SudafricaLeeu Estates, Franschhoek, Sudáfrica

Leeu Estates, Franschhoek, Sudáfrica

Jane Broughton leeu estates franschhoek south africa

Leeu Estates, Franschhoek, Sudáfrica

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Un lugar exquisito para descansar después de un safari.

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A solo una hora de Ciudad del Cabo, Franschhoek nunca ha estado sin lugares elegantes para quedarse, como el resplandeciente Fran? Ais al lujoso La Residence. Como el empresario Analjit Singh ha comprado varias propiedades importantes en el valle, la codiciada excavación ahora incluye Leeu House (12 elegantes habitaciones con arte en el jardín de la calle principal) y 17 elegantes suites en la subsidiaria Leeu Estates, que abrió el año pasado. Las suites de la finca y la cabaña están rodeadas de jardines y viñedos diseñados por Francesca Watson bajo la supervisión de los enólogos Chris y Andrea Mulline. Al igual que el Leeu House Hotel, las habitaciones están decoradas con el estilo lujoso de la diseñadora Beverly Boswell. Los espacios principales de proporciones modernas llenos de lino natural y muebles hechos a mano de los fabricantes sudafricanos Pierre Cronier y James Mudge son el solomillo de una colección de arte contemporáneo cuidadosamente seleccionada por el propietario.

El restaurante tiene un menú corto, picante y de temporada que se centra en los sabores locales, pero también incorpora el amor del chef por los clásicos británicos y el respeto por la herencia del propietario, con platos como Madras Curry Salmon. Solo comparable en la región al Delaire Graff Spa en Stellenbosch, Leeu Spa es un santuario inundado de luz con una elegante sala de relajación con paredes de vidrio y un gimnasio para sesiones privadas de yoga y pilates. Dado que el propietario es originario de la India y su hijo es dueño de la exquisita finca Vana Malsi, no es de extrañar que los rituales de transformación con auténticas influencias ayurvédicas tengan una gran demanda aquí. Incluyen aceites vegetales locales como buchu, geranio rosa, baobab y marula, así como aceites de limo orgánicos nutritivos. La comida del spa es increíblemente buena. Almuerzo en piscina con vista a la montaña, tal vez ceviche de atún con semillas de sésamo con naranja roja, mango y jengibre, o panceta de cerdo confitada con morcilla. Y sí, los sorbetes de frutas son el paraíso cuando hace calor, pero dejar el té de la tarde (pasteles de frutas con mermelada de arándanos y crema, sándwiches de salmón ahumado) sería una pena.

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SUGERENCIA PARA EL INVITADO Escondidas sobre el spa hay dos suites spa con chimeneas, balcones grandes y baños de mármol del tamaño de un apartamento parisino con productos Himalayan Purearth. LO MEJOR PARA Curación holística RESERVAR Africa Travel (+44 20 7843 3591; africatravel.com) ofrece cuatro noches desde 2.050 € por persona, incluidos vuelos de British Airways, traslados, desayuno y una degustación de vinos gratis de la familia Mullineux & Leeu en Leeu Estates . Exclusivamente para viajes a África: reciba un masaje Prana Vitality gratis.

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