Saboree la excelente cocina en un paraíso gastronómico felizmente lejos de las carreteras turísticas.
Luxemburgo, con el grupo de restaurantes con estrellas Michelin más denso del mundo, es un paraíso gourmet.
Dónde alojarse en Luxemburgo
La oferta de hoteles en Luxemburgo es sorprendentemente limitada. Sin embargo, estas son algunas de las mejores sugerencias:
EOROGOLF
Route de Tr? Peso 1 (00 35 2 340 571). El Hotel Sheraton, que, como su nombre indica, cuenta con un campo de golf y está cerca del aeropuerto.
L’INTER-CONTINENTAL
Dirección: Dommeldange, 12 rue Jean Engling (00 35 2 437 810). Ubicado en una colina boscosa, a solo cinco minutos del centro de la ciudad y del distrito financiero.
REAL
Situado en el centro histórico de Luxemburgo en 12 Royal Avenue (00 35 2 241 6161). Inteligente, pero bastante anónimo.
IL GRAND HOTEL GRAVAT
Franklin Delano Roosevelt Boulevard 29 (00 35 2 221 975). Un hotel de gestión familiar junto a la catedral, que combina el lujo con algunos toques locales agradables y extravagantes y un bistró al estilo de los años sesenta.
Dónde comer en Luxemburgo
L’Agath
Route de Thionville 274, Howald, Hesperange (00 35 2 488 687). Un lugar maravilloso en un suburbio sin nombre a tres kilómetros del centro de la ciudad. Para elegir de una lista de vinos, debe llamar rápidamente al gerente de su banco. Cuenta con un menú de siete platos.
CLAIREFONTAINE
Place de Clairefontaine 9, Luxemburgo (00 35 2 462 211). En una elegante plaza a las afueras del casco antiguo, el chef Tony Tintinger ofrece un tablero de ajedrez de foie gras y reno con salsa de trufa, langosta frita con espárragos verdes y almendras, y más.
EN LA ESTACION DE AGUA
Place de la Gare 13, Luxemburgo (00 35 2 406 7671). La hermana propietaria del Instituto Lea Linster de Frisange (Ruta 17 de Luxemburgo), a 13 km de la ciudad, ha recibido tantos aplausos a lo largo de los años que el guía francés lo calificó de «fenómeno sagrado». Este restaurante y brasserie abrió sus puertas en abril de 2000 con el objetivo de ofrecer productos locales de alta calidad, elaborados con sencillez a precios razonables. Pero cuidado: el énfasis en la cocina de terruño significa que el menú está dominado por los despojos.
MUSEO DE CANTINO
Mont? E de Clausen 46, Ciudad de Luxemburgo (00 35 2 470 198). El comedor de la fábrica de cerveza Mousel sirve una amplia variedad de platos gourmet luxemburgueses, como un collar de cerdo asado con frijoles. La mayoría de los platos que se ofrecen son de domesticación del jabalí, muchos de los cuales se acompañan de albóndigas, fideos y / o patatas fritas. Aquellos con menos apetito pueden preferir el escalope de ternera. Una cerveza lager turbia sin filtrar con un final a nuez es posiblemente la mejor cerveza de Luxemburgo.
EN BAKANO
Rue de Clausen 59, Luxemburgo (00 35 2 431 840). Un enorme establecimiento ibérico con habitaciones contiguas que se llena rápidamente los sábados por la noche de gente bebiendo vino verde y comiendo una pesada e incendiaria gambasa. Las alternativas son muy limitadas. El menú de postres solo contiene helado.
La mejor vida nocturna en Luxemburgo
Muchos bares de Luxemburgo están decorados al estilo británico. Además de los pubs irlandeses e ingleses, también hay un bar australiano que ofrece «un poco de sabor a Ciudad del Cabo». Sin embargo, si no le gusta beber Guinness, Boddingtons, Fosters o Castle, pruebe uno de los siguientes:
CAFÉ DE ARTISTAS
Mont? E du Grund 2. «Hola», «Hola se encuentra con cabaret», con un pianista cantando la flema de la chanson francesa, carteles de Jacques Brel y una gran caricatura de Charles Aznavour desnudo frente a la entrada.
TAVERN-WAVE-MAN
Rue Wiltheim 12. Un antiguo bar con suelos de baldosas, una colección de urnas de té y una impresionante oficina Art Nouveau. La terraza ofrece una hermosa vista de la ciudad baja. Sirve al campo de concentración de Bofferding con un nombre simpático.
MINION MELOCOTÓN
Rue du St-Esprit 17. Un bar de cócteles relativamente sofisticado al estilo de los años 80, el lugar perfecto para degustar vinos locales.
CAFÉ GRANDE
Place d’Armes 9. ¿Gran café concurrido? en el centro de la ciudad con una clientela constante y un menú que cambia regularmente.
Como llegar a Luxemburgo
AEROPUERTO
El aeropuerto de Findel se encuentra a 6 km al este de la capital.
LÍNEAS AÉREAS DE REINO UNIDO
British Airways (0845 7799977; www.british-airways.com) opera vuelos diarios desde Gatwick y Heathrow. La aerolínea nacional del país, Luxair (01293 596633; www.luxair.lu/en/) vuela diariamente desde Heathrow, Stansted y London City.
EN TREN
Rail Europe (0990 848 848) ofrece billetes de ida y vuelta desde Londres Waterloo a Luxemburgo. El viaje dura seis horas y media, incluido un cambio de Eurostar a un tren regular en Bruselas.
