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Guía de viaje de Cataluña: donde dormir, que ver y hacer, donde comer

Encuentre el aislamiento y la buena comida en los pueblos menos conocidos de Cataluña.

Cataluña, ubicada en la costa noreste de España, ha sido durante mucho tiempo un destino favorito para los turistas británicos, ya que la mayoría de la gente se dirige a los centros turísticos costeros de la Costa Brava (una hermosa «costa salvaje» que se ha desarrollado bastante en algunas áreas) o para abreviar rompe en Barcelona. Pero todavía hay áreas de reclusión con hoteles únicos, excelentes restaurantes y pueblos vibrantes que eclipsan las atracciones más obvias de la región.

Dónde alojarse en Cataluña

PARADOR DE AIGUABLAVA

Plaza d’Aiguablava, 17255 Begur (00 34 972 622 162, fax: 972 622 166). Este hotel está situado en Aiguablava, 146 km al norte de Barcelona en la península de Punta d’es Muts. Este hotel es el buque insignia de la cadena hotelera estatal. Es un edificio blanco, desnudo como un transatlántico cubista, con un estilo absolutamente moderno. Las habitaciones son espaciosas, espaciosas, sencillas pero cómodas. Todas las habitaciones tienen balcones con vistas al mar. Tiene una gran piscina rodeada de tumbonas y pasos a través de los pinos a una cala de arena aislada. Hay tres restaurantes en la playa, o puede cenar en el comedor más formal del hotel, donde el menú se centra en la cocina catalana.

MAS TORRENT

17123 Torrent, Girona (00 34 972 303292; fax: 972 303293; www.mastorrent.com).
El Hotel Mas de Torrent, de gestión familiar, es un hotel de primera clase. ¿Miembro del grupo Relais & Ch? Teaux, toma su nombre de la palabra mas? a, catalán para una granja. El edificio principal, construido en 1751, tiene varias salas públicas y 10 habitaciones para huéspedes, amuebladas con camas antiguas ricamente decoradas y todas las comodidades imaginables, desde baños modernos hasta reproductores de video y CD. Otras habitaciones están ubicadas en edificios nuevos, decoradas con el mismo estilo que la casa principal, y están ubicadas entre hermosos jardines con naranjos y olivos. Cada habitación tiene la ventaja de un jardín privado. Al igual que el hotel, la cocina catalana es excelente, servida en el restaurante o en la terraza con vistas a la ciudad medieval de Pals. Hay una piscina, frontón y canchas de tenis.

PARADA CARDONA

08261 Cardona (00 34 93869 1275, fax 869 1636). Un imponente castillo en la cima de una colina que también tiene un radio de cuatro estrellas. La parte más antigua del edificio, la Torre Mignon, data del siglo II, pero el hotel pertenece con seguridad al siglo XXI en términos de confort (baños de mármol de primera, aire acondicionado, colchones con buenos lados), aunque es una especie de de la falsa Edad Media artificial, aunque elegante, en su corazón.

PARADOR DE LA SEU D’URGELL

Calle Sant Domenec, 6-25700 La Seu d’Urgell (00 34 973 352 000; fax: 973 352 309). A poco menos de 100 km al norte de Cardona, en La Seu d’Urgell en los Pirineos catalanes, hay otro paraíso que incluye un monasterio del siglo XIV que alguna vez fue parte de una iglesia románica contigua (ahora las oficinas del gobierno local). Sin embargo, a diferencia del parador de Cardona, esta es la única parte del antiguo hotel: el resto es de nueva construcción, aunque de estilo tradicional, utilizando la piedra oscura que predomina en la arquitectura local de la comarca.
Otra diferencia clave entre este parador y los demás mencionados es que es de tres estrellas. Entonces, si bien es bastante decente y cómodo (incluso si las habitaciones están muy mal insonorizadas), también es completamente común. No coma en el comedor que sobresale del hotel, sino donde van los lugareños: Cal Pacho, La Font 11 (00 34 973 352 719) para disfrutar de excelentes bistecs.

Qué hacer en Cataluña

EXCURSIONES

Visite los paisajes de las dos reservas nacionales que rodean La Seu: ¿Cerda? ¿Norte y hacia la Sierra del Cad? al sur, uno de los últimos animales salvajes de Europa. Los paisajes aquí son impresionantes no solo por su grandeza, sino también por su diversidad: rocas irregulares, pintadas en colores que van del rosa al amarillo y al gris oscuro; laderas oscuras, densamente boscosas, y en los valles pastos muy verdes, casi resplandecientes. No hay muchos pueblos, pero ¿es posible cenar en un café? en Twix? pag.

¿Puedes hacer senderismo en Cad? (Las pistas GR7 y GR3 son accesibles desde La Seu), pero las pistas son difíciles, rocosas y vertiginosas, por lo que conducir es la opción más fácil, aunque menos respetuosa con el medio ambiente. Sin embargo, ojo: el descenso es empinado y no todos los caminos están asfaltados.

Como llegar a cataluña

AEROPUERTO El aeropuerto de El Prat se encuentra a unos 10 km al sur de Barcelona.

LÍNEAS AÉREAS DESDE EL REINO UNIDO Las siguientes aerolíneas vuelan directamente a Barcelona desde el Reino Unido: British Airways (0844 493 0787; www.british-airways.com) vuela desde Gatwick, Heathrow y Birmingham; Iberia (www.iberia.com) opera vuelos desde Heathrow y Manchester; British Midland (0844 8484 888; www.flybmi.com) vuela desde Heathrow; y easyJet (0905 821 0905; www.easyjet.com) vuela desde Luton y Stansted.

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