Cardiff, la ciudad más grande de Gales, es fácil de amar
La ciudad más grande de Gales es un lugar fácil de enamorarse. Todos los símbolos de la capital europea están aquí, desde castillos antiguos y museos nacionales hasta centros de arte ultramodernos y posiblemente la instalación deportiva más divertida de Gran Bretaña en Millennium Stadium. El compacto centro de la ciudad está rodeado por un castillo histórico en el norte y un castillo renovado en el sur. Aquí encontrará las mejores tiendas del oeste de Gran Bretaña y una animada vida nocturna.
Dónde comer en Cardiff
¿Cafetería? Pueblo 4 Church Street, Cardiff CF10 1BG (+44 29 2022 4040) Es pequeño, estrecho y, a menudo, está lleno. Sirve alimentos básicos, incluida pizza en horno de leña. Supongo que no lo es, pero es absolutamente auténtico y, por lo tanto, un favorito local.
Matón Romilly Crescent, Cardiff CF11 9NP (+44 29 2022 1905; www.bullysrestaurant.co.uk) El nombre es algo desagradable, a menos que se sepa que proviene del respetado propietario Russell Bullimore, cuya personalidad dirige este bistró suburbano. El servicio y el mantenimiento pueden ser fuera de lo común, pero la comida es excelente, lo que le valió por completo el título de Restaurante AAA del año 2014/15.
Cocina 11 Kings Road, Cardiff CF11 9BZ (+44 29 2019 0265; www.lacuina.co.uk) Una de las mejores comidas en Cardiff la sirven los inmigrantes que han abierto embajadas alimentarias en su tierra natal. Aquí, una familia catalana ha hecho precisamente eso, sirviendo una cocina excepcional de las estribaciones de los Pirineos.
Cerdo en una olla 27 High Street, Cardiff CF10 1PU (+44 29 2022 4817; www.thepottedpig.com) Cardiff es un seguidor de tendencias más que un líder, por lo que un menú audaz de carne de cerdo británica contemporánea no debería sorprender a nadie que pasó la década de 2000 con la carne ridiculizada con buen gusto. Pero para ser honesto, todo se hace con destreza, y a los lugareños definitivamente les encanta; es necesario reservar los fines de semana.
Ristorante James Sommerin The Esplanade, Penarth CF64 3AU (+44 29 2070 6559; jamessommerinrestaurant.co.uk) James Sommerin tiene una de las pocas estrellas Michelin de Gales en The Crown en Whitebrook, y es muy probable que gane otra en su aventura homónima. en el lado opuesto de la bahía de Cardiff. La ubicación frente al mar es excelente, la comida es descaradamente de alta calidad, la cocina de alta calidad también se divide en menús de degustación de cinco o siete platos. a la carta y mesa del chef.
Que ver en Cardiff
Castillo de Cardiff Castle Street, Cardiff CF10 3RB (+44 29 2087 8100; www.cardiffcastle.com) Los muros del castillo de Cardiff marcan el extremo norte del compacto centro de la ciudad y ofrecen 2.000 años de historia en un solo lugar: una guarnición romana, un fuerte normando, un museo de guerra y una decoración ornamentada. Una mansión victoriana de fantasía que sucedió cuando el marqués de Bute, el hombre más rico del mundo, se volvió loco con un presupuesto ilimitado y una fantasía desenfrenada.
Museo Nacional de Cardiff Cathays Park, Cardiff CF10 3NP (+44 29 2057 3000; www.museumwales.ac.uk) El Museo Nacional intenta cubrir muchas áreas – historia natural, geología, arqueología, arte – pero nunca parece extenderse demasiado. Las colecciones son excelentes, especialmente en las galerías de arte, cuyas grandiosas exhibiciones incluyen algunas de las obras impresionistas y posimpresionistas más importantes, así como obras de viejos maestros y muchas obras galesas contemporáneas.
Museo de Historia Nacional de St. Fagan St Fagans, Cardiff CF5 6XB (+44 29 2057 3500; www.museumwales.ac.uk) Puede que un museo dedicado a la historia nacional de Gales no parezca un clavo, pero se considera uno de los mejores museos al aire libre de Europa y el monumento más famoso. en Gales, ya que es una muy buena causa. En un parque de 100 acres cerca de Cardiff, se han remodelado más de 40 edificios históricos originales, que incluyen granjas, una escuela, una capilla, tiendas y residencias. Es una lección sobre estilos de vida y artesanías tradicionales, así como una gran diversión al visitar edificios antiguos. También es gratis.
Bahía de Cardiff La bahía de Cardiff es mucho más compleja en comparación con su vida pasada, ya que es la infame Bahía del Tigre, el puerto de carbón más grande del mundo, que exporta 10 millones de toneladas de antracita al año. La avalancha de los ríos Tuff y Ely ha creado un parque acuático de 500 acres rodeado de desarrollos modernos entre los muelles antiguos. Algunos de los recién llegados, sobre todo el Welsh Millennium Center con techo de cobre y la elegante Welsh Assembly, son joyas arquitectónicas. Otros, como el centro comercial / supermercado Mermaid Quay, ya parecen un poco cansados. Pero es un lugar lo suficientemente agradable para pasar el día, con atracciones turísticas como Techniquest, Doctor Who Experience, White Water Center y paseos costeros de alta velocidad alrededor de la bahía y hacia el Canal de Bristol.
Estadio Millennium Westgate Street, Cardiff CF10 1NS (+44 87 0013 8600; www.millenniumstadium.com) Es difícil no perderse el Millennium Stadium de 72,500 asientos: sus pilares de acero son la atracción más destacada del centro de la ciudad. La mayoría de los estadios deportivos más importantes se encuentran lejos de los suburbios, pero la proximidad del Millennium a pubs y restaurantes lo convierte en el favorito de los visitantes. Hay recorridos de un día, pero se disfrutan mejor cuando se empacan hasta las vigas del techo retráctil el día del partido, especialmente si se está disputando el rugby internacional.
Dónde comprar en Cardiff
CASA EN LA HABANA 14/12 Wyndham Arcade, Cardiff CF10 1FJ (+44 29 2023 3443; www.havanahouse.co.uk) Primero, debemos señalar que fumar está mal, causa tos, etc. Pero hay algo imprudente en esta tienda de tabaco de la vieja escuela, amados fanáticos de los puros y pipas desde 1870. Los lugareños lo llaman la «tienda de osos» debido al enorme oso de peluche que ha vivido allí desde 1900. Su nombre es Bruno.
Registro de jugador 31 Morgan Arcade, Cardiff CF10 1AF (+44 29 2022 4905; www.spillersrecords.co.uk) Fundada en 1894, la tienda de discos más antigua del mundo sobrevivió a las guerras mundiales, los desarrolladores y descargadores continuaron vendiendo CD y vinilos en casi todos los subgéneros desconocidos mientras pasaba la prueba. gusto de su amable personal. Como mínimo, compra la legendaria camiseta Spillers, que te da el poder de compartir conocimientos con otros mientras recorres el mundo.
Madame Fromage 21-25 Castle Arcade, CF10 1BU (+44 29 2064 4888; www.madamefromage.co.uk) Cardiff puede afirmar legítimamente que tiene las mejores tiendas en el oeste de Gran Bretaña, con todos los sospechosos minoristas habituales en sus nuevos centros comerciales gigantes. ¿Pero su alma está en las galerías victorianas y eduardianas donde encuentras lugares similares, una tienda que vende 150 variedades de quesos y presume de su propio café? el servicio es un poco caótico a veces, ya que todo en el menú galés-bretón está recién preparado.
Mercado de Jacob W Canal Wharf, Cardiff CF10 5DB (+44 29 2039 0939; www.jacobsmarket.co.uk) Cuatro pisos de antigüedades, arte, ropa vintage, muebles, rarezas militares, coleccionables, libros, taxidermia alucinante, kitsch, mierda, objetos indefinidos de forma o sombra indefinida. . Y todo esto en un almacén incómodo en el centro de la ciudad, que misteriosamente resultó ser invisible para los urbanistas. El techo abovedado alberga fiestas ocasionales y proyecciones de películas.
Delicias de Wally 38-46 Royal Arcade, Cardiff CF10 1AE (+44 29 2022 9265; www.wallysdeli.co.uk) La mejor gastronomía de Gales está a cargo de la misma familia polaco-austriaca que la fundó después de que huyeron de los nazis. café arriba. A lo largo de los años, la familia Salamon ha presentado amablemente alimentos increíblemente exóticos como stollennneton y tocino a los residentes de Cardiff, y sus estantes todavía están llenos de alimentos de todo el mundo que aún no han entrado en la corriente principal.
La mejor vida nocturna en Cardiff
Grúa de ciudad 25 Westgate Street, Cardiff CF10 1DD (+44 29 2039 9557; www.urbantaphouse.co.uk) Cardiff es una ciudad cervecera tanto para el público de los sábados como para las chimeneas de Brain’s Brewery, cuyas tabernas dominan el pub. Aún más interesante es la operación de guerrilla de la cervecería Tiny Rebel, que abrió Urban Tap House para ofrecer su (excelente) cerveza y cerveza de otras cervecerías artesanales a una multitud de jóvenes fanáticos de la cerveza de moda.
Centro del Milenio de Gales Bute Place, Bahía de Cardiff CF10 5AL (+44 29 2063 6464; www.wmc.org.uk) WMC es el hogar de las principales organizaciones de arte galés, incluida la Orquesta Nacional de Gales de la BBC, la Compañía Nacional de Danza de Gales y la Ópera Nacional de Gales (la más famosa). Todos ellos aparecen regularmente junto con grandes giras musicales y representaciones teatrales. Originalmente, el sitio estaba destinado a un magnífico teatro de ópera diseñado por Zaha Hadid, pero este plan fue frustrado por anti-élites armados con horquillas. Para ser honesto, WMC no es como un premio de consolación: el edificio y el auditorio son geniales, con un programa de eventos que a todos les encanta.
Clwb I de Bach 11 Womanby Street, Cardiff CF10 1BR (+44 29 2023 2199; www.clwb.net) Fundado en 1983 como un club de habla galesa, Clwb (o «Welsh Club») sigue siendo el lugar menos ortodoxo de la ciudad con una selección de música tremendamente ecléctica. en tres plantas. También tiene el talento de superestrella de los mejores grupos de reservas o grandes nombres que hacen esta actuación secreta fuera de la cadena. Esto no tiene nada que ver con las tonterías del código de vestimenta, y la regla del «único galés» se relajó en la década de 1990, aunque todo el personal todavía la habla hoy.
Club de camafeo 3/5 Pontcanna Street, Cardiff CF11 9HQ (+44 29 2022 0466; www.cameoclub.co.uk) Solía ser un antro nocturno para aquellos que bebían fuera de horario, pero en la década de 2000 se modernizó y ahora es un bar con miembros inteligentes. Algunos lugareños extrañan los buenos viejos tiempos, pero sigue siendo el mejor lugar para pasar la noche en Pontcannes, un moderno distrito de pubs, bares y restaurantes que ofrece una excelente alternativa al centro de la ciudad.
Capítulo Market Road, Cantón, Cardiff CF5 1QE (+44 29 2030 4400; www.chapter.org) Chapter es un centro innovador de artes, películas y espectáculos ubicado a una milla del centro de la ciudad. Las actuaciones pueden variar de brillantes a locas, pero el bar sigue siendo genial, y se especializa en cerveza artesanal y, curiosamente, cerveza alemana embotellada. La comida también es buena y la clientela es una mezcla amistosa que incluye trajes, camisetas y piercings, así como mesas largas y bastante felices.