Situada entre el Cuerno de Oro y el Bósforo es la única ciudad del mundo que se levanta entre dos continentes: Europa y Asia. Acompañada por los recuerdos y las cicatrices de una historia que la ha visto como la capital de tres imperios diferentes (romano, bizantino y otomano), Estambul parece hoy en día un gran experimento social. La coexistencia secular de diferentes pueblos, aunque con cierta dificultad, ha dado lugar a un patrimonio cultural, arquitectónico e intelectual sin parangón .
Un mosaico de diversidad que se entrelazan, chocan, se fusionan… Un collage de cohabitaciones que perfilan un cosmopolitismo absoluto. No es el Este, no es el Oeste y sin embargo su rostro es tan europeo.
Fascinante, encantadora, seductora e inmensa… Estambul ofrece a los turistas miles de atracciones y oportunidades. Llevaría meses conocerlo, aprender sus misterios a lo largo de los años, pero supongo que tú también, si como yo tienes que «trabajar para vivir», no tienes todo este tiempo. Así que… si estás planeando tu primera vez en Estambul, o tu regreso, abajo está mi pequeña lista de «Cosas Inconfundibles» para hacer y ver.
– Palacio Topkapi – Topkapi Saray
Descrito como el palacio más bello jamás creadorece la puerta de entrada al mundo descrita en » Las mil y una noches «. Una vez hogar de los sultanes otomanos y centro del poder político y religioso, hoy es una de las principales atracciones de la ciudad.
Está dividido en patios y visitarlos todos llevará alrededor de medio día, si no hay demasiados turistas, de lo contrario tendrá que hacer cola para cada habitación. Las salas del tesoro y las salas del consejo son muy evocadoras. Revelando los del harén, donde se dará cuenta de la gran influencia femenina en asuntos de estado. Las fuentes son tentadoras.
– Museo de Arte Islámico – Islam Türkive Eserleri Müzesi
La extraordinaria colección nos acerca a una concepción del arte que está muy lejos de lo que estamos acostumbrados a ver. Las alfombras, la caligrafía, las miniaturas, los Coranes y la cerámica abren la mente de forma agradable.
– Gran Bazar – Kapali çar
«El-kasibu habibullah – El hombre que practica el comercio es amado por Dios «. Una ciudad dentro de la ciudad: 64 calles, 2 mezquitas, una biblioteca, 2 hammams, 16 bancos, más de cuatro mil tiendas distribuidas en un área de 307 mil metros cuadrados. 25 mil vendedores (todos hombres) que los fines de semana tienen que arreglárselas con un promedio de 400 mil visitantes por día . Aquí se vende todo: oro, alfombras, especias, té, ropa, dulces. Es el lugar ideal para comprar recuerdos, pero ten cuidado de no dejarte engañar. Lidiar con el precio es la regla ya que se pueden encontrar muchos artículos en las calles de la ciudad a un precio mucho más bajo.
Si no estás demasiado cansado de la confusión después del Gran Bazar, visita el mercado de especias , alias Bazar Egipcio – Misir Çarsisi.
– Cisterna de la Basílica – Yerebatan Sarayi o Sarnici
Misteriosa, oscura, incomprensible, pero al mismo tiempo capaz de hechizar con su apariencia mística es la cisterna más grande de Estambul. 140 metros por 70, 12 filas de 28 columnas de unos 10 metros de altura. Construido con materiales reutilizados es una mezcla de estilos arquitectónicos y decorativos.
– Sultán Ahmet Camii
La única mezquita con seis minaretes es la segunda después de la Ka´ba en la Meca. Apodada la Mezquita Azul por la cerámica que decora la cúpula está iluminada por 260 ventanas que dan a la sala de oración un aspecto cambiante según la hora del día.
– Paseo en taxi
Te darás cuenta de que la carretera de circunvalación de Milán, en hora punta, es una cosa para principiantes. El tráfico aquí es realmente Babilonia. Todos hacen lo que quieren: están los que paran para tomar el té, los que se bajan del coche para hablar con los conocidos, los que aparcan donde quieren. Ármate de paciencia, alegría, ríndete y toma un taxi (taksi) sólo para probar el peor tráfico del mundo.
– Una cena gourmet
Cenar en Estambul es mucho más barato que en Italia. Aprovecha el favorable tipo de cambio lira turca/euro y regálate una cena gourmet en un elegante restaurante. La cocina otomana le sorprenderá con sus combinaciones, vinos y sabores. Todavía recuerdo con gran placer el hojaldre frito con queso de cabra, guisantes y miel ( Böregi twin dances ); las berenjenas ahumadas, las brochetas de carne (Kebabi), el guiso de verduras y los higos que se comen en el Restaurante Matbah, un restaurante que recomendaría no sólo por la excelente comida sino también por la amabilidad del personal y el ambiente romántico. Situado en la terraza del Hotel Imperial Otomano ofrece una vista única sobre los tejados de la ciudad vieja.
– Crucero por el Bósforo
Absolutamente de hacer, pero evita comprar boletos en el hotel y o de los vendedores en las calles de la ciudad. Los transbordadores salen del muelle junto al puente de Gálata y con 10 liras se compra un viaje en barco que dura unas tres horas y media. Admirarás los diferentes horizontes de la ciudad, las banderas turcas ondeando, los hermosos puentes que cruzan el estrecho, las residencias de verano de los multimillonarios y comprenderás lo inmensa que es la ciudad. Te enamorarás aún más de Estambul y te golpeará la luz cegadora que caracteriza a esta ciudad.
– Cay y baklava
Entre una atracción y otra, regálate un poco de dolce vita turca mientras estás sentado en una pastelería. Ordene Baklava y cay (té) sin culpa. Las calorías son muchas, pero lo pensarás cuando vuelvas. Entre los que prueban mis favoritos están: Hafiz Mustafa y Karakoy Gulluoglu
– Los pescadores de Galata
Debería escribirse una canción sobre los pescadores de Galata. Encuentra un lugar para sentarte y observarlos. Inculcan la paz y traen de vuelta el tiempo.
El recuerdo de Estambul es indeleble y mientras escribo este artículo… la nostalgia se apodera de él. ¡No puedo esperar a volver!
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