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Bolonia, 3 cosas que no sabias

Cuando llegué a Bolonia, después de dejar mi maleta en el hotel, sólo tardé unos pasos en sumergirme en la atmósfera que hace única a esta ciudad como una perla que, con las otras bellezas de nuestra vieja bota, podría ser el collar más bonito de Italia.

¿Pero qué lo hace especial? ¿Qué tiene de especial Bolonia?

El rojo

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Este pueblo es apodado «el rojo» por el color rojizo de los ladrillos con los que fue construido. Es fácil verlo sobre todo en piazza Maggiore donde, acompañado por el ritmo de los pasos amplificados por las arcadas, no se puede dejar de visitar el Palazzo Comunale , Palazzo de Bianchi y el elegante Palazzo del Podestà , todos estrictamente rojos.

La «Rossa» también forma parte de una de las iglesias más grandes de Europa, así como la más impresionante de Bolonia: la Basílica de San Petronio . Si las enormes dimensiones de esta estructura no le impresionan, el majestuoso interior con sus tres amplias naves garantiza un interesante juego de luces de los yesos y vitrales.

¿Adivina de qué color es la Torre del Burro ? Es la torre más alta de Bolonia y el nombre proviene de la familia noble que la encargó. Este edificio tenía principalmente una función defensiva, así como la de dar prestigio social. Hoy en día es muy diferente para los visitantes que, después de haber caminado los 500 escalones de la escalera, pueden llegar a la cima y ver la ciudad desde una altura de unos 100 metros; una visita obligada para los amantes de la fotografía.

La «dotta»

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Bolonia se llama la dotta, (la docta) porque es la sede de una de las universidades más antiguas del mundo que data del siglo XII. Una ciudad joven es una ciudad viva y en Bolonia el espíritu de los estudiantes se derrama en las calles creando un flujo vibrante de energía tanto de día como de noche.

Hay muchos conciertos, eventos y fiestas; hay muchos lugares para todos los gustos: desde la hora feliz a las 7 pm para un aperitivo hasta los clubes de moda, le aseguro que el aburrimiento no es una palabra que los boloñeses conozcan.

La grasa

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Otro apodo de esta ciudad es «la grassa» por la sabrosa cocina que esta parte de Italia nos ha dado y cuyas tradiciones están profundamente arraigadas en la cultura regional. Por mencionar algunas de las delicias de Emilia, ¿quién de ustedes nunca ha probado tortellini, lasaña, tagliatelle o mortadela?

Después de visitar una nueva ciudad, lo que más me impresiona son las bellezas arquitectónicas y naturales, los ruidos y olores característicos que la caracterizan. Pero son sobre todo los gustos típicos que si se proponen de nuevo me hacen revivir las emociones que sentí en la tierra donde fueron inventadas. Más que «qué comemos esta noche» para mí, ¿podrías usar «qué recuerdo haber probado»?

Información útil

La Tarjeta de Bolonia que cuesta 20 euros ofrece las siguientes ventajas:

  • entrada gratuita a todos los palacios y museos del circuito cultural Genus Bononiae ;
  • Wi-Fi gratis en la ciudad sin límite de tiempo;
  • descuentos y ofertas especiales para los principales servicios turísticos;
  • transporte urbano gratuito durante 24 horas.

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