiendas indias.
Todo esto, entonces, rodeado de 10 hectáreas de limoneros, céspedes con muchos patios, un estanque con ranas y columpios y un bar al lado de la piscina.