FranciaLausana Food: una ciudad para todos los gustos

Lausana Food: una ciudad para todos los gustos

Lausana es una de las ciudades más importantes de Suiza , junto con Zurich y Ginebra, y su hermosa ubicación con vistas al Lago Lemán la convierte en un destino popular para los viajeros exigentes. Después de visitar las principales capitales europeas, llegar a Lausana permite captar los matices de la vida suiza. Lausana es un verdadero paraíso, donde puede relajarse a la orilla del marsear tranquilamente por el centro o disfrutar de las delicias tradicionales o explorar nuevos placeres culinarios. Porque la tradición gastronómica local también aprovecha las maravillas que ofrece la región, garantizando las materias primas de mayor calidad y un menú bastante variado. Así que averigüemos cuáles son los platos principales y algunas direcciones realmente sabrosas.

Esto es lo que encontrarás en este artículo

  • # Brasserie de Montbenonra el cuidado de los ojos y el paladar
  • # La Pinte Besson, tradición de comer
  • # La Chocolatière, nunca se reunirá con el chocolate
  • # TOM Café,brunch olímpico

# Brasserie de Montbenonra el cuidado de los ojos y el paladar

Esto es un
Las más bellas terrazas de Lausana, que ofrecen una espléndida vista de los Alpes.
y el lago Lemán y se abre a un hermoso parque en cada estación. La Brasserie delCasino de Montbenon, en
El estilo Art Nouveau, también hogar de la cinemática, tiene grandes ventanas abiertas
en el exterior que alimenta el espíritu antes de que alimente el cuerpo. Entonces, en un
barre con todas las críticas a la mala cocina suiza, que
contaminada con notas mediterráneas y francesas se convierte en excelente.

Entra en
en la Brasserie de Montbenon es como entrar en un imponente teatro, y el
los actuales propietarios han hecho un fantástico trabajo combinando el estilo de la
cada tabla es diferente de la otra, por ejemplo, así sucede con la
sillas, y objetos de diseño moderno. Además, el menú ofrece una cuidada lista
de platos que a menudo cambian la tradición y la innovación. Mis favoritos son
eran el chicken cordon bleu y los chicken voulevants de
setas; con los nombres de la vieja Francia pero con gustos renovados y refinados.
La lista de bebidas también ofrece una amplia variedad de vinos suizos y
internacional, jarabes caseros, kombucha, zumos caseros, limonada
y cervezas, pero también cócteles con o sin alcohol.

# La Pinte Besson, comer la tradición

Abierto en 1780, el Pinte Besson es un bistrot.
histórico, en el centro de la ciudad, que tanto por su grado de antigüedad como por el
el vínculo social y el espíritu de la tradición que lo perpetúa debe ser una etapa
…forzada a un viaje a Lausana. Bajo el techo de piedra abovedado
ennegrecido, puedes mezclarte con los habituales para probar la amplia selección de
vinos locales y probar las especialidades de la casa: fondue, croûte de queso y
rösti.

Bleu Lézard
fundada en 1992, es un bistrot de arte, que se ha convertido en el día y la noche
una institución en Lausana; desde el desayuno hasta el almuerzo ofrece platos de la
la tradición, el tartare de carne o pescado y las hamburguesas gourmet, en la pequeña cena, se abre
la cueva subterránea que se convierte en un lugar
de encuentros eclécticos e interesantes, acogedores e inimitables.

Especialmente
los fines de semana, cuando los locales y los viajeros se animan se vuelve aún más
y sorprendentes, enriqueciendo los paladares con sabores interesantes y no interesantes.
convencional.

# La Chocolatière, nunca se reúne con el chocolate

Suiza y el chocolate es una combinación que no tiene
necesitan una introducción. Incluso en Lausana. Hay tantas tiendas de chocolate
animan la ciudad y ofrecen deliciosos manjares a los paladares más refinados. El
Chocolatier desde 1970 ofrece chocolates y pralinés tradicionales. De tres
años, Mercedes Assal lo ha estado dirigiendo durante muchos años, y se centra en la excelencia tanto en la calidad de sus productos como en la
productos que en las técnicas de procesamiento. Aquí también puedes probar
un excelente chocolate caliente, diferente de nuestro mucho más líquido, basado en
agua y llena de sabrosas burbujas que hacen cosquillas en el paladar.

La capital del cantón de Vaud presta atención a la
nuevas tendencias en la comida también, y hay muchos bares y restaurantes de moda
en la ciudad. Entre estos, el más de moda es ciertamente Eat Me que propone en una
platos del menú de todo el mundo. Pequeñas degustaciones de Europa
a Asiasando por América y África para proponer grandes clásicos.
Ciertamente es interesante para los menús continentalesra los cócteles de
pero los sabores están muy lejos del original.
Seguramente los expertos de la joven modiva de Lausana le aconsejarán,
Cuidado con esa pequeña línea.

# TOM Café,brunch olímpico

En el piso superior del Museo Olímpico, a orillas del lago en Ouchy, hay un restaurante que tiene tres grandes peculiaridades; grandes ventanales que se abren al lago, decoraciones que recuerdan los deportes olímpicos y un brunch del más alto nivel, en cantidad, pero sobre todo en calidad. Por lo tanto, es un lugar especial, donde se puede comer agradablemente, con la regla olímpica de compartir, rodeado de un jardín verde, el cielo y el agua del lago. Para el brunch vamos desde los clásicosnqueques, huevos revueltos y tocino hasta ricas variedades de pescado, carne y vegetales de todo tipo. En la segunda y tercera ronda encontrarán alimentos y preparaciones diferentes a las anteriores y todas muy sabrosas. Por último, el área dedicada a los postres ofrece mini tartas y degustaciones de todo tipo.

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