Ideas de ViajeLa guía para principiantes de la comida francesa

La guía para principiantes de la comida francesa

Esta es su primera experiencia en Francia.

A estas alturas, ha abierto su apetito para hacer turismo o ir a mercados de pulgas y quiere probar una excelente cocina francesa.

Si desea que su experiencia transcurra sin problemas, debe planificar algo más que simplemente contar su parábola.

Francia es el país más visitado del mundo, por lo que no hace falta decir que están acostumbrados a turistas como tú, pero la industria de servicios francesa es muy diferente a la estadounidense.

Recordar aprender la cultura francesa es tan importante como recuperar dinero por tu francés. Para ahorrarte molestias, aquí tienes algunos consejos para tu primera cena en Francia.

the beginners guide to french diningCrédito: http://www.bigstock.com

Que esperar

El almuerzo, o le déjeuner, debe estar disponible alrededor de las 11:30 am y se servirá hasta la 1:00 pm y generalmente no se sirve después de la 1:00 am.

Si hace esto en un café, su almuerzo generalmente será de tres o cuatro platos, omenú de hoyes un menú fijo.

Antipasto en Francia es un aperitivo que llamamos antipasto. El plato principal se llamaDirector pagado, o simplemente tablas. Postre, por supuesto, postre.

¡Los franceses no comen sin queso! Pide queso para terminar el vino (y si eres como yo, luego más vino para terminar el queso). Este plato precede al postre. Luego viene el café, siempre después del desierto.

Cena esto suele suceder de 19:30 a 20:45, y en algunos restaurantes hasta las 20:00.

Siéntate o llévate

Si bien un bar local es imprescindible, la comida rápida se puede disfrutar de vez en cuando.

Después de las 13:00, puede resultarle difícil encontrar un lugar donde atenderlo.… Si esto le sucede a usted, es más probable que se cambie a la comida rápida, que por suerte para usted, es muy utilizada por los turistas. Visite el carrito de viaje y quizás una sorpresa de su vida.

Dado que un almuerzo típico francés dura al menos una hora, las opciones de comida para llevar pueden ser la clave para encajar en su itinerario empaquetado. Puede encontrar golosinas inesperadas en los carritos de la calle, que incluyen Jamón-Queso-Mantequilla, kebab, pizza yEl falafel francés L’As du Falafel también se ha hecho un nombre.

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No coma solo alimentos alcalinos

Si solo tiene unas pocas noches en un destino francés, asegúrese de reservarCaracol, entoncesSopa de cebolla ENSteak tartar conCreme brulee para postre.

Por supuesto, algunos productos básicos franceses son un cliché por una razón, como la pasta en Pierre Herme o visitar chocolateros famosos en la franja de caramelo, no limite su cocina a la cocina francesa estereotipada.

Abra su gusto, o puede omitir algo como sopa de postre francesa.Pato confitado conPatatas Sarladez, morcilla con manzanas, gouger, osi te sientes muy valienteLamprea al estilo de un burdel.

Al intentar ordenar correctamente

Si su libro de traducción del inglés al francés tiene problemas o se siente un poco apurado … no se preocupe demasiado. Cuando todo lo demás falle, señale el plato que desea en el menú y diga «Este plato es«Lo que significa ‘este plato está aquí’ y definitivamente será bueno si lo agregas a tu pozo»De nada.»Puede que se rían de la clase de turista que eres, pero estas son unas vacaciones, ríete de ti mismo, sonríe y diviértete. Francia es el país más visitado del mundo, no eres el único turista (aunque no quieras alardear de él).

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Las sustituciones se consideran de mala educación

¡Recuerda que estás de vacaciones! Es hora de dejar a un lado el miedo a lo nuevo y probar algo que nunca has probado.

Teniendo esto en cuenta, en Francia está completamente prohibido solicitar un reemplazo. Un plato del menú se considera completo en el sentido en que se pretende consumir; las sustituciones pueden ofender tanto a los chefs como al personal. Las alergias son obviamente la excepción, pero puede hacer que el personal sienta que no le gusta la comida y que solo intenta ser educado.

Asimismo, no siempre es bienvenido pedirle que cambie el orden de sus comidas (digamos que quiere café al comienzo de una comida, no al final).

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Servicio

En los EE. UU., Su servidor pasa tiempo cerca de usted, casi lo echa. En Francia, normalmente te sirven comida y luego te dejan solo. Los franceses no quieren apresurarse; Deberá informarles cuando esté listo para pagar.

Propina

Las propinas generalmente se incluyen en la factura y la cantidad agregada será mayor si cenas en un grupo grande (6-8 o más). Aunque dejar unos euros sobre la mesa se considera un placer excesivo, que, por supuesto, agradecerán los camareros, esto no es necesario. Este tema se discute ampliamente en los foros de viajes. Si no está seguro, le recomendamos que dé una propina de 1 € por cada 20 € en su cuenta.

Si lo hace, irá directamente a su servidor. Si lo agrega a su tarjeta de crédito, es probable que su servidor no lo reciba, y dejarlo sobre la mesa no siempre es la opción más segura. Es posible que alguien venga a robarlo.

Después de beber, la gente suele dejar algunas monedas de cambio en la mesa, esto se llama té.insinuación, que se traduce aproximadamente como «algo para beber».

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