Arles se enorgullece de su herencia imperial, pero las tradiciones comprobadas del pueblo también han dejado su huella.
El anfiteatro y las murallas romanas de Arles hablan del pasado romano de la ciudad provenzal, pero la cálida influencia de la tradición rural es evidente en todas partes. Van Gogh llegó a Arles en febrero de 1888 en busca de un estilo sureño y un lugar barato para trabajar y le escribió a su amigo Paul Gauguin: “Quizás Arles te decepcionará si vienes aquí con un clima mistral; pero espera. Esto es cierto. sólo al final penetra la poesía de este lugar ”. Hoy en día, la ciudad cuenta con tiendas de etno-artesanías, vinotecas y bistrós de diseñadores que colonizaron las estrechas calles de la ciudad vieja, e incluso hoteles humildes tenían proyectos de diseñadores. La ciudad es tranquila y pacífica, sus colores brillantes inspiran la creatividad de Christian Lacroix, que nació aquí.
Dónde alojarse en Arles
GRAN HOTEL NORD PINUS
Place du Forum (00 33 4 90 93 44 44; www.nord-pinus.com). Una vez el hotel favorito de los toreros, el Nord-Pinus estuvo cerrado durante años y luego volvió a abrir en 1989 bajo la dirección de Anna Igou como un hotel urbano elegante y con estilo. El arte está en todas partes, desde las fotografías de safari de Peter Byrd en el vestíbulo hasta la réplica de Helmut Newton de uno de los famosos retratos de desnudos de Charlotte Rampling en la Suite 10. Kilims descoloridos, sillones de los años 30, linternas turcas y otras escenas casuales se combinan en una mezcla relajada. Atmósfera. Elija Suite 34, una encantadora habitación doble de lujo con vistas a los tejados de la ciudad vieja.
HOTEL LE CALENDAL
5 rue Porte de Laure (00 33 4 90 96 11 89; www.lecalendal.com). Otra buena opción económica, Le Calendal se encuentra en la esquina junto a Les Ar? Nes. Es un lugar animado rodeado por un hermoso jardín arbolado. ¿D? Cor es brillante, fresco ¿Comprobado? A; el ambiente de una posada de campo. El restaurante atrae a muchos visitantes al aire libre.
HOTEL LE MAS DE PAINT
Cerca de Le Sambouc, 22 km al sur de Arles (00 33 4 90 97 20 62; www.masdepeint.com). Le Mas de Peint es la última transformación de una granja que surge directamente del libro del café. La familia del carismático propietario Jacques Bona ha vivido aquí durante siglos y lo llevará a ver los toros y caballos que cría, arrojando su sombrero de ala ancha. La esposa de Bon, Lucille, arquitecta, trabajó en el diseño con su azul lavanda, amarillo ocre suave y gris azulado, y también se ocupa de ocho habitaciones dobles y tres suites (suites familiares grandes). El chef del hotel utiliza ingredientes cultivados localmente o cultivados localmente en sus creaciones elegantemente simples.
HOTEL DE L’AMFITEATRO
5-7 rue Diderot (00 33 4 90 96 10 30; www.hotel-amphitheatre.fr). Este hotel económico está situado en una tranquila calle lateral a las afueras de Les Arênes. Está decorado en un estilo retro y funky que la hace sentir como la pobre pero experimentada hermana pequeña de Nord-Pinus. Las paredes están enlucidas en tonos ciruela y mostaza, y las completas y exquisitas hamburguesas Art Deco iluminan la habitación. Las habitaciones son más modestas, pero a un precio excelente. El desayuno incluye panecillos recién hechos, mermeladas caseras y una selección de café y té.
HOTEL ESPECIAL
Hotel de la Monnaie (00 33 4 90 52 51 40; www.hotel-particulier.com). El Hotel Particulier es exactamente lo que sugiere su nombre: una mansión aristocrática. Construido en 1824 por el alcalde de Arles, en 2002 se convirtió en el hotel más exclusivo de la ciudad, en el que se encontró un delicado compromiso entre el diseño étnico y el refinado estilo provenzal. La piscina del jardín es un placer en verano, y la atención al detalle del hotel se destaca con un desayuno plateado. Hammam y sala de masajes son nuevas incorporaciones.
Dónde comer en Arles
HOSTELLERIE DU PONT DE GAU Para una comida abundante en Camargua, deténgase en este hermoso lugar al margen de la reserva natural Parc Ornithologique. En la hermosa terraza azul (acristalada para reducir el ruido del tráfico) puede degustar delicias locales como la pequeña bullabesa (una versión más ligera de la rica sopa Marselllaise) y filetes.
LA CHASSAGNETTE En la carretera de Le Sambouc, 12 km al sur de Arles (00 33 4 90 97 26 96). Rival Le Mas de Peint como la mejor experiencia gastronómica de Camargue. El ex chef Jean-Luc Rabanel fue pionero en la ola orgánica y francesa de la cocina francesa. El renovado restaurante fue inaugurado el año pasado por un nuevo chef, Armand Arnal, de 28 años, alumno de Alain Ducasse, que continúa el enfoque “bio-creativo” ligero y sabroso de su predecesor basado en productos de mercado del mismo jardín. un restaurante. Abierto todos los días excepto los miércoles.
LA GUEULE DU LOUP 39 rue des Arenes (00 33 4 90 96 96 69). Un toque excepcional de tradición provenzal es la luz guía en este acogedor y elegante restaurante, ubicado en un elegante edificio del siglo XVII con paredes de piedra adornadas con ornamentos camarguanos. Vale la pena probar el menú de precio fijo; Los platos pueden incluir una tarta tierna de espárragos y camarones o besugo al horno en rodajas en la parte posterior y servido con verduras guisadas. Cerrado todo el día los domingos y lunes para el almuerzo.
LE CILANTRO 31 rue Porte de Laure (00 33 4 90 18 25 05; www.restaurantcilantro.com). Le Cilantro es un restaurante de hermoso diseño, alejado de los turistas que atrapan las trampas que lo rodean. Pero no solo tiene estilo, sino también contenido. Platos como la «variación de calamares» (calamares cromesquis fritos y calamares guisados en limón confitado) suenan legibles pero deliciosos, como la mayoría de J? R? yo Laurent. El servicio es excelente, una buena selección de vinos por copa. Abierto todos los dias.
LE JARDIN DE MANON, 14 avenue de Alicamps (00 33 4 90 93 38 68). Después de un melancólico paseo matutino por Les Alyscamps, se sumergirá en un relajante restaurante rural moderno con un hermoso jardín trasero. Un menú fijo de tres platos (que puede incluir un aperitivo de fondant de cebolla dulce sobre una cama de apio) es muy útil, al igual que la lista de vinos regionales. Cerrado los martes por la noche, miércoles y domingos.
Que ver en Arles
LES ALYSCAMPS
Fue un lugar para ser enterrado en la Edad Media, y esto se vio reforzado cuando San Trofim fue enterrado aquí. Los dignatarios locales compitieron por ser enterrados junto al santo, y el resultado fue un sorprendente callejón romántico de tumbas y tumbas indisolublemente vinculadas al pasado de la ciudad.
MUSEO ANTIKO EN ARLES Y PROVENCE
Este museo, dedicado a la prehistoria de la ciudad y al boom clásico, tiene una fascinante serie de hallazgos: una maqueta del molino de agua de Barbegala, que en la época romana abastecía a Arles de cuatro toneladas y media de harina al día. a algunos sarcófagos paganos y cristianos primitivos inusuales.
MUSEO KAMARGO
El museo está ubicado en un establo reformado en la carretera D570 Sainte-Marie, cerca de Arles. El mundo perdido o en peligro de extinción de la tradición de la Camarga ha sobrevivido aquí. Aprenda a identificar toros por cortes de orejas; admire los cambios en la forma de la desembocadura del Rin durante el último milenio; Aprenda más sobre la pesca con sombra de lo que nunca hubiera querido.
Sainte-Marie-de-la-Mer
La leyenda de la llegada de las Tres Maris a la Camarga puede tener el sabor de Dan Brown, pero el aura de ferviente devoción en este santuario ennegrecido por el humo es real. Esta es la iglesia de los gitanos que confluyen en Sainte-Marie-de-la-Mer el 24 y 25 de mayo, en las fiestas de Maria Jacob, Maria Salome? y su sirvienta, Black Sarah.
ST-Trophin
La catedral de la ciudad es una de las perlas de la Provenza medieval. Construido en el siglo XII para albergar las reliquias del santo obispo, es famoso por su portal de entrada, que es una Biblia de piedra tallada, una colección de adoración. El interior es alto y austero. No se pierda los silenciosos monasterios arcaicos con capiteles góticos exquisitamente tallados.
Como llegar a Arles
AEROPUERTO
El aeropuerto más cercano es Marsella.
LÍNEAS AÉREAS DE REINO UNIDO
British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) vuela desde Gatwick a Marsella, a menos de una hora de Arles.
Cuando ir a Arles
Para evitar el calor y las multitudes durante las vacaciones escolares, explore Arles y Camargue a principios de otoño, cuando todavía hace calor y está seco. El mejor mes es septiembre.
Información turística de Arles
Visite www.tourisme.ville-arles.fr