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Dónde comer vegetariano en Bruselas

Saber dónde comer comida vegetariana en Bruselas es esencial e incluso para un viajero vegetariano que acaba de llegar a la capital belga, la primera pregunta es casi siempre: ¿dónde encuentro el mejor chocolate? También porque se espera muy poco de la patria de saucisse. Pero te sorprenderé porque también puedes comer comida vegetariana en Bruselas en los muchos restaurantes que pueblan las calles alrededor de la hermosa Grand Place.

Aquí encontrará cafés y restaurantes no sólo excelentes por la calidad de la comida sino también hermosos y elegante. Para un aperitivo salado, lo ideal es un cornet de pommes frites , tradicional cono de patatas fritas dos veces en aceite hirviendo servido con una salsa de su elección. Lo hemos tomado en Frit´Toast belga , en la Rue de la Madeleine 1, entre la Estación Central y las Galerías Reales Saint-Hubert. ¡Delicioso!

Una especialidad vegetariana belga para degustar aquí o en otro lugar es el Stoemp, similar a nuestro puré pero mucho mejor y elaborado y el quiche aux légumes , un delicioso pastel de ensalada hecho con pasta brisé y diverdure relleno (no legumbres). Y no olvides probar una de las muchas cervezas locales famosas como Leffe o Westmalle.

Por último, entre los alimentos dulces para degustar, además del delicioso chocolate pruebe los gofres o los gofres . Son dulces horneados entre dos placas calientes que les dan una forma de rejilla. Típico de Bélgica, también se producen en diferentes variantes en Francia, Alemania y los Países Bajos. Los hemos probado de Leonidas , famosa chocolatería de Bruselas, en la Rue de la Colline 7.

Wok Away

restaurante vegetariano bruselas

WokAway , por ejemplo, ofrece una amplia selección vegetariana que ofrece excelentes sopas de verduras, platos de arroz o fideos genuinos recién preparados y aromatizados con las típicas salsas exóticas y especias que embriagan las calles de Bruselas.

Para una comida vegetariana igualmente barata pero más rápida, por otro lado, está el Metro y Panoshannopanini y ensaladas vegetarianas y veganas para todos los gustos.

Exki

vegetariano bruselas

Menos económico, en cambio, es Exki, una cadena de restaurantes orgánicos que combinan la filosofía de la comida rápida con la filosofía de la cocina vegetariana y natural en la Rue du Marché aux Herbes 93 que, a precios no precisamente bajos, ofrece excelentes platos vegetarianos y veganos con sopas de sándwiches de ensalada, postres compresidessert, 100% orgánicos.

Fin de Siecle

donde comer en bruselas

Por último, hay otro lugar muy típico donde se puede encontrar algo para comer, le Fin de Siècle, en Rue des Chartreux 9 . Quiero advertirle, sin embargo, que este es un restaurante de estilo belga que tiene un menú muy tradicional, acompañado de algunos platos orientales/vegetarianos. Es una institución en Bruselas y siempre merece una visita, así que es mejor que vayas allí pronto.

Sí, pero estoy Belgica ¿dónde encuentro el mejor chocolate? Uy, me estaba olvidando del momento culminante de Bruselas. Bueno, si eres un glotón, lo entiendo: yo también soy un glotón, así que sugiero otras dos dos paradas gourmet más : Godiva, una de las marcas de chocolate belga más conocidas en Europa y Neuhaus, el productor más antiguo de chocolate belga e inventor del primer chocolate relleno.

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