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Guia de Viaje de Fionia: donde alojarse, que ver y hacer, donde comer

Visite la fabulosa isla de Fionia con su castillo ilustrado y espíritus fantasmales.

La isla central danesa de Fionia está a una hora y media en coche de Copenhague, pero esto está a un mundo de distancia del estilo elegante y moderno de la capital. ¿Pasar el puente colgante Storeb? Teniente (Big Belt) y podrías pensar que estás en un cuento emergente. Funen tiene un castillo con un libro de imágenes en el que lo embrujan los ánimos y los cuentos de hadas, tal como cabría esperar del lugar de nacimiento de Hans Christian Andersen. La isla, con sus pueblos adoquinados de colores pastel, cocina local elegante y limpia, también es una escapada de fin de semana popular.

Dónde alojarse en Fyn

FALSLED KRO

Assensvej 513, Falsled (00 45 62 68 11 11; fax: 62 68 11 62; www.falsledkro.dk). Aproximadamente a 10 millas de F? Borg, Falsled Kro es el mejor hotel gastronómico de Dinamarca. Una sencilla cabaña encalada con techo de paja: ¿es esto Relais & Ch? Teau con 19 habitaciones y un restaurante galardonado que sirve elegante cocina regional.

PRIMO HOTEL GRAND

Jernabanegade 18, Odense (00 45 66 11 71 71; fax: 66 14 11 71; www.firsthotels.com). Excelente hotel para mujeres con 138 habitaciones.

HOTEL HESSELET

Christians-lundsskoven 119, Nyborg (00 45 65 31 30 29; fax: 65 31 29 58; www.hesselet.dk). El hotel de 43 habitaciones ofrece cómodas habitaciones con vistas al Storeb? Teniente al frente y bosque detrás.

SLOT HVEDHOLM

Ranura Hvedholm 1, F? Borg (00 45 63 60 10 20; fax: 96 36 44 40; www.royalclassic.dk). Hvedholm Slot es un castillo danés clásico con 42 lujosas habitaciones de estilo falso, camas con dosel y candelabros de cristal.

¿REVISIÓN DE STEERRINARD HERREG?

Fresado (00 45 62 61 94 90; fax: 62 61 78 61; www.herregaardspension.dk). Instalar en
Este parque de 24 hectáreas, ubicado a ocho kilómetros de Falseled Crots, es una posada medieval con casas adosadas de ladrillo rojo y 20 casas adosadas. Con historias de fantasmas del siglo XVII y un salón clásico con armas mortales, este hotel tiene un ambiente melodramático.

¿ESPALDA? ESTO ES UN HOTEL

Strandgade 2, Kerteminde (00 45 65 32 16 05; fax: 65 32 48 40; www.tornoeshotel.dk) El hotel dispone de 30 habitaciones sencillas con vistas al puerto.

Dónde comer en Fyn

CAMA FUENTE

Torvet 5, f. Borg; 00 45 62 61 11 35). Para una comida del alma escandinava, diríjase a Bed Bronden. Para el almuerzo se ofrecen sándwiches abiertos de Smorrebrod con anguila ahumada y tortilla. La cena se sirvió con relleno de camarones y espárragos.

POSADA ANTIGUA

Overgade 23, Odense (00 45 66 12 14 33). Den Gamle Kro, cerca del Museo Hans Christian Andersen, ofrece buena cocina rústica.

FALSLED KRO

Assensvej 513, Falsled (00 45 62 68 11 11; fax: 62 68 11 62; www.falsledkro.dk). Aquí puedes revolcarte en la pechuga de faisán con membrillo y oporto o plátanos caramelizados con helado de chocolate, coco y vainilla.

KLITGAARD

Gravene 4, Odense (00 45 66 13 14 55). En el restaurante Klitgaard, el joven propietario y chef Jakob Klitgaard ofrece un menú de temporada fresco de temporada con cordero y suelas finlandesas aderezadas con langostinos del fiordo en un comedor estrecho.

RUDOLF MATIS

Dosseringen 13, Kerteminde (00 45 65 32 32 33). Rudolf Mathis ofrece algunos de los mariscos más frescos de Escandinavia. Pruebe la pesca diaria a la hora del almuerzo.

Que ver en Fyn

CASTILLO DE EGESKOVSKY

Egeskovgade 18, Odense (00 45 62 27 10 16, www.egeskov.dk). 30 minutos al norte de F? Borg, el castillo de Egeskov del siglo XVI, es el castillo renacentista mejor conservado de Europa con un foso, cuatro laberintos, numerosos jardines y un museo de automóviles y motocicletas. Abierto todos los días del 30 de abril al 2 de octubre.

¿F? MUSEO BORG

¿Gramo? Nnegade 75 (00 45 62 61 06 45; www.faaborgmuseum.dk). ¿F? Borg es una ciudad adoquinada al suroeste de Funen, pintada en colores pastel. ¿Es f? El Museo Borg es una de las mejores galerías de arte rural de Europa, con retratosisajes y esculturas escandinavos.

MUSEO DE HANS CHRISTIAN ANDERSEN

Bangs Boder 29, Odense (Museos de la ciudad de Odense 00 45 65 51 46 01; www.odmus.dk). En el Museo Hans Christian Andersen, las vitrinas están llenas de recuerdos interminables de la vida del escritor, desde su serie favorita de prótesis hasta una larga cuerda en espiral.
siempre se metía en su maleta para usarlo como escape del incendio del hotel al que tenía obsesivamente miedo.

MUSEO JOHANN LARSEN

Strandgade 7, Kerteminde (00 45 65 32 37 27; www.kert-mus.dk). En 1901, los artistas Alhed y Johannes Larsen se mudaron a Funen y construyeron una casa en M? De Llebakken a Kerteminde, donde crearon un lugar de encuentro para artistas daneses de principios del siglo XX, escritores y otras figuras culturales de la época. La galería del museo ofrece evidencia de su trabajo impresionista gratuito, y la cabaña permanece sin cambios, mostrando murales, pinturas y marcos de cama ricamente pintados.

Como llegar a Fyn

AEROPUERTO Vuelo a Copenhague. El camino a Fyn tarda menos de dos horas. UNITED KINGDOM AIRLINES SAS Scandinavian Airlines (www.flysas.com) vuela diariamente desde varios aeropuertos del Reino Unido a Copenhague; British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) vuela al menos cinco veces al día desde Copenhague a Heathrow. EasyJet (0870607 6543; www.easyjet.com) vuela desde Stansted. Europcar RENT A CAR (00 45 98 13 23 55; www.europcar.com) Hertz (0045 70 26 13 34; www.hertzdk.dk) entregará el coche en su hotel de forma gratuita.

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