A solo una hora al norte de Barcelona, Girona es compacta, elegante y con estilo.
Situada en el sinuoso río Onyar, una de las cuatro capitales de provincia de Cataluña, esta ciudad universitaria es una escala ideal. El ritmo de la ciudad es halagadoramente lento. Girona es una ciudad compacta, pequeña, elegante y de moda que, como ciudad universitaria, rebosa de juventud enérgica. A solo una hora en coche al norte de Barcelona, la ciudad se las arregla para sentirse claramente catalana, exudando un sentimiento fresco y sobrio que te recuerda el lejano norte, pero sigue siendo típicamente mediterráneo en estilo y espíritu. Girona es un lugar para adultos, donde las sensaciones más importantes son las más modestas, por ejemplo, sentarse en un bar con vistas al río y escuchar buena música. La vida nocturna es una de las más tranquilas y civilizadas de España.
Dónde alojarse en Girona
HOSTAL BELLMIRALL
Carrer de Bellmirall 3 (00 34 972 204 009). Si buscas alojarte en el centro histórico de Girona, no hay nada donde elegir y Bellmiral puede ayudarte a tomar tu decisión de forma sencilla. Es una especie de hotel pequeño, decorado con colores vivos en un estilo de urraca con más de un toque ligero. Las habitaciones son pequeñas pero agradables, algunas tienen balcones que dan a la calle.
HOTEL CARLEMANI
Pla? Michel Santalo (00 34 972 211212; www.carlemany.es). Hotel clásico de 4 estrellas en Girona. Es un hotel bastante agradable y moderno con un personal especialmente amable y servicial. Bien ubicado en el este de la ciudad, a 10 minutos a pie del bullicioso casco antiguo.
HOTEL CIUDAD DE GIRONA
Carrer Nord 2 (00 34 972 483 038; www.hotel-ciutatdegirona.com). Este hotel recién inaugurado es una sinfonía de bronce gris, vidrio y aluminio. Aunque un poco demasiado moderno y orientado a los negociosra algunos gustos, la gran ventaja de este hotel es su céntrica ubicación, a pocos metros del Puente de Hierro. Gestionado por el siempre de moda Salsitas Group con sede en Barcelona, el restaurante del hotel es un lugar de moda decorado en blanco con énfasis en los colores primarios.
DONDE ALOJARSE FUERA DE LA CIUDAD
HOTEL ARCS DE MONELLS
Carrer Vilanova 1, Monells (00 34 972 630 304; www.hotelarcsmonells.com). Un ala modernista, acertadamente adosada a una torre medieval, es uno de los hoteles de los que más se habla en Cataluña. La ubicación cerca del pueblo de Monels es encantadora. El restaurante (especialmente bueno) sirve cocina catalana moderna.
ODISEA DE IMPORDA
Carrer del Castell 6, Orriols (00 34 972 551 718; www.odissea-emporda.com). Este castillo reformado del siglo XVII combina sobriedad y lujo. Las 11 suites están decoradas con arte contemporáneo y originalmente llevan el nombre de personajes de la historia y el mito, como Botticelli, Voltaire y Napoleón. El restaurante, regentado por Antonio Ferrer, es uno de los mejores de la comarca.
Dónde comer en Girona
BABEL C / Cort-reial, 3 (00 34 972 483 931). Una cafetería de barra baja de curioso estilo postindustrial con grandes ventanales a la calle. Buen falafel y shawarma, bocadillos de sardinas de L’Escala, tortilla de calabaza y ensalada con ajetes y queso de cabra. Un bonito lugar para tomar una copa y un aperitivo después de una película.
BOIRA Pla? Independencia 17 (00 34 972 219 605). Este es un clásico de la vida en Girona de día y de noche. En la esquina de la plaza de pilares, que es el centro de la vida social de la ciudad. Hay mesas en la misma plaza de Boir, y una hermosa vista del río se abre desde las ventanas del otro lado. Tapas modernas y buenos vinos por copa están en el orden de las cosas. El restaurante de la planta superior está decorado con un estilo catalán moderno.
¿PUEDE MARQUES Pla? En Calvet i Rubalcaba 3 (00 34 972 201 001). Este pequeño y divertido restaurante de estilo bistró está justo al otro lado de la calle del mercado y se enorgullece de ofrecer cocina de mercado. Este es uno de los mejores lugares para degustar delicias catalanas como cap-i-pota de vedella (cabeza y patas de vaca) y Bacall? amb samfaina (bacalao con pisto).
CASA MARIETA Plaça de la Independencia 5-6 (00 34 972 201 016). Casa Marieta se enorgullece de su longevidad (fue fundada en 1892), pero el atento servicio y la agradable sala no pueden ocultar un cierto cansancio en la carta. Los platos tradicionales catalanes como el pollo con camarones y la crème brulée están al menos bien preparados.
EL CELLER DE CAN ROCA May Sunyer, 48, Girona (00 34972222157; www.cellercanroca.com). Los hermanos Roca, Joan, Josep y Jordi, son un trío de inspiración gastronómica que abrieron un restaurante junto a la sencilla casa de sus padres (aún en funcionamiento) y ahora tienen tres estrellas Michelin a su nombre. El Celler tiene un elegante ambiente suburbano, pero la comodidad de la clase media no es abrumadora. Joan Roca es un raro ejemplo de chef estrella español que se retiró del circo de chef estrella. Su cocina es interesante pero no pretenciosa. Lo mejor de todo es que se mantiene fiel a sus raíces catalanas y ampurdanas y los resultados son muy agradables. Parmentier de calamar; Lubina ligeramente ahumada con un sutil aroma a piña e hinojo; paloma asada con rosa y mermelada de fresa, todo delicioso. Los maravillosos y singulares postres del hermano Jordi son deconstrucciones comestibles de los espíritus de las grandes casas de la alta costura. Jordi te ofrece una muestra del aroma en cuestión para comparar y comparar. Muy recomendable.
LA PENYORA Carrer Nou del Teatre 3 (00 34 972 218 948). Esta cocina bohemia es un destino favorito para los estudiosos del folclore y el teatro. El escenario es simple pero divertido, con paredes blancas, arte funky y jazz fresco. La carta principal de platos españoles y catalanes con incursiones en la inmensidad del mar Mediterráneo: lubina con pez de dibujos animados al romero, carpaccio de atún fresco, garbanzos al ajillo y picada de avellanas. El pan es excelente aquí. (También puedes comprarlo en el mercado de la panadería Can Boix: pregúntale al pa de La Penyora).
LA POMA Carrer de la Cort Reial 16 (00 34 972 212 909). Tapas creativas y vinos catalanes en un ambiente elegante y contemporáneo. Siéntese en la barra o tome una mesa y deguste platos como el bacalao salado marinado en aceite de oliva negro, las croquetas de setas y un bocadillo de ternera frita con confit.
¿COSTE Y FLETE? SOCIEDAD
Hay muchos cafés en Girona, así que asegúrate de tener tiempo para explorarlos.
Que ver en Girona
GIRONA JUDÍA El Museo de Historia Judía (Carrer de la For? A 8; 0034 972 216 761) vale una hora o más de cualquier tiempo. El Call de Girona, el barrio judío que alguna vez fue el hogar de unas 150 familias, es uno de los mejor conservados de España. La prohibición no fue originalmente un lugar de detención; pero en el siglo XV, a los judíos se les prohibió visitar ciertas áreas de la ciudad vieja. Las cosas empeoraron, con episodios periódicos de represión y violencia, que culminaron con la expulsión de judíos de España por parte de los reyes católicos en 1492. Posteriormente, se saqueó una parte importante de la prohibición. El museo está bien diseñado, pensado y bien iluminado. Algunos de los artefactos, como las lápidas del cementerio judío, que se encontraban fuera de la ciudad hasta que los judíos se vieron obligados a vender la tierra en 1492, son profundamente inquietantes. Sería difícil no conmoverse por la historia de esta pequeña comunidad y el maltrato de la mayoría cristiana. Abajo, una tienda vende reliquias judías; Arriba hay una tranquila terraza ajardinada, un buen lugar para la contemplación tranquila.
MUSEO DE CINE Carrer S? Quia 1 (00 34 972 412777; www.museudelcinema.org). Tiene una de las mejores colecciones de accesorios de cine del mundo, incluida una lámpara de mesa de Rick’s Caf? donde Ingrid Bergman Casablanca, y las botas rebeldes de cuero arrugado de James Dean sin ninguna razón.
PASSEIGE DE LA MURALIA Un camino que domina las murallas restauradas le conducirá por el casco antiguo. Lo mejor es empezar por la Iglesia de Sant Feliu y dirigirse hacia el sur hasta Plaza Catalunya, que tarda aproximadamente media hora en el ajetreo y el bullicio. Tiene vistas a los Pirineos cubiertos de nieve y los jardines secretos del casco antiguo.
PLACA DE LA INDEPENDENCIA Muchas ciudades catalanas tienen plazas con columnas del siglo XIX como esta, bordeadas de bares, restaurantes y tiendas a la antigua. Ya sea su café de la mañana, un aperitivo por la tarde o una copa por la noche, este es el centro de la relajada vida social de Girona.
Tapiz de la creación Este es el tesoro artístico más valioso de la ciudad, este tapiz del siglo XI se exhibe detrás de una vidriera en la sacristía de la catedral. Milagrosamente, sobrevivió no solo intacto, sino también en buenas condiciones. Algo de rara y asombrosa belleza.
Información turística de Girona
www.costabrava.org
